Bıçak Sanatı - Forum

D2 mutfak seti

karemisola

  • ***
  • 615
  • Yusuf Günenç
  • Yer: Hatay
D2 mutfak seti
« : 28 Ocak 2021, 09:55:43 »
Herkese merhaba.
Bu hobiye çeşitli sebeplerden dolayı uzak kalsam da hiçbir zaman kopamadım. Okul, şehir değişikliği vs meseleler girince 2 3 sene önce kestiğim profilleri tamamlamak bugüne kısmet.
Çelik:d2. Saplar; dut, zeytin ve polyester kot mikarta. Balçaklar da alüminyum.
Aslında gizli kabzeye çok sıcak bakmıyordum. Yalnız elimdeki 35 ve 40 mm genişliğinde çelik lamalardan çıkarabildiğim en geniş profiller bunlar. Maksadım kabzayı birazcık yukarı çekmekti. Kendime ait ve kullanıma yönelik bıçaklar olduğundan dolayı namlu temizliği ile çok uğraşmadım. Zaten bu d2 denen meret ne sulu ne de susuz zımparalanmıyor bu kadar geniş yüzeylerde.
Aslına bakarsanız hepsi için aynı dut saplar hazırlamıştım. Ama yapıştırıken dalgınlığıma gelip epoksi ahşabın içinde kurudu. Sadece bir tane dut sağ kaldı. Diğerlerinden birini deneysel olarak mikarta, diğerini zeytin yaptım.
Form olarak çok içime sinmese de kesme performansları iyi. Geniş taşlama olan bıçağın ise çok iyi ve birşeyle doğraması acayip zevkli. Birdahaki sefere bütün bıçakları sırta kadar taşlama yapacam herhalde.
[img width= height= alt=20210127_141351" border="0]https://i.imgyukle.com/2021/01/28/Hm6gMP.jpg[/img]
[img width= height= alt=20210127_141440" border="0]https://i.imgyukle.com/2021/01/28/Hm6XSe.jpg[/img]
[img width= height= alt=20210127_141448" border="0]https://i.imgyukle.com/2021/01/28/Hm6sXY.jpg[/img]
[img width= height= alt=20210127_141506" border="0]https://i.imgyukle.com/2021/01/28/Hm6cBN.jpg[/img]
[img width= height= alt=20210127_141525" border="0]https://i.imgyukle.com/2021/01/28/Hm6inq.jpg[/img]
[img width= height= alt=20210127_141631" border="0]https://i.imgyukle.com/2021/01/28/Hm6Zu1.jpg[/img]
[img width= height= alt=20210127_141644" border="0]https://i.imgyukle.com/2021/01/28/Hm6WX8.jpg[/img]
[img width= height= alt=20210127_141700" border="0]https://i.imgyukle.com/2021/01/28/Hm64Mf.jpg[/img]
[img width= height= alt=20210127_141737" border="0]https://i.imgyukle.com/2021/01/28/Hm6bpI.jpg[/img]
[img width= height= alt=20210127_141759" border="0]https://i.imgyukle.com/2021/01/28/Hm69JG.jpg[/img]
[img width= height= alt=20210127_141817" border="0]https://i.imgyukle.com/2021/01/28/Hm6fcS.jpg[/img]
[img width= height= alt=20210127_141831" border="0]https://i.imgyukle.com/2021/01/28/Hm6web.jpg[/img]

Ersin Özdemir

  • ***
  • 2442
  • Meslek: Satış pazarlama ( Makine teknikeri ) Astas
  • Yer: İstabul- Edirne
Ynt: D2 mutfak seti
« Yanıtla #1 : 28 Ocak 2021, 22:53:24 »
d2 zor bir çelik elibe sağlık kabze ergonomisi ne biraz daha çalışırsan okur bu is

Huseyin KESKİN

  • ***
  • 574
  • Meslek: öğrenci
  • Yer: sivas/gürün(samsun)
Ynt: D2 mutfak seti
« Yanıtla #2 : 29 Ocak 2021, 02:28:04 »
Elinize sağlık  :)