Ustalar ben ilk bıçağımı n690 veya 695 çelik ile yapmayı denemiştim. Bıçağın şeklini verdim ısıl işleme gönderdim ancak ağız kısmını biraz kalın bırakmışım ki; taşlama ile kesici ağız açayım derken afedersiniz bıçağın içine ettim. Sonra kaldırıp bir kenara atıp karbon çeliğiyle bir kaç bıçak yaptım. Bugün dolabımı karıştırırken gözüme ilişti "acaba düzeltebilir miyim?" diye. Forumda da aradım ancak paslanmazı yumuşatma hakkında bir yazı bulamadım, yardımcı olup beni aydınlatabilecek var mıdır?