Setnogrom şef 2-26

[setnogrom]

Merhaba arkadaşlar;
Standart çalışmalarımdan birisidir.Sahibine hayırlı olsun,iyi günlerde kullanmasını temenni ederim.

Ürün özellikleri

Çalışma adı  :Setnogrom şef 2-26
Çelik        : 440C
Sertlik      : 58HRC
Kalınlık     : 2mm
Tam boy      : 330mm
Genişlik     : 45mm
Namlu boyu   : 190 mm
Kabza boyu   : 130 mm
Kabza        : Zeytin,ceviz,demir ağacı ilaveten vernikle kaplamadır.


















Teşekkürler.

xx

[gurbulak]

elinize sağlık güzel görünüyor.
su verme işlemini kendiniz mi yapıyorsunuz? benim ilk bıçak çalışmam 440c ile oldu. henüz tam bitmedi ama su verme kısmı düşündürüyor.

[setnogrom]

elinize sağlık güzel görünüyor.
su verme işlemini kendiniz mi yapıyorsunuz? benim ilk bıçak çalışmam 440c ile oldu. henüz tam bitmedi ama su verme kısmı düşündürüyor.

Teşekkür ederim.
Isıl işlemini Böhler'in Gebze'deki yerinde yaptırıyorum yada çok piyasada bilinen ısıl işlemcileride kullanıyorum.Teslimatı kim daha çabuk yaparım derse ona veriyorum kısaca.

xx

[Ersin Özdemir]

Elinize sağlık engin ustam
Çok güzel olmuş

[İrfan]

ustam eline saglik musade varsa bi elestirim var.. namlunun uca dogru olan formu cok degilmi .. sirttaki aciyi ortalasaniz agiz kismi daha duz kalsa şef icin daha kullanisli olur diye dusunuyorum..boyle kurban bicagina benzer bir acida oda şef in kullanim şeklini olumsuz etkiler diye kanaatim var.. hoş görun şef bicaklarina ayrica ilgim var bu sebeple alakadarlik gosterdim tekrar emeginize saglik

[setnogrom]

Elinize sağlık engin ustam
Çok güzel olmuş

Teşekkür ederim ustam,sağolun.

ustam eline saglik musade varsa bi elestirim var.. namlunun uca dogru olan formu cok degilmi .. sirttaki aciyi ortalasaniz agiz kismi daha duz kalsa şef icin daha kullanisli olur diye dusunuyorum..boyle kurban bicagina benzer bir acida oda şef in kullanim şeklini olumsuz etkiler diye kanaatim var.. hoş görun şef bicaklarina ayrica ilgim var bu sebeple alakadarlik gosterdim tekrar emeginize saglik

Teşekkür ederim eleştiriye her zaman açığımdır.
Benim ürettiğim 5 çeşit mutfak yada şef bıçağı dediğimiz biçak profilinden var.Bende kesici ağızın daha düz ve hafif oval olmasını seviyorum.
Lakin bu bizim milletimizin en sevdiği bıçak türlerinden bazı fikirleri değiştirmek zor oluyor.
Bu arada bıçağın kesimde açısal anlamda hiçbir sıkıntısı yok.Kabza formundan kaynaklı kullanımda kolaylık sağlıyor.

xx

[Onur TAŞKIRAN]

Hocam öncelikle elinize sağlık güzel çalışma ama merak ediyorum 2mm 2,5 mm 440c nerden temin ediyorsunuz? Az miktarlarda bulabilme şansımız var mı yoksa siz toplu olarak mı sipariş mi veriyorsunuz?

[Erdem Kırca]

Elinize sağlık çok güzel bir çalışma

[İrfan]

haaaa bak orada dururum işte dogru soyledin. bizim ulkede bazi kaliplasmis seyleri degistirmek zor gercekten şef e uymayiz da şefi kendimize uydururuz heee hee

[Gölge]

Elinize sağlık.

[mustafaramazanoyar]

Ellerinize sağlık güzel görünüyor 

[İsmail ULUSOY]

Ustam ellerine sağlık ahçı olasım geldi.....

[armagan baran]

Engin ellerine sağlık çok beğendim 
Aşçıların el yapımı bıçak tercih etmeleri mutluluk verici .Aşçılık okulları ve tv programları etkili olsa gerek .Ayrıca bu değerli mesleği seçen biri el emeğinin kıymetini çok iyi bilerek tercihlerine yön vermemişler

[setnogrom]

Hocam öncelikle elinize sağlık güzel çalışma ama merak ediyorum 2mm 2,5 mm 440c nerden temin ediyorsunuz? Az miktarlarda bulabilme şansımız var mı yoksa siz toplu olarak mı sipariş mi veriyorsunuz?

Çok teşekkür ederim,ben zamanında almıştım kesip, ısıl işlem yapıp stoklamıştım.Olmasa dahi talebi karşılamak için inceltip ayarlıyorum:)

Ustam ellerine sağlık ahçı olasım geldi.....

Çok teşekkür ederim:)

Ellerinize sağlık güzel görünüyor 

Çok teşekkürler.

Elinize sağlık.

Teşekkürler.

haaaa bak orada dururum işte dogru soyledin. bizim ulkede bazi kaliplasmis seyleri degistirmek zor gercekten şef e uymayiz da şefi kendimize uydururuz heee hee

Zevklere saygım sonsuz o yüzden bu tarz düşünceleri değiştirmeye çalışmam:)

Elinize sağlık çok güzel bir çalışma

Çok teşekkür ederim.

Engin ellerine sağlık çok beğendim 
Aşçıların el yapımı bıçak tercih etmeleri mutluluk verici .Aşçılık okulları ve tv programları etkili olsa gerek .Ayrıca bu değerli mesleği seçen biri el emeğinin kıymetini çok iyi bilerek tercihlerine yön vermemişler

Çok teşekkürler abicim.Kesinlikle bu okul ve kurslar etkili oldu ama bu aslında insanların eve kapanıp evde sosyalleşmeyi aradığından kaynaklanıyor.
El emeğinin değeri maalesef pek bilinmiyor ve fabrikasyon kalite aranıyor.Değerini bilende zaten bir şekilde kendi istediğini buluyor-yaptırıyor.

xx