San-mai hep ilgimi çekmiştir. Güzel çalışma olmuş. Acaba diyorum sizin tarzınız da san-mai bir şef bıçağı nasıl olurdu diye düşündüm?
Teşekkür ederim.
Şef bıçağı bana göre bir bıçak değil, ben daha çok ağır hizmet bıçaklarını seviyorum ve şimdilik o şekilde gideceğim. Ama iler ki yıllarda kısmet kim bilir
1.2842 yani
Uddeholm ARNE
K720 -testere? bilgi verebilir misiniz?
Böhler K-720 namı değer O-2 çeliği yüksek karbonlu hafif alaşımlı bir çelik. Testere çeliği de bildiğimiz marangozların kullandığı şerit testere.
Arne Uddeholm'un O-1 e alternetif yaptığı bir çelik. Benim kullandığım Böhlerin K720 (1.2842 ) çeliği...
Arne = O1 (1,2510) olmuyormuydu, ben mi yanlış hatırlıyorum ?
Bu her firmanın kendi ürettiği çeliğe isim takma yarışını da çözemedim... 
Yo haklısın Gökhan ustam arne uddeholmun O-1 e alternatif yaptığı çelik.
21 Yanıt
3710 Gösterim