Bıçak Sanatı - Forum

Atölye Muhabbeti => Fırından Yeni Çıktı - (Eserlerimiz Galerisi) => Sabit Namlu => Konuyu başlatan: Osman Kurt - 07 Nisan 2016, 12:38:10

Başlık: 4116 Minik Mutfak Bıçağı
Gönderen: Osman Kurt - 07 Nisan 2016, 12:38:10
ÇELİK : 1,4116
TOPLAM BOY : 230mm
YÜZ GENİŞLİĞİ : 27mm
KALINLIK : 3mm
NAMLU BOYU : 110mm
KABZA BOYU : 120mm
SAP MALZEMESİ : Kağıt Fiber/Mikarta
PİM :Pirinç

(http://i.hizliresim.com/ljpA2k.jpg) (http://hizliresim.com/ljpA2k)

(http://i.hizliresim.com/z5Lz99.jpg) (http://hizliresim.com/z5Lz99)

(http://i.hizliresim.com/nMpq8R.jpg) (http://hizliresim.com/nMpq8R)

(http://i.hizliresim.com/JANgPE.jpg) (http://hizliresim.com/JANgPE)
Başlık: Ynt: 4116 Minik Mutfak Bıçağı
Gönderen: damasscus(Ömer Yüksel GÜNER) - 07 Nisan 2016, 13:40:34
Osman ellerine sağlık, nihayet bıçak yapmaya baslamissin  :) Ricassoda ege cizikleri hala duruyor, o kısmı bir ahşap parçasına zımpara yapistirarak halledebilirsin, onun haricinde güzel olmuş.
Başlık: Ynt: 4116 Minik Mutfak Bıçağı
Gönderen: Dogan27 - 07 Nisan 2016, 13:50:43
Elinize sağlık. Namlu biraz yamulmuş sanki, galiba o yüzden fazla özenilmemiş.
Başlık: Ynt: 4116 Minik Mutfak Bıçağı
Gönderen: Osman Kurt - 07 Nisan 2016, 14:02:39
Teşekkürler 40kum seramikle ağız açıldı çok derin çiziyor eğe izi değil zımpara izi onlar.
Bıçağında ısıla giderken ağız kalınlığı oldukça azdı keskin denilebilecek kıvamda idi perdahada çok özenmedim ısılda yamulma yapmış, sağolsun Taner ustam uğraşıp düzeltip tekrar su vermiş hafif bir yamukluk var yinede.
Isıl sonrası hızlı hızlı perdah attım eşikteki çizikler su tuttuğu için leke yaptı yine üstün körü biraz zımpara attım bu bıçaktakı perdah bu kadar.  :D
Başlık: Ynt: 4116 Minik Mutfak Bıçağı
Gönderen: sagirbilal - 07 Nisan 2016, 19:44:02
elinize sağlık gayet güzel olmuş.bu çeliğin ısıl işlem ve meneviş bilgilerini paylaşırmısınız.bu çelikten bendede var uğraşıp birşeyler yapayımmı tavsiye edermisiniz
Başlık: Ynt: 4116 Minik Mutfak Bıçağı
Gönderen: Osman Kurt - 07 Nisan 2016, 19:56:31
elinize sağlık gayet güzel olmuş.bu çeliğin ısıl işlem ve meneviş bilgilerini paylaşırmısınız.bu çelikten bendede var uğraşıp birşeyler yapayımmı tavsiye edermisiniz
Teşekkürler.
1010-1030 derece arası oksijensiz ortamda 10-15dakika bekledikten sonra hava yada yağ ile soğutulmalı.200 derece 1 saat meneviş sonrası 54-56 arası sertlik alıyor.Elinizde varsa kullanmanızı tavsiye ederim güzel bir çelik.Masata gelmesi bilemesi rahst ve güzel mutfak ve kasap bıçağı türü işler için tavsiye ederim.
Başlık: Ynt: 4116 Minik Mutfak Bıçağı
Gönderen: m.salih - 07 Nisan 2016, 19:57:27
osman ellerine sağlık kardeşim çizikler olmayaydı iyidi...
Başlık: Ynt: 4116 Minik Mutfak Bıçağı
Gönderen: Erdem GÖZ - 07 Nisan 2016, 20:02:54
ellerine sağlık abi :)
Başlık: Ynt: 4116 Minik Mutfak Bıçağı
Gönderen: Osman Kurt - 07 Nisan 2016, 20:11:48
osman ellerine sağlık kardeşim çizikler olmayaydı iyidi...
Teşekkürler abi bir daha bant zımparada kaba kumda bırakmam seramik zımpara derin çizer derlerdi anlamazdık yaşayınca insan oğlu iyi anlıyor.  :D


Teşekkürler Erdem biraderim.
Başlık: Ynt: 4116 Minik Mutfak Bıçağı
Gönderen: şerif gürcan - 07 Nisan 2016, 21:25:00
bazı hatalarına rağmen güzel olmuş eline sağlık Osman.
Başlık: Ynt: 4116 Minik Mutfak Bıçağı
Gönderen: Aykut Yaren - 07 Nisan 2016, 22:00:15
Osman eline sağlık.Şimdi bu bant zımpara da taşlamayı yaparken olan çizgileri anladık ta bıçağın dikine olanları da mı 40 kumda perdah yaptın kardeş  ;) Kaytarmak yok. Modeli beğendim.4116 mutfakta güzel bir çelik.T5 ve t7 den daha iyi olduğu kesin.bende kullanıyorum.Bilemesi ve masada gelmesi kolay.Diğer yazdığım çeliklerden de daha uzun süreli keskinliğini koruyor.Kabze de hoşuma gitti.İnce oluşu güzel.Genel olarak güzel bir bıçak  :2up  :2up  :2up Tekrar söyliyeyim eline sağlık.
Başlık: Ynt: 4116 Minik Mutfak Bıçağı
Gönderen: Osman Kurt - 07 Nisan 2016, 22:13:26
Osman eline sağlık.Şimdi bu bant zımpara da taşlamayı yaparken olan çizgileri anladık ta bıçağın dikine olanları da mı 40 kumda perdah yaptın kardeş  ;) Kaytarmak yok. Modeli beğendim.4116 mutfakta güzel bir çelik.T5 ve t7 den daha iyi olduğu kesin.bende kullanıyorum.Bilemesi ve masada gelmesi kolay.Diğer yazdığım çeliklerden de daha uzun süreli keskinliğini koruyor.Kabze de hoşuma gitti.İnce oluşu güzel.Genel olarak güzel bir bıçak  :2up  :2up  :2up Tekrar söyliyeyim eline sağlık.
Teşekkürler abi tüm yüzey 40 kum çiziği olunca ince diş eğe ile açkı yaptım yüzeye o izlerde ondan açkıdan önce tebeşir sürmek lazımmış öğrenmiş olduk onuda. :D
Başlık: Ynt: 4116 Minik Mutfak Bıçağı
Gönderen: Azim Zımpara - 07 Nisan 2016, 22:36:59
Elinize sağlık
Başlık: Ynt: 4116 Minik Mutfak Bıçağı
Gönderen: bekir polat - 08 Nisan 2016, 08:09:49
Elinize sağlık güzel olmuş
Başlık: Ynt: 4116 Minik Mutfak Bıçağı
Gönderen: setnogrom - 08 Nisan 2016, 10:24:29
Osman eline sağlık,eleştiriler yapılmış zaten sende açıklamışsın.Gayet hafif ve kullanışlı duruyor.

xx
Başlık: Ynt: 4116 Minik Mutfak Bıçağı
Gönderen: Osman Kurt - 08 Nisan 2016, 11:35:05
Osman eline sağlık,eleştiriler yapılmış zaten sende açıklamışsın.Gayet hafif ve kullanışlı duruyor.
Teşekkürler abi.


Eşikleri biraz daha perdahladım.
(http://i.hizliresim.com/7gZbZm.jpg) (http://hizliresim.com/7gZbZm)
(http://i.hizliresim.com/OAOZbQ.jpg) (http://hizliresim.com/OAOZbQ)
(http://i.hizliresim.com/qMnlp3.jpg) (http://hizliresim.com/qMnlp3)
Başlık: Ynt: 4116 Minik Mutfak Bıçağı
Gönderen: Semih ALEV - 08 Nisan 2016, 14:22:05
Çok güzel ellerinize sağlık  :2up
Başlık: Ynt: 4116 Minik Mutfak Bıçağı
Gönderen: mehmet_ - 08 Nisan 2016, 15:19:23
Son haliyle çok daha yakışıklı bir bıçak olmuş. Elinize sağlık.
Başlık: Ynt: 4116 Minik Mutfak Bıçağı
Gönderen: Osman Kurt - 08 Nisan 2016, 15:42:57
Çok güzel ellerinize sağlık  :2up
Son haliyle çok daha yakışıklı bir bıçak olmuş. Elinize sağlık.
Teşekkürler.
Başlık: Ynt: 4116 Minik Mutfak Bıçağı
Gönderen: Fatih IŞIK - 08 Nisan 2016, 18:10:30
kardeşim eline sağlık son haliyle yakışıklı olmuş tebrikler :2up
Başlık: Ynt: 4116 Minik Mutfak Bıçağı
Gönderen: Adem Tören - 08 Nisan 2016, 18:58:57
Eline koluna sağlık
Başlık: Ynt: 4116 Minik Mutfak Bıçağı
Gönderen: Osman Kurt - 08 Nisan 2016, 19:08:36
kardeşim eline sağlık son haliyle yakışıklı olmuş tebrikler :2up
Eline koluna sağlık
Teşekkür ederim abiler sağolun.  :)
Başlık: Ynt: 4116 Minik Mutfak Bıçağı
Gönderen: ASK - 08 Nisan 2016, 22:20:45
eline sağlık Osman bıçağın başına gelmeyen kalmamış ama sonuç güzel modelde güzelmiş bayaa :2up :2up
Başlık: Ynt: 4116 Minik Mutfak Bıçağı
Gönderen: Osman Kurt - 08 Nisan 2016, 23:12:56
eline sağlık Osman bıçağın başına gelmeyen kalmamış ama sonuç güzel modelde güzelmiş bayaa :2up :2up
Teşekkürler abi.Modelin kullanımı serbest Özgür ustadan almıştım.
Başlık: Ynt: 4116 Minik Mutfak Bıçağı
Gönderen: RSM57 - 09 Nisan 2016, 08:34:58
Osman bıçak iyide  :2up  bir fotolar iyi olsa  ;D
Başlık: Ynt: 4116 Minik Mutfak Bıçağı
Gönderen: Hasan BAHCİVAN - 09 Nisan 2016, 08:49:20
Osmanım eline sağlık gayet güzel olmuş :)
Başlık: Ynt: 4116 Minik Mutfak Bıçağı
Gönderen: Osman Kurt - 09 Nisan 2016, 13:04:15
Osman bıçak iyide  :2up  bir fotolar iyi olsa  ;D
Teşekkürler ustam.
Osmanım eline sağlık gayet güzel olmuş :)
Teşekkürler hocam.
Başlık: Ynt: 4116 Minik Mutfak Bıçağı
Gönderen: Ersin Özdemir - 09 Nisan 2016, 13:29:43
Eline sağlık Osmanım
Güzel olmuş
Başlık: Ynt: 4116 Minik Mutfak Bıçağı
Gönderen: vözvölö - 09 Nisan 2016, 17:55:52
Osman ellerine sağlık da, forumu bu kadar yakından takip eden ve teorik bilgisi haddinden fazla olan birisi için senden daha iyi bir performans beklerdim doğrusu.. ;)
Başlık: Ynt: 4116 Minik Mutfak Bıçağı
Gönderen: Osman Kurt - 09 Nisan 2016, 18:17:52
Eline sağlık Osmanım
Güzel olmuş
Teşekkürler abi.
Osman ellerine sağlık da, forumu bu kadar yakından takip eden ve teorik bilgisi haddinden fazla olan birisi için senden daha iyi bir performans beklerdim doğrusu.. ;)
Teşekkürler abi.İmkanlar doğrultusunda birşeyler yapmaya çalışıyorum.Bence son hali pekte kötü olmadı.
Uzun zamandır forumda olsamda daha yeni yeni bıçak yapmaya başladım daha iki elin parmağını geçmemiştir yaptıklarım.Bundan sonrakilerin daha iyi olması için uğraşacağım. :2up