Bıçak Sanatı - Forum
Atölye Muhabbeti => Bıçakçılık => Bıçak bileme => Konuyu başlatan: borakent - 20 Ocak 2016, 19:56:20
-
Merhaba ustalarım,
Uzun zamandır kullandığım ve hakkında size ufak bir inceleme yapmak istediğim bir seramik masatım var. İkea'nın Flaksa isimli ürünü.
Piyasadaki diğer seramik masatlara göre çok daha ucuz bir ürün. Seramik masatlar, çelik masatların aksine bıçaktan çelik kaldırıyor. Bu sebeple çelik masat gibi neredeyse her gün kullanmak yerine haftada bir kullanmak büyük ihtimalle yeterli olacaktır. Sözü edilen seramik masatın gayet yeterli olduğunu ve çok iyi bir bileme sağladığını söyleyebilirim. Kesin olarak bir kum değeri veremem fakat taşla yapılacak bir bilemenin ardından kullanılan ince kumlu bir kılağı alma ürünü olduğunu belirtebilirim. Düzenli olarak kullanıldığında ise bıçakları sürekli keskin tutabileceğiniz için taşla bilemeye ihtiyaç olacağını sanmıyorum. Evdeki orta halli şef bıçağının ve bir Yatağan Güvenörs kasap bıçağı ile yaptığım denemede kollardaki kılları alabilecek keskinlik elde ettim. Deri masatlı gibi tıraş edercesine almasa da önemli miktarda kıl kesti.
(http://i.hizliresim.com/VvQr2P.jpg)
Kullanım sonrasında resimdeki gibi lekeler oluşuyor. Bunları da silgiyle silerek temizleyebilirsiniz. İlk günkü gibi temizleniyor.
İyi akşamlar dilerim.
-
Tesekkur ederim. Tecrubelerinizi paylastiginiz ivin ikeaya yakinim haftasonu birde ben inceleyim.
-
Rica ederim, sağolun. Bilgim ve tecrübem pek yeterli olmasa da ufak bir katkı olsun istedim.
-
Seramik taş ve masatlar bulaşık deterjanı ve bulaşık süngerinin yeşil kısmıyla da temizlenebiliyor. Ek bilgi olarak dursun.
-
İşe yarıyor mu evet yarıyor ama sinir edecek oranda çok fazla ince taneli.
-
bende de vardı victorinox un ama açıyı tutturamıyorum ya masatla :D
-
Kunduracı masatı denilen seramik masatı ( solingen olanı ) tavsiye ederim İkea daki masatı denedim, karbon çeliklerinde işe yaramıyor, sürmene bıçaklarında eh işte ::)
-
Kunduracı masatı denilen seramik masatı ( solingen olanı ) tavsiye ederim İkea daki masatı denedim, karbon çeliklerinde işe yaramıyor, sürmene bıçaklarında eh işte ::)
Soytürk ustam yanlış bilgi olmasın ama ben karbon çeliklerinde de oldukça verim aldım.
62 Hrc sertlik ölçülen D2 leri solingen masatlar almazken seramik masat alabiliyor.
-
Şu seramik masatın linkini verebilecek biri var mı ? ikea'nın internet sitesine girdim ve bulamadım ::)
-
Mağazalarındaki her ürün internet sitesinde bulunmuyor maalesef.
-
Kunduracı masatı denilen seramik masatı ( solingen olanı ) tavsiye ederim İkea daki masatı denedim, karbon çeliklerinde işe yaramıyor, sürmene bıçaklarında eh işte ::)
Soytürk ustam yanlış bilgi olmasın ama ben karbon çeliklerinde de oldukça verim aldım.
62 Hrc sertlik ölçülen D2 leri solingen masatlar almazken seramik masat alabiliyor.
Ben randıman alamadım, yada şu olabilir kunduracı masatının yaptığı işten sonra bu masat tatmin etmedi de diyebiliriz O:-)
-
Seramik masat fazla parlak falan da mı alamıyor yoksa başka bir faktör mü var?
-
İkea masat evet fazla pürüzsüz ve anladığım kadarı ile çok ince taneli. Bunu masat olarak değil de son bilemede kullanmak daha mantıklı. Yoksa kesme işini yapıyor ama çok yavaş yapıyor.
-
Kaba bir elmas plaka o pürüzsüzlüğü bir güzel tarihe gömer... ;)
-
Denemek gerek :)
-
PAZARTESİ GÜNÜ FIRSAT BULABİLDİM VE İZMİR BORNOVA CİVARINA GEÇTİM İKEAYA UĞRADIĞIMDA İSE MASATI NE YAZIK Kİ BULAMADIM BUNUN ÜSTÜNE KONAK KEMER ALTINADA BİR UĞRUYAYIM HEM BIÇAK HEMDE MASAT BAKAYIM DEDİM ORALARDA GEZERKEN BIÇAKÇININ BİRİNE GİRDİM İLK GÖZÜME ÇARPAN SERAMİK MASATLAR OLDU :D BUNUN ÜZERİNE SATICIDAN BİR BIÇAK ALDIM VE MASAT ATMAYA BAŞLADIM 5-10 DEFA BIÇAĞI SÜRTMEMLE KARARMASI BİR OLDU NE YAZIK Kİ KENDİMDE HAYVAN KESTİĞİM İÇİN PEK YANAŞMADIM KIRILIR VEYA KANA BULANIR DİYE BUNUN ÜZERİNE EPINOX ADINDA TAM YASSI MASAT GÖRDÜM 75TL FİYATIYLA 1-2 BIÇAĞI MASATA SÜRDÜĞÜMDE DAHA YENİ OLMASINA RAHMEN BIÇAĞIN AĞZINI ÇOK GÜZEL TUTUŞU VARDI :) BUNUN ÜZERİNE SERAMİK MASAT DİYE GİDİP EPINOX CHROME VANADIUM MASAT SAHİBİ OLDUM BAKALIM KULLANDIKÇA AÇILIR SİZLERE İLERİKİ GÜNLERDE GÖZLEMLERİMİ SÖYLERİM İYİ FORUMLAR BİRAZ UZUN OLDU AMA İDARE EDİN ARTIK :D
-
Sevgili arkadaşlar, ikea seramik masatı bende kullandım fakat umduğum gibi bir sonuç alamadım.
-
Kaba bir elmas plaka o pürüzsüzlüğü bir güzel tarihe gömer... ;)
İşe yaradı. Şu anda çok daha iyi durumda.
-
güzell :2up
-
Kaba bir elmas plaka o pürüzsüzlüğü bir güzel tarihe gömer... ;)
İşe yaradı. Şu anda çok daha iyi durumda.
Yaptığınız işlemi paylaşabilir misiniz lütfen? Kaba elmas tavsiyesi vermiş Eylem Usta; tam olarak ne yaptınız, nasıl bir şey kullandınız?
-
Elmas taş ile temizledim sadece. Kaba kum zımpara da işe yarıyor.