Bıçak Sanatı - Forum
Atölye Muhabbeti => Fırından Yeni Çıktı - (Eserlerimiz Galerisi) => Sabit Namlu => Konuyu başlatan: Brac - 04 Ocak 2016, 08:40:43
-
Uzun süredir yüklemeye değer bulamadığım ve tembellikten dolayı bir şeyler yükleyemiyordum bu olayı kırmak için bir ilk olsun diyelim bir şef arkadaşa isteği doğrultusunda değiştirilmiş bir japon ''Bunka'' tipi şef bıçağı çalışması
Bıçak Namlusu : 215 mm
Bıçak Genişliği : 55 mm
Bıçak Et kalınlığı : 3 mm
Malzeme : Böhler N695
Sap Malzemeleri : Paduk - AISI304 - Abanoz
Saya : Amerikan Ceviz
Isıl işlem : Böhler firmasında yapıldı , Vakum ısıl işlem + Sıfır altı işlem olarak - 60 HRC
-
daha çok fotoğraf isteriz. :)
çok güzel olmuş ellerine sağlık, kabza bitirişin de yakışmış. fakat saya ile balçak parçası aynı malzemeden olsa daha mı iyi olurdu diye düşünüyorum. ::)
-
Çok teşekkürler Emin abi güzel yorumların için Fotoğraf yüklemeyi ben de çok istiyorum, fakat bi türlü ayarlamayı beceremiyorum :D aynen saya ile sap malzemesi aynı olmasını ben de çok istedim özellikle abanozdan. o ölçülere yakın abanozum olmadığı için direk elimdeki malzemeyi değerlendirmek için amerikan ceviz kullandım ;)
-
fotoların devamı
-
Gözüm beni yanıltmadıysa ( sanıyorum paduk) sap ahşabının üzerine yüzük gibi geçmiş :2up aslında tam olması gerektiği gibi. Herşeyiyle çok nefis bir iş çıkmış ortaya. Ellerin dert görmesin, sabah sabah içim açıldı :2up :2up
-
Gözüm beni yanıltmadıysa ( sanıyorum paduk) sap ahşabının üzerine yüzük gibi geçmiş :2up aslında tam olması gerektiği gibi herşeyiyle çok nefis bir iş çıkmış ortaya. Ellerin dert görmesin, sabah sabah içim açıldı :2up :2up
Çok teşekkürler Sefa hocam sizden göre göre öğrenmeye başladık ve sizden iyi yorum almak benimde içimi açtı :)
evet padukta bıçağın kuyruğuna göre dikdörtgen yuva olarak alıştırma yaptım, ama şunu anladım ki japonlar gerçekten sabırlı insanlar :D :)
-
burak ellerine sağlık süper iş çıkartmışssın :2up :2up
-
Ellerinize sağlık. Renk uyumunu çok beğendim. Saya için Emin Abiye katılıyorum. Ama her halukarda çok güzel bir iş çıkarmışsınız.
-
burak ellerine sağlık süper iş çıkartmışssın :2up :2up
Çok teşekkürler Mehmet abi bundan sonraki işleri aynı bu seride devam edicem :)
-
Ellerinize sağlık. Renk uyumunu çok beğendim. Saya için Emin Abiye katılıyorum. Ama her halukarda çok güzel bir iş çıkarmışsınız.
Çok teşekkürler Mehmet bey , saya için aynen abanoz kullanmak en güzeli hem renk hemde gözeneklerin sıkılığı bakımından ama saya nın maliyeti bu sefer beni çok aşıyor ham madde olarak :D
-
Dostum her zamanki gibi müthiş bir çalışma, biliyorsun şef bıçakları konusunda seni yakından takip eden bir hayranınım :) Bu çok daha farklı ve kusursuz geldi bana. :2up
-
Selamlar Yiğit utandım :) Her şeyi burdaki ustalardan hayran hayran baka baka öğreniyoruz :) yolun başındayız daha yabancı üstadlara bakınca.Sadece şef bıçakları konusunda çalışmalar yapmayı planlıyorum artık hem yakın olduğum hemde sevdiğim bir konu ve tip bakımından da sevdiğim formdalar.
-
Çok güzel olmuş. Böyle işler görmek sevindiriyor insanı :2up
-
Çok güzel olmuş. Böyle işler görmek sevindiriyor insanı :2up
Çok teşekkürler Salim abi beğenmene çok sevindim :)
-
Eline sağlık Burak. :). İçimdeki şef uyandı resmen. Emeğine sağlık tekrardan. :)
-
Ellerine sağlık çok güzel olmuşlar, ben daha senin atölyeyi boyadığın resmi gördüğümde anlamıştım böyle işler çıkacağını.
Bence çok harika olmuşlar. :2up :2up :2up
-
nefis olmus. logo tasarımını gözden gecirebilirsin cunki logodan firma veya sahıs ismi okunmadığından altındaki knives yazısı anlamsız oluyor. yani ben bu bicagi begendim diyelim birine nasıl anlatıyım yada tavsiye edeyim firmayı. boyle eve benzer biseyler var altında knives yazıyor :) bu sekilde mi
-
Burak olması gerektiği gibi güzel bir çalışma gerçekten Süper :2up :2up
-
Japon tarzı bıçaklar hoşuma gitmiyor , sevmiyorum. Sanatlarına saygım sonsuz ama görsel olarak beğenmiyorum. Fakat senin bu işinde ki titiz çalışmaya şapka çıkarıyorum, bence on numara :2up :2up :2up Ellerine emeğine sağlık Burak kardeşim :2up
-
Eline sağlık Burak. :). İçimdeki şef uyandı resmen. Emeğine sağlık tekrardan. :)
Çok teşekkürler Tarık :)
-
Ellerine sağlık çok güzel olmuşlar, ben daha senin atölyeyi boyadığın resmi gördüğümde anlamıştım böyle işler çıkacağını.
Bence çok harika olmuşlar. :2up :2up :2up
:) Teşekkürler Mesut kardeşim , biraz titizim çalışma ortamı konusunda ama eninde sonunda olacağı belli ama her işte temiz olmaya çalışıyorum :)
-
nefis olmus. logo tasarımını gözden gecirebilirsin cunki logodan firma veya sahıs ismi okunmadığından altındaki knives yazısı anlamsız oluyor. yani ben bu bicagi begendim diyelim birine nasıl anlatıyım yada tavsiye edeyim firmayı. boyle eve benzer biseyler var altında knives yazıyor :) bu sekilde mi
Teşekkür ederim Gökhan bey :) logo, semboller , damga veya bunun gibi konular biraz zevke giriyor , dikkate alacağım söylediğinizi , ilerleyen zamanlarda değiştiririm belki belli olmaz ;)
-
Burak olması gerektiği gibi güzel bir çalışma gerçekten Süper :2up :2up
Teşekkürler Kaya abi :) elimizden geldiğince yapmaya çalışıyoruz .
-
Japon tarzı bıçaklar hoşuma gitmiyor , sevmiyorum. Sanatlarına saygım sonsuz ama görsel olarak beğenmiyorum. Fakat senin bu işinde ki titiz çalışmaya şapka çıkarıyorum, bence on numara :2up :2up :2up Ellerine emeğine sağlık Burak kardeşim :2up
Teşekkür ederim Soytürk ustam , aslında bu bıçağı tip olarak ben de ilk başlarda ısınamadım altı düz önü küt açılı ama nedense böyle bişey istedi şef arkadaş tamamen istek doğrultusunda işlevsel bir şey oldu, çok teşekkür ederim :)
-
Ben buna ne yazabilirim ;D ;D ;D bilmiyorum :2up :2up :2up :2up :2up :2up :2up :2up süperrrrrrrrrr
-
Harika olmuş :2up
-
Çok güzel ve farklı bir çalışma olmuş. Namluyu beğenmesem de (işçiliği harika elbette) kabza ve saya çarpıcı güzellikte. Ellerine sağlık. :2up
-
Eline sağlık abi çok güzel olmuş. :2up
-
Ben buna ne yazabilirim ;D ;D ;D bilmiyorum :2up :2up :2up :2up :2up :2up :2up :2up süperrrrrrrrrr
Çok teşekkürler Rasim ustam :D
-
Harika olmuş :2up
Teşekkür ederim Hasan bey ^-^
-
Çok güzel ve farklı bir çalışma olmuş. Namluyu beğenmesem de (işçiliği harika elbette) kabza ve saya çarpıcı güzellikte. Ellerine sağlık. :2up
Teşekkür ederim Metin bey :) klasik sayanın haricinde ufak tefek değişiklik yaptım ve yeni yaptığım modellerde aynı bu şekilde ilerlemeyi düşünüyorum..
-
Gerçekten çok güzel olmuş. :2up
-
Burak ellerine sağlık çok güzel görünüyor.. :)
-
Gerçekten çok güzel olmuş. :2up
Teşekkürler Adem bey :)
-
Burak ellerine sağlık çok güzel görünüyor.. :)
Teşekkürler Ömür sağolasın :D
-
Burak eline sağlik değişik ve güzel bir çalişma olmuş :2up
-
Kabzedeki simetriyi nasıl bozmadan yapıyorsunuz aklım almıyor. Cnc gibi maşallah. Ellerinize sağlık.
-
elıne koluna saglık
-
Burak eline sağlik değişik ve güzel bir çalişma olmuş :2up
Çok teşekkürler Fatih bey :)
-
Kabzedeki simetriyi nasıl bozmadan yapıyorsunuz aklım almıyor. Cnc gibi maşallah. Ellerinize sağlık.
Teşekkür ederim Süha bey, 2. denemem de çözebildim ben de kolay sanıyordum fakat baya uğraştırıcı, simetrikliğinden kaçınca tüm büyüsü bozuluyor.orasını burasını alıyım derken bi bakmışsınız bozulmuş o yüzden yavaş ve sabırlı yapmak gerekiyor :)
-
elıne koluna saglık
Sağolun Adem bey :)
-
Burak çok güzel bir çalışma olmuş, tebrikler...
-
İnsan sevdiği bıçak modelini daha bir iştiyakla yapıyor veya yapmaya çalışıyor.. Mutfak bıçaklarına pek merakım olmadığı için hiç yapmayı denemedim ancak, sizin yaptığınız bu şef bıçağı ne yalan söyleyeyim beni resmen cezbetti.. Elinize emeklerinize sağlık :2up
-
Burak çok güzel bir çalışma olmuş, tebrikler...
Teşekkür ederim Gökhan abi :)
-
İnsan sevdiği bıçak modelini daha bir iştiyakla yapıyor veya yapmaya çalışıyor.. Mutfak bıçaklarına pek merakım olmadığı için hiç yapmayı denemedim ancak, sizin yaptığınız bu şef bıçağı ne yalan söyleyeyim beni resmen cezbetti.. Elinize emeklerinize sağlık :2up
Teşekkürler Orhan bey yorumunuz için :) evet şef bıçakları artık üstünde durmaya çalıştığım tek ve en sevdiğim alan,sağolun :)