Bıçak Sanatı - Forum

Konu Dışı => Genel Muhabbet => Konuyu başlatan: Kutsal - 08 Aralık 2015, 17:06:55

Başlık: Sizce ne kadar el yapımı?
Gönderen: Kutsal - 08 Aralık 2015, 17:06:55
https://www.youtube.com/watch?v=98ly5-1bhHU

Merhaba,
Eminim bu videoyu önceden izleyen çoktur.
Aaron Gough'un bıçaklarını sevsem de, artık ne derecede el yapımı bıçak ürettiği konusunda farklı düşüncedeyim.
Sizce bu bıçak veya bıçaklar ne kadar el yapımı veya orijinal?
Hepsinin bir çok benzeri olduğuna, eşsiz olmadıklarına göre, Cold Steel, Ka-bar veya diğer üreticilerden ne farkı var?
Bu üreticiler de en az Gough kadar el işçiliği kullanıyor gördüğüm kadarıyla.

Bir de ısıl işlemde kullandığı zarf çok pratik geldi, Ustalarımız işlemin sıhhati hakkında fikir paylaşırlarsa sevinirim.
Sizce malzeme Türkiye'de bulunamaz mı?
Başlık: Ynt: Sizce ne kadar el yapımı?
Gönderen: Osman Kurt - 08 Aralık 2015, 17:19:46
Kabza ve kydex kılıfıda CNC ile işliyor.

Paslanmaz zarfa gelirsek burdada bulunuyor.
Başlık: Ynt: Sizce ne kadar el yapımı?
Gönderen: İlkay Kadir Karaca - 08 Aralık 2015, 17:29:13
Bari ismini değiştirse, en azından custom demese iyi olacak >:(
Başlık: Ynt: Sizce ne kadar el yapımı?
Gönderen: Serkan KUŞÇU - 08 Aralık 2015, 18:05:54
İmzasını bile makineye attırdı adam   :D
Başlık: Ynt: Sizce ne kadar el yapımı?
Gönderen: ecorotti - 08 Aralık 2015, 18:40:00
Gough usta zamanla makineler aldı ve işe öyle devam ediyor. Ayrıca ecnebi literatüründe hala el yapımı bıçaklar diye geçiyor. Adamlar memnun. :)
Başlık: Ynt: Sizce ne kadar el yapımı?
Gönderen: hüseyin75 - 08 Aralık 2015, 18:42:48
Abiler ustanın bıçak yaptığı yer bizdeki çoğu mutfaktan daha temiz gözüküyor sanki bıçak değil mikroçip üretiyor. Taktir ediyorum.
Başlık: Ynt: Sizce ne kadar el yapımı?
Gönderen: Ali Yiğit Özkan - 08 Aralık 2015, 19:10:14
Custom olması için illa el yapımı olmak zorunda değil. "custom" kişiye özel, sanayi üretimi olmayan anlamına gelebiliyor yaygın kullanıma baktığımızda.

Her şey bir kenara konu şu an zenginin malı züğürdün çenesini yorar tadında ilerliyor :))
Başlık: Ynt: Sizce ne kadar el yapımı?
Gönderen: deserteagle - 08 Aralık 2015, 19:15:41
zanaatkârdan imalatçıya doğru kaymış.
Başlık: Ynt: Sizce ne kadar el yapımı?
Gönderen: tarık - 08 Aralık 2015, 21:58:12
custom ile handmade farklıdır tamamen farkı burada daha iyi görünür tamammen el yapımı isterseneiz türkiyedeki yerel ustaları tercih edersiniz yada formdaki arkadaşların hepsi dha kaliteli ve daha güzel ürünler çıkarıtr
Başlık: Ynt: Sizce ne kadar el yapımı?
Gönderen: Osman Kurt - 08 Aralık 2015, 22:20:25
Custom içinde müşteriye pek birşey kalmıyor liner rengini seçmek dışında birde emin degilim ama yüzeydeki cerakote rengini seçebiliyordur.Profil, taşlama yüksekliği, kabza şekli vs hep standart.


El yapımı olsada olmasada bıçak güzel ve kaliteli.
Başlık: Ynt: Sizce ne kadar el yapımı?
Gönderen: Erdem Terzi - 08 Aralık 2015, 22:37:46
fiyat 300 dolar ve 10-30 gün arası bekliyorsun sipariş verdikten sonra
Başlık: Ynt: Sizce ne kadar el yapımı?
Gönderen: goksah - 08 Aralık 2015, 22:43:30
El yapımı değil, bir iki adım daha geliştirip el değmeden üretmek amacı sanki  :D
Başlık: Ynt: Sizce ne kadar el yapımı?
Gönderen: Osman Kurt - 08 Aralık 2015, 22:46:59
fiyat 300 dolar ve 10-30 gün arası bekliyorsun sipariş verdikten sonra
İngilizcem pek iyi değil ama sitesinde 18 ay gibi birşey yazıyor.  ???

http://goughcustom.com/ordering.html
Başlık: Ynt: Sizce ne kadar el yapımı?
Gönderen: Kutsal - 08 Aralık 2015, 23:06:23
18 aydan fazla diyor hatta ???
Başlık: Ynt: Sizce ne kadar el yapımı?
Gönderen: hüseyin75 - 08 Aralık 2015, 23:51:36
Bence usta bu makinelerin parasını youtuberlikten kazanmış olabilir izlenme abone sayısı vs. Az değil. Çenem yoruldu :2up. Pazarlama tekniğide olabilir . 18 ay sipariş süresi vererek bıçaklarına çok talep olduğunu vs. Her ne olursa olsun kendisinden zerre faydalı birşey öğrendiğim tüm ustalara ve gough ustayada teşekkürederim.
Başlık: Ynt: Sizce ne kadar el yapımı?
Gönderen: mehmet dülcek - 09 Aralık 2015, 00:22:24
çok değişti bu adam çok  :)
Başlık: Ynt: Sizce ne kadar el yapımı?
Gönderen: Hasan BAHCİVAN - 09 Aralık 2015, 02:04:50
Abi ne olursa olsun adam iyi iş çıkarıyor. Ayrıca şimdi makinelerde çalışsa da bu adamın demir testeresi ve eğe ile bıçak yaptığını da gördük beceriyor da yani. Hatta forumda onun eğeleme rampasından yapıp kullanmayanda azdır herhalde  :) ben dahil.
Başlık: Ynt: Sizce ne kadar el yapımı?
Gönderen: tatenkof - 09 Aralık 2015, 15:51:09
Abi ne olursa olsun adam iyi iş çıkarıyor. Ayrıca şimdi makinelerde çalışsa da bu adamın demir testeresi ve eğe ile bıçak yaptığını da gördük beceriyor da yani. Hatta forumda onun eğeleme rampasından yapıp kullanmayanda azdır herhalde  :) ben dahil.

 :2up
Başlık: Ynt: Sizce ne kadar el yapımı?
Gönderen: Ertan1979 - 09 Aralık 2015, 16:15:10
gough gough goudaaaak bıçaklarım sıcaaak  :)) yöörrrü bre gough  :2up
Başlık: Ynt: Sizce ne kadar el yapımı?
Gönderen: Osman Kurt - 09 Aralık 2015, 16:20:35
Siz birde Gough çakılara başlayınca görün Grimsmo biraderlere rakip olacak. :))
Başlık: Ynt: Sizce ne kadar el yapımı?
Gönderen: İlkay Kadir Karaca - 09 Aralık 2015, 16:52:10
Siz birde Gough çakılara başlayınca görün Grimsmo biraderlere rakip olacak. :))

Onlarda 2015 model tezgahlar var, vızt vızt işliyorlar. Gough bu makineyle yetişemez onlara :D
Başlık: Ynt: Sizce ne kadar el yapımı?
Gönderen: Osman Kurt - 09 Aralık 2015, 17:02:13
18ayı dolu günde 5 bıçak bitirse 18x30x5x350=  ??? Dolar 2015 model tezgahın parası çıkar belki.
Başlık: Ynt: Sizce ne kadar el yapımı?
Gönderen: İlkay Kadir Karaca - 09 Aralık 2015, 17:43:53
Alır mı sence? ;D
Başlık: Ynt: Sizce ne kadar el yapımı?
Gönderen: Ahmet Arıkan - 09 Aralık 2015, 18:04:44
gough candır.
adamın sakinliği, titizliği ve yaptığı bıçakları çok hoşuma gidiyor. el yapımı veya değil, custom tabir ettiğimiz bıçaklarda gough önemli bir marka
Başlık: Ynt: Sizce ne kadar el yapımı?
Gönderen: deserteagle - 09 Aralık 2015, 18:33:58
Adamın istikameti artık bıçak ustalığından çoktan çıkmış, makina operatörlüğüne tenzil olmuş. Buna el yapımı dersek başka her şeye de el yapımı demek zorundayız.

Olayın içindeki "custom"ı da bulamadım. Kaç farklı modeli var sitesinde birden çok model bile göremedim. Yine aynı mantıktan yürüyorum; bu custom ise başka her şey de "custom"

Bence içinde bu sanatın sevgisi olan bir kişi kendini olaydan bu kadar koparamaz. Ben otomobili otomatik vitesli kullanmaya bile karşıyım, otomobil sevgim 12 km yolu 1 saatte de gitsem benim vites değiştirmekten kaçmamı engelliyor, gün sonunda oh be daha çok vites değiştirdim diyorum. Bu adamın ruhuna bıçak sanatı bence hiç kaçmamış. Yoksa 5 tane seri yapsa 1 tane de kendi elleriyle farklı bir şey yapma arzusuyla ölürdü. Bu aga ya bu sektörü yada tesis organizasyonunu, imalatçılığı falan sevmiş.

 
...
Bir de ısıl işlemde kullandığı zarf çok pratik geldi, Ustalarımız işlemin sıhhati hakkında fikir paylaşırlarsa sevinirim.
Sizce malzeme Türkiye'de bulunamaz mı?

Konuşmaya değer bence olsa olsa zarf konusu var. Bu zarfı zaten böyle kullanıyoruz. Daha önce temini ile ilgili de çok bahis geçti alternatifleri de geçti, örneğin Sefa usta yanılmıyorsam 0,5 mm gibi bir paslanmaz denemişti sanki. Ben yurtdışından bir kaç kere aldım.

Bu paketi usturuplu açarsan sonra yeniden kullanabiliyorsun.
Başlık: Ynt: Sizce ne kadar el yapımı?
Gönderen: Teoman. - 09 Aralık 2015, 19:10:57


     Bu çocuk böyle değildi. Efendi,titiz, kendi halinde bir bıçak ustasıydı. sonradan ne olduysa bozdu. Galiba bir yerden para vurdu, hepsini atölyeye gömdü. Hareketlere bak artizz. Cık cık cık, teyallaam... >:D

    Eylem hocaya katılıyorum custom muş handmade imiş araki bulasın. Başka model bıçak da yapmıyor. Tek bu.
Başlık: Ynt: Sizce ne kadar el yapımı?
Gönderen: Osman Kurt - 09 Aralık 2015, 19:45:24
Örtmenim bu custom sayılıyor mu  :D
Ben susayım fotoğraflar konuşsun  :D
(https://scontent-ams2-1.cdninstagram.com/hphotos-xat1/t51.2885-15/e35/12328187_937764569651712_1187021516_n.jpg)
(https://scontent-ams2-1.cdninstagram.com/hphotos-xta1/t51.2885-15/e15/11374261_1659319187630518_939331474_n.jpg)
(https://igcdn-photos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc/t51.2885-15/e15/1208301_842589205771737_1995191843_n.jpg)
Başlık: Ynt: Sizce ne kadar el yapımı?
Gönderen: deserteagle - 09 Aralık 2015, 19:52:04
Aganın CNC'de sap yapma videosundaki sapın üstünü yuvarlamada kullandığı freze ucu için de aga "custom" diyor.  Ama kullandığı şunun kardeşi bir freze ucu, sadece uçtaki rulman gitmiş:

(http://i.ebayimg.com/images/g/SjkAAOxygj5Skibb/s-l500.jpg)
Ref.: http://www.ebay.com/itm/1-pc-1-2-Shank-Handrail-Table-Edge-B-Router-Bit-sct-888-/141543460591?hash=item20f4a5ceef:g:SjkAAOxygj5Skibb (http://www.ebay.com/itm/1-pc-1-2-Shank-Handrail-Table-Edge-B-Router-Bit-sct-888-/141543460591?hash=item20f4a5ceef:g:SjkAAOxygj5Skibb)


Bu videosunda 4:54'te:
https://youtu.be/t1YwH5SQj6Y?t=4m54s (https://youtu.be/t1YwH5SQj6Y?t=4m54s)
Başlık: Ynt: Sizce ne kadar el yapımı?
Gönderen: ASK - 09 Aralık 2015, 19:54:52
bunlar aile boyu custom  :))
Başlık: Ynt: Sizce ne kadar el yapımı?
Gönderen: hüseyin75 - 10 Aralık 2015, 18:35:36
Custom çakı diyince aklıma kardelen geliyor  Sadece.http://www.bicaksanati.com/forum/index.php?topic=6210.0
Başlık: Ynt: Sizce ne kadar el yapımı?
Gönderen: berdohan - 11 Aralık 2015, 14:20:28
Bıçağı eğe  ile yapınca el yapımı oluyor da CNC ile işleyince niye el yapımı olmuyor anlamadım. Adam her bir bıçakla tek tek ilgileniyor. işi makine ile yapıyor olması bence değerini düşürmez. Fabrikasyonda ise bir yerden çelik girer diğer yerden bıçak çıkar. Bence yargısız infaz olmuş.
Başlık: Ynt: Sizce ne kadar el yapımı?
Gönderen: deserteagle - 11 Aralık 2015, 14:45:19
Atölye'de usta işi yapar, çırağa der ya "lamayı getir", "anahtarı ver", "şunu zımparala". Burada usta kim, çırak kim?

Eğer adam CNC'ye lamayı takacak robotu henüz satın almadı diye bunun adı el yapımı ise vay halimize...
Başlık: Ynt: Sizce ne kadar el yapımı?
Gönderen: Metin KILIÇ - 11 Aralık 2015, 14:48:58
Ya da soruyu tersinden alalım. Bu adamın yaptığı bıçaklar el yapımı ise bizimkiler ne?
Başlık: Ynt: Sizce ne kadar el yapımı?
Gönderen: deserteagle - 11 Aralık 2015, 14:58:23
Ben atölyede elim cebimde ıslık çalıyorken sadece fırındaki ısıl işlem ilerleyebiliyor.  :-\
Başlık: Ynt: Sizce ne kadar el yapımı?
Gönderen: Metin KILIÇ - 11 Aralık 2015, 14:59:40
Bir işi yapanın ustalığı çıkan ürüne ne oranda etki ediyorsa "el yapımı" tabiri o denli anlam kazanıyor bence. Bu yüzden dövme işi, eğe işinden; eğe, bant zımparadan; bant zımpara cnc'den daha fazla el yapımıdır.
Başlık: Ynt: Sizce ne kadar el yapımı?
Gönderen: deserteagle - 11 Aralık 2015, 15:17:55
Bir işi yapanın ustalığı çıkan ürüne ne oranda etki ediyorsa "el yapımı" tabiri o denli anlam kazanıyor bence. Bu yüzden dövme işi, eğe işinden; eğe, bant zımparadan; bant zımpara cnc'den daha fazla el yapımıdır.

Bu çerçeveletilip atölye duvarına asılsa yakışır.
Başlık: Ynt: Sizce ne kadar el yapımı?
Gönderen: Metin KILIÇ - 11 Aralık 2015, 15:24:54
Bir işi yapanın ustalığı çıkan ürüne ne oranda etki ediyorsa "el yapımı" tabiri o denli anlam kazanıyor bence. Bu yüzden dövme işi, eğe işinden; eğe, bant zımparadan; bant zımpara cnc'den daha fazla el yapımıdır.

Bu çerçeveletilip atölye duvarına asılsa yakışır.

Teşekkür ederim Eylem Ustam.
Başlık: Ynt: Sizce ne kadar el yapımı?
Gönderen: zekinho - 11 Aralık 2015, 17:40:46
tam bi fabrikasyon belgeseli :D
Başlık: Ynt: Sizce ne kadar el yapımı?
Gönderen: emin albayrak - 12 Aralık 2015, 00:07:07
Bir işi yapanın ustalığı çıkan ürüne ne oranda etki ediyorsa "el yapımı" tabiri o denli anlam kazanıyor bence. Bu yüzden dövme işi, eğe işinden; eğe, bant zımparadan; bant zımpara cnc'den daha fazla el yapımıdır.

+1  :2up
Başlık: Ynt: Sizce ne kadar el yapımı?
Gönderen: hgercek - 15 Aralık 2015, 14:44:25
el yapımı ya da makine yapımı, bence mühim olan ortaya çıkan işin kalitesi. adam çok kaliteli bir bıçak yapmış mı? yapmış. nasıl yaptığı alıcıyı neden ilgilendirsin, o kendi bileceği iş.
Başlık: Ynt: Sizce ne kadar el yapımı?
Gönderen: Metin KILIÇ - 15 Aralık 2015, 16:18:50
el yapımı ya da makine yapımı, bence mühim olan ortaya çıkan işin kalitesi. adam çok kaliteli bir bıçak yapmış mı? yapmış. nasıl yaptığı alıcıyı neden ilgilendirsin, o kendi bileceği iş.

Burada tartışılan husus bu bıçakların kaliteli olup olmadığı değil ki. "El yapımı" olup olmadığını tanımlamaya çalışıyoruz.

İnsanlar hiç kullanmayacakları koleksiyonluk bıçaklar yaptırıyorlar ya da seri üretim bıçaklar satın alıyorlar. İşin bu kısmı elbette alıcının keyfine bakar. Bıçağın üretiminin ne şekilde olduğu ya da söylenen şekilde olup olmadığı alıcıyı -parayı vereni- çok ilgilendirir.
Başlık: Ynt: Sizce ne kadar el yapımı?
Gönderen: Teoman. - 15 Aralık 2015, 17:13:51


    Geçenlerde, bilmem kaç milyon piksellik cep telefonu kameramla boğaziçi köprüsünün fotosunu çektim. Sonra fotoşop kullanarak yağlı boya efekti verdim. Reklamcı bir arkadaşıma rica ettim kanvas üzerine bastırdım fotoyu. Çok güsel oldu valla, herkeslerde beğendi. Bunlardan onbeş yirmi tane daha yaptımmıydı sanat galerileriyle konuşucam. Artık bi sergi açma vakti gelmiştir. Çok pis gaza geldim. O:-)

 not:  Bıçak üreticisiyle, bıçak sanatçısı arasındaki farkı vurgulamak amacıyla uydurulmuştur. Ne günlere kaldık...
Başlık: Ynt: Sizce ne kadar el yapımı?
Gönderen: deserteagle - 15 Aralık 2015, 17:19:46
El yapımı olup sınırlı sayıda hatta büyük olasılıkla eşsiz üretilmiş bir ürünün bir hikayesi vardır, kolleksiyoner değeri vardır. 30-40 yıl sonra el yapımı bıçak için meraklısı "haa o bıçak mı?" der. Seri üretim için ise o yıllarda kim bilir kaç yüz tane üretildi denir.

Lazerle, CNC ile av tüfeğinin metal ve ahşap aksamı üzerindeki işlemeler hatasız işlenir ama tırtıkları vs. işlemesi elde yapılmış bir tüfek 10000+ ederken ötekini 1000 liraya alırsınız.

El yapımı ve seri imalat bir tutulmaya başlarsa bu sefer ustalar sadece makineden ucuza maletmek için çabalamaya başlar ve elde yapılmış 3 liralık mutfak bıçağı kâbusu yaşanır; SANAT ÖLÜR.
Başlık: Ynt: Sizce ne kadar el yapımı?
Gönderen: Brac - 22 Aralık 2015, 13:23:32
zaten high performance ve working knife diyor sanırsam el yapımı kaygısı yok  ::) :))