Bıçak Sanatı - Forum
Atölye Muhabbeti => Bıçakçılık => Bıçak bileme => Konuyu başlatan: merttt9 - 11 Şubat 2011, 23:22:39
-
arkadaşlar bıçağı bilevlerken mesela taşa sürterek bilevleme yada dönen motorlu taşta bilevleme sizce hangisi daha iyi olur,ayrıca bilevlerken metalden eksilme olurmu mesela 10 veya 20 kez bilevleme yaptık,metaldan eksilme azalma olurmu,bu azalma çok azda olsa sonuçta azalma olurmu
motorlu dönen taşta bilevleme çok sağlıklı olmayın elle taşa sürterek daha sağlıklı deniyor acaba doğrumu
-
eger kişi kendini geliştirirse elde bileyleme daha uzun omurlu ve daha tatminkar olur...
-
Taş motorlarının yüksek hızı çeliğin sertliğini çok çabuk bozabilir. En ufak bir el kayması bıçağın ağzını yüzünü Çarşamba pazarına çevirebilir. Bir de can güvenliği ve sağlık anlamında yüksek hızda elektrikli aletler tehlikeli.
Bunun istisnası sanırım sulu taş motorları. Hem yavaş dönüyorlar, hem taş devamlı suya girip çıktığından namluya nem taşıyor, kısaca sıcaklık artışı kolaylıkla kontrol altında, kaymalarda hasar alt düzeyde. Motora dik taşları olan motorlarda diferansiyel var ve yük altında durabiliyor, kazalarda da hasar az.
Her türlü taş motorunda temel sorun istediğin incelikte taş bulamamak.
Diğer bir taraftan, taş ile bileyleme iç bükey bir ağız yaratıyor, ki, iç bükey bileyi bence ağız dayanıklılığını tork bağlamında (bükerek kullanımında) azaltıyor. Doğada kullanılacak bıçaklarda tavsiye etmem.
Bir bıçak sever için elde taşlama en tatmin edici yöntem diyebilirim.
-
Atladığım sorunun cevabı: evet her bileylemede bir miktar metali geri dönmemek üzere yolcu ederiz :(. O yüzden gerekmedikçe bileylememek, bileyleyince de cilalanacak kadar iyi bileylemek gerek.
-
Ben bıçakların eğe veya bant zımpara veya taş motoru tarzı aletlerle bilenmesine karşıyım. Taşta bilenmek en sağlıklısı ama taştada sabır ister... ;)
-
Zımpara ilede bileyebilirsiniz. Emre abinin görsel olarak anlatığı videolar var incelerseniz. Ama ne ile bilerseniz bileyin Çelik incelmden (yani eksilmeden) keskinlik yakalanmaz.