Bıçak Sanatı - Forum

Konu Dışı => Genel Muhabbet => Konuyu başlatan: İbrahim Bircan - 06 Ekim 2015, 01:18:20

Başlık: Kurban bıçağı için Çelik tavsiyesi
Gönderen: İbrahim Bircan - 06 Ekim 2015, 01:18:20
Arkdaşlar öncelikle herkese selamlar forumda yeniyim bıçak konusunda fazla tecrübem yok  kurbanda kurbanı parçalamak için hangi çeliği kullanmalıyım bu tecrübeli bilgili arkadaşların ve ustaların yardımına ihtiyacım var
Başlık: Ynt: Kurban bıçağı için Çelik tavsiyesi
Gönderen: ecorotti - 06 Ekim 2015, 08:24:46
Zdp 189 iyi bir tercih. Bu sene çok memnun kaldım.
Başlık: Ynt: Kurban bıçağı için Çelik tavsiyesi
Gönderen: ulduz - 06 Ekim 2015, 09:30:13
Kesinlikle ZDP-189. Kershaw Shallot ZDP-189 çakımla o kadar tahta yonttum, körelmedi...
Başlık: Ynt: Kurban bıçağı için Çelik tavsiyesi
Gönderen: Hakan AKSOY - 06 Ekim 2015, 09:48:32
ZDP-189 ile ilgili guzel test videolari

https://www.youtube.com/watch?v=w5_b9aF2dLM (https://www.youtube.com/watch?v=w5_b9aF2dLM)

https://www.youtube.com/watch?v=NZPcSBKknf8 (https://www.youtube.com/watch?v=NZPcSBKknf8)
Başlık: Ynt: Kurban bıçağı için Çelik tavsiyesi
Gönderen: İbrahim Bircan - 06 Ekim 2015, 11:06:17
Arkadaşlar sanırım siz çakı tavsiye ettiniz ben kendim bıçak yapıcam ona  paslanmqz Çelik tavsiyesi yada Size göre hangileri uygunsa onun tavsiyelerini bekliyorum
Başlık: Ynt: Kurban bıçağı için Çelik tavsiyesi
Gönderen: Osman Kurt - 06 Ekim 2015, 11:35:10
Paslanmazlar arasında şuan yurtiçinde bulunabilecek en iyisi n695
Yarı paslanmaz olarakta D2 var.
Başlık: Ynt: Kurban bıçağı için Çelik tavsiyesi
Gönderen: ecorotti - 06 Ekim 2015, 12:37:31
Zdp 189 çelik kodudur. S90v alın. O da iyidir.
Başlık: Ynt: Kurban bıçağı için Çelik tavsiyesi
Gönderen: egeleme_rampasi - 06 Ekim 2015, 14:01:50
Zdp 189 çelik kodudur. S90v alın. O da iyidir.

Kime göre iyi, neye göre iyi? Bu tavsiyenin ayakları yere basmıyor...
Başlık: Ynt: Kurban bıçağı için Çelik tavsiyesi
Gönderen: alperuzel - 06 Ekim 2015, 14:10:07
Ekmek bıçağı için ne kullancaz m390 mı ne de olsa microclean  :D
Başlık: Ynt: Kurban bıçağı için Çelik tavsiyesi
Gönderen: ecorotti - 06 Ekim 2015, 14:35:20
Zdp 189 çelik kodudur. S90v alın. O da iyidir.

Kime göre iyi, neye göre iyi? Bu tavsiyenin ayakları yere basmıyor...

Kriterler belli arkadaş.
"kurbanda kurbanı parçalamak için " denmiş. Fiyat performans belirtilmemiş. :)
Zaten biraz forumu okusa tavsiyeden bol bir şey olmadığı görülür.
Başlık: Ynt: Kurban bıçağı için Çelik tavsiyesi
Gönderen: İbrahim Bircan - 06 Ekim 2015, 15:08:13
Yaa Formu çok okudum ama kafam karıştı onun kesin tavsiye almak için sordum peki 1.2379 nasıl olur bu çeliği bulma imkanım bolcada kalıp fabrikasında çalışıyorum saç kalıplarına kesme çeliği olarak kullanıyoruz 1.2379'u ama bıçakta nasıl olur arkadaşlar bilgisi olan yardımcı olsun
Başlık: Ynt: Kurban bıçağı için Çelik tavsiyesi
Gönderen: Osman Kurt - 06 Ekim 2015, 16:04:34
Yukarıda D2 dediğim çelik 2379dur gayet güzel olur iyi perdahla paslanmayada dirençli olur.Uygun kalınlıkta varsa yapın.
Başlık: Ynt: Kurban bıçağı için Çelik tavsiyesi
Gönderen: Teoman. - 06 Ekim 2015, 16:11:45
     D2- K110- 1.2379 aynı içerikte çelikler.

     Çok iyi bıçak olur bundan. Fakat et kesmede problem çıkardığıyla ilgili konuşmalar hatırlıyorum forumda. İri karbür yapısından dolayı ete yapışıyor, vantuz gibi eti tutuyor diye bir bilgi kalmış hatırımda.
Başlık: Ynt: Kurban bıçağı için Çelik tavsiyesi
Gönderen: Ahmet Arıkan - 06 Ekim 2015, 17:19:25
Toz metalurjikler havada uçuşmuş maşallah :) illaki paslanmaz olacaksa n695 sizi tatmin edecektir.
Başlık: Ynt: Kurban bıçağı için Çelik tavsiyesi
Gönderen: İbrahim Bircan - 06 Ekim 2015, 17:22:48
Tavsiyeleriniz için çok teşekkürler arkadaşlar D2'de karar kılınmıştır başlangıç yapılsın ara ara resimleri paylaşırım inşallah burdan
Başlık: Ynt: Kurban bıçağı için Çelik tavsiyesi
Gönderen: ecorotti - 06 Ekim 2015, 17:49:55
Tavsiyeleriniz için çok teşekkürler arkadaşlar D2'de karar kılınmıştır başlangıç yapılsın ara ara resimleri paylaşırım inşallah burdan

Güzel tercih. Eti vantuzlama yüksek kumla perdah yapılınca oluyordu sanki.
Başlık: Ynt: Kurban bıçağı için Çelik tavsiyesi
Gönderen: serdar demçe - 06 Ekim 2015, 18:36:01
Arkadaşlar D2 den yapmış olduğum kurban bıçağı ile büyükbaş kurbanımı kestim, tecrübeyle sabit sonuç çok iyiydi. Selamlar
Başlık: Ynt: Kurban bıçağı için Çelik tavsiyesi
Gönderen: Adem Tören - 06 Ekim 2015, 19:05:40
Zdp 189 iyi bir tercih. Bu sene çok memnun kaldım.
abi isudur celiği var mordor da dovulmuş hem hiç korelmez  O:-)
Başlık: Ynt: Kurban bıçağı için Çelik tavsiyesi
Gönderen: Ali Yiğit Özkan - 06 Ekim 2015, 19:11:43
Tavsiye edilen çelikleri okudukça kendimi fakir hissettim :)

Bir alternatifte ben sunayım, Rasim Örnek damast seçeneklerini es geçmeyin. Usta ile bir iletişime geçin, ayrıcalık olur yapılacak bıçak için.
Başlık: Ynt: Kurban bıçağı için Çelik tavsiyesi
Gönderen: Adem Tören - 06 Ekim 2015, 19:34:59
Tavsiye edilen çelikleri okudukça kendimi fakir hissettim :)

Bir alternatifte ben sunayım, Rasim Örnek damast seçeneklerini es geçmeyin. Usta ile bir iletişime geçin, ayrıcalık olur yapılacak bıçak için.
+10000000000000
Başlık: Ynt: Kurban bıçağı için Çelik tavsiyesi
Gönderen: taner çiçek - 07 Ekim 2015, 01:09:31
T7 ye ne olmuş. Kullanıyorum ve çokda öemnunum. T7 öneririm
Başlık: Ynt: Kurban bıçağı için Çelik tavsiyesi
Gönderen: egeleme_rampasi - 07 Ekim 2015, 04:17:43
Benden de gelsin. Eski eğe alın 5 liraya. Soytürk Usta çok memnun kalmıştı...

Paslanmaz sınıfında değil ama basit karbon çeliği bilendikten sonra dahi patine edilmeli. Bu kurala uyulursa sorun kalmaz.