Bıçak Sanatı - Forum

Atölye Muhabbeti => Fırından Yeni Çıktı - (Eserlerimiz Galerisi) => Sabit Namlu => Konuyu başlatan: Haznedar - 11 Temmuz 2015, 12:49:48

Başlık: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: Haznedar - 11 Temmuz 2015, 12:49:48

Merhaba Forumdaşlar yeni bitirdiğim çalışmayı olumlu olumsuz eleştirilerinize bırakıyorum. Kendi eleştirim ise facede de uyardılar tek taraflı ağız için. Onun için biraz daha tecrübeye ihtiyacım var. Şimdilik 2 taraftan ağız açabiliyorum.

Malzeme : Böhler N695
Sap : Kral Ağacı
Sertlik: 59 Hrc
Toplam boy: 275 mm
Namlu boyu: 160 mm
Kalınlık :  3 mm
Pimler : Mozaik Pim HakanAksoy tedarik.

Foto olayını da bitürlü çözemedim. Osman' a da katkılarından dolayı teşekkür ederim.  :2up
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: Osman Kurt - 11 Temmuz 2015, 12:50:46
(http://i.hizliresim.com/ogLzyb.jpg) (http://hizliresim.com/ogLzyb)
(http://i.hizliresim.com/946pr5.jpg) (http://hizliresim.com/946pr5)
(http://i.hizliresim.com/n7vGNV.jpg) (http://hizliresim.com/n7vGNV)
(http://i.hizliresim.com/BMV9Gp.jpg) (http://hizliresim.com/BMV9Gp)
(http://i.hizliresim.com/1y9nZj.jpg) (http://hizliresim.com/1y9nZj)
(http://i.hizliresim.com/VVZyBZ.jpg) (http://hizliresim.com/VVZyBZ)
(http://i.hizliresim.com/vE0oNz.jpg) (http://hizliresim.com/vE0oNz)
(http://i.hizliresim.com/PqREa5.jpg) (http://hizliresim.com/PqREa5)
(http://i.hizliresim.com/ZDr1nG.jpg) (http://hizliresim.com/ZDr1nG)
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: ecorotti - 11 Temmuz 2015, 12:57:00
Ustam harika olmuş. Ellerine sağlık.
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: Osman Kurt - 11 Temmuz 2015, 12:58:18
Eline sağlık abi.Çok beğendim.Kabza yine japon kaplama sanıyorum.  :2up :2up
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: Volkan - 11 Temmuz 2015, 13:12:38
Eğer japon kaplama ise Allah sabır versin denir :D
Eline sağlık ustam
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: Adem Tören - 11 Temmuz 2015, 13:45:14
elıne koluna saglık traşta edermı bı (:
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: kesase - 11 Temmuz 2015, 14:05:44
elinize sağlık. çok beğendim.
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: Haznedar - 11 Temmuz 2015, 14:24:05
Ustam harika olmuş. Ellerine sağlık.

Teşekkürler :)

Eline sağlık abi.Çok beğendim.Kabza yine japon kaplama sanıyorum.  :2up :2up

Teşekkür ederim Osman. Evet japon kaplama  :2up

Eğer japon kaplama ise Allah sabır versin denir :D
Eline sağlık ustam

Teşekkür ederim.  :D :D :D

elıne koluna saglık traşta edermı bı (:
Teşekkür ederim. Bilemesinde 800/5000 naviva geçtim sanırım eder :) ;)

elinize sağlık. çok beğendim.
Teşekkür ederim :)
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: Salim Türk - 11 Temmuz 2015, 14:25:36
Bununla çalışmak da çok keyifli olur. Ellerine sağlık modele bayıldım  :2up
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: Emrah kent - 11 Temmuz 2015, 14:35:43
cidden güzel olmuş eline sağlık :)
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: Haznedar - 11 Temmuz 2015, 14:38:48
Bununla çalışmak da çok keyifli olur. Ellerine sağlık modele bayıldım  :2up

Teşekkür ederim Salim Abi. Model için Katkılarından dolayı Fatih Konuk abime de çok teşekkür ederim :)

cidden güzel olmuş eline sağlık :)

Teşekkür ederim :)
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: murat sönmez - 11 Temmuz 2015, 14:57:55
Hay maasallah, kiyipta kullanamaz insan bunu
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: Fatih IŞIK - 11 Temmuz 2015, 15:24:59
Eline sağlik hayranlikla izliyorum  :2up
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: forester - 11 Temmuz 2015, 15:48:37
Çok güzel olmuş , elinize sağlık..
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: Hasan BAHCİVAN - 11 Temmuz 2015, 16:13:55
Tarık usta bayıldım bıçağa harija bir model ve işçilik. İki taraf ağız böyle bir modelde benim de denemek istediğim birşey bence yakışmış eline sağlık  :2up
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: Haznedar - 11 Temmuz 2015, 16:39:41
Hay maasallah, kiyipta kullanamaz insan bunu

Ben hizmet için varım diyor Murat :D :D :D

Eline sağlik hayranlikla izliyorum  :2up

Çok teşekkür ederim :)

Çok güzel olmuş , elinize sağlık..

Teşekkür ederim :)

Tarık usta bayıldım bıçağa harija bir model ve işçilik. İki taraf ağız böyle bir modelde benim de denemek istediğim birşey bence yakışmış eline sağlık  :2up

Teşekkür ederim Hocam. Bunun çift taraflı tam taşlama veya tek ağızlı taşlamasıda güzel olur :)
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: Ersin Özdemir - 11 Temmuz 2015, 17:19:21
Bıçağın formunu çok beğendim sap cok güzel durmuş
Ancak tek ağızı konusunu bende anlayamadım konveks mı olmalı ..?
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: İlkay Kadir Karaca - 11 Temmuz 2015, 17:23:42
Abi ellerine sağlık, kral ağacıda ayrı bir yakışmış :2up :2up
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: Haznedar - 11 Temmuz 2015, 17:55:31
Bıçağın formunu çok beğendim sap cok güzel durmuş
Ancak tek ağızı konusunu bende anlayamadım konveks mı olmalı ..?

Teşekkür ederim Ersin Abi. Tek ağız derken abi şöyle. Bıçağın profiline normalde hem sağdan hem soldan açacağımıza ya bir tek sol yada bir tek sağ taraftan açmak. Sağmı olsun yoksa sol mu dersen kullanıcının solak veya sağlak olmasıyla alakalı bir durum. Diye biliyorum.

Abi ellerine sağlık, kral ağacıda ayrı bir yakışmış :2up :2up

Teşekkür ederim İlkay. İlk defa çalıştım bende kral ağacıyla gerçekten çok güzel oldu.  :2up
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: Gökhan Polat - 11 Temmuz 2015, 18:02:35
ustam sen bu kadar zamanı enerjiyi nerden buluyorsun. hem atölyede makina yap hem bıcak yap bide bıcaklar kusursuz olsun. bide git erdek sahilde yüz ( 1 yıl askerlik yaprım erdekde herkes gitmeli)

pardon ustam ama Ne iş :D :D :D :D :D :D
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: Emrah - 11 Temmuz 2015, 18:09:38
Eline saglık çok hoş. Ahşabın açısını çok iyi ayarlamışsın. Kesintisiz ve dalgalı desenler harika. Bu bıçak sayesinde ev de, birkaç ay keyfine diyecek olmaz artık
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: sefaçabuk - 11 Temmuz 2015, 19:12:54
Gerçekten çok güzel bir bıçak olmuş, sapın eğimleri özellikle mutfakta çalışmayı kolaylaştıracak türden. Ellerine sağlık Tarık usta, nefis olmuş  :2up
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: Haznedar - 11 Temmuz 2015, 19:22:56
ustam sen bu kadar zamanı enerjiyi nerden buluyorsun. hem atölyede makina yap hem bıcak yap bide bıcaklar kusursuz olsun. bide git erdek sahilde yüz ( 1 yıl askerlik yaprım erdekde herkes gitmeli)

pardon ustam ama Ne iş :D :D :D :D :D :D

 :D Gökhan Abi. Makinaları stokladım. Ufaktan yol alıyorum diğer yarımlara. Bıçaklar ise yeni ısıl işlemden geldi yavaş yavaş topladım tabi ben bu arada piyasaya yönelik çalışan tornacıyım o işleride yapıyorum bu arada.   :D İftardan sonra 2-3 saat ayırdığımda bıçaklar zaten oluyor. Gelelim pazar gününe onda da aileme zamn ayırıyorum. Malum iç işleri bakanını kızdırmamak lazım :D :D.

Şubatın ortasında Malatya ulaştırma er alayında da benim 28 günüm geçti. Hayatımda gördüğüm en fazla kar olan yer :)
Bıçak için görüşlerine teşekkür ederim :2up

Eline saglık çok hoş. Ahşabın açısını çok iyi ayarlamışsın. Kesintisiz ve dalgalı desenler harika. Bu bıçak sayesinde ev de, birkaç ay keyfine diyecek olmaz artık
Emrah Ustam öyle bir anlatmışsınki sadece güldüm çok iyi çok teşekkür ederim :2up :)

Gerçekten çok güzel bir bıçak olmuş, sapın eğimleri özellikle mutfakta çalışmayı kolaylaştıracak türden. Ellerine sağlık Tarık usta, nefis olmuş  :2up
Çok teşekkür ederim Sefa Hocam. Sapı işlemede her yaptığım bıçakta tecrübem artıyor daha da konforlu hale getirebiliyorum ama sizlerin yanında çok daha eksiklerimiz var.  :)
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: Gökhan Polat - 11 Temmuz 2015, 19:35:47
ustam sen bu kadar zamanı enerjiyi nerden buluyorsun. hem atölyede makina yap hem bıcak yap bide bıcaklar kusursuz olsun. bide git erdek sahilde yüz ( 1 yıl askerlik yaprım erdekde herkes gitmeli)

pardon ustam ama Ne iş :D :D :D :D :D :D

 :D Gökhan Abi. Makinaları stokladım. Ufaktan yol alıyorum diğer yarımlara. Bıçaklar ise yeni ısıl işlemden geldi yavaş yavaş topladım tabi ben bu arada piyasaya yönelik çalışan tornacıyım o işleride yapıyorum bu arada.   :D İftardan sonra 2-3 saat ayırdığımda bıçaklar zaten oluyor. Gelelim pazar gününe onda da aileme zamn ayırıyorum. Malum iç işleri bakanını kızdırmamak lazım :D :D.

Şubatın ortasında Malatya ulaştırma er alayında da benim 28 günüm geçti. Hayatımda gördüğüm en fazla kar olan yer :)
Bıçak için görüşlerine teşekkür ederim :2up

Eline saglık çok hoş. Ahşabın açısını çok iyi ayarlamışsın. Kesintisiz ve dalgalı desenler harika. Bu bıçak sayesinde ev de, birkaç ay keyfine diyecek olmaz artık
Emrah Ustam öyle bir anlatmışsınki sadece güldüm çok iyi çok teşekkür ederim :2up :)

Gerçekten çok güzel bir bıçak olmuş, sapın eğimleri özellikle mutfakta çalışmayı kolaylaştıracak türden. Ellerine sağlık Tarık usta, nefis olmuş  :2up
Çok teşekkür ederim Sefa Hocam. Sapı işlemede her yaptığım bıçakta tecrübem artıyor daha da konforlu hale getirebiliyorum ama sizlerin yanında çok daha eksiklerimiz var.  :)

helal olsun ne diyeyim ekmeğini kazanmak için dişini tırnağına takıp çalışmak buna derler. herhalde :2up :2up

aslında takdir ettiğim kısım yengeyi sinirlendirmeden de yol alman  :):) Bizim hanım terlik kolekdiyonu var söylemişmiydim. volkan paz bunlar ruhsatlımı diye soruyor  8) 8) 8)

tabi sende benim gibi son sözü söyleyenlerdensin galiba tamam sen nasıl istersen karıcım :)) :)) :)) :)) :))
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: Doğukan - 11 Temmuz 2015, 19:58:52
Muhteşem!! Elinize sağlık..
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: Mâhir - 11 Temmuz 2015, 20:08:21
Harika görünüyor ustam ellerine sağlık.
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: taner çiçek - 11 Temmuz 2015, 21:21:58
10 numara usdam eline sağlık.
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: Haznedar - 11 Temmuz 2015, 21:47:45
Muhteşem!! Elinize sağlık..


Teşekkür ederim Doğukan Abi. Damga da vuracaktım ama senin soyadın gibi değil abi bizimkisi :D :D

Harika görünüyor ustam ellerine sağlık.

Teşekkür ederim hocam :)

10 numara usdam eline sağlık.

Teşekkür ederim Taner Ustam :)
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: alperuzel - 11 Temmuz 2015, 22:21:19
Gayet güzel bir bıçak Tarık usta imrendirici bir çalışma olmuş eline sağlık :)
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: alperuzel - 11 Temmuz 2015, 22:24:01
Yiyeceğimiz azcık salata adamın çektiği zahmete bak :)
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: Ali Yiğit Özkan - 11 Temmuz 2015, 22:39:33
Kardeşim çok güzel olmuş, tam olarak istediğim gibi  :D :D :D Tünel çıkışında bekliyorum :)) :2up
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: ASK - 11 Temmuz 2015, 22:54:41
ellerin dert görmesin abi çok güzel görünüyor
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: Yilmaz Dogan - 11 Temmuz 2015, 22:58:21
Gerçekten çok güzel bir bıçak olmuş tarik usta ellerine saglik
güle güle hayirli günlerde kullan-  :2up :2up :2up :2up :2up
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: Zafer ÇELİKOĞLU - 11 Temmuz 2015, 23:01:25
Çok çok zarif olmuş,emeklerinize sağlık.
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: tatenkof - 11 Temmuz 2015, 23:25:47
Ellerine sağlık ustam, harika olmuş. Kesici ağız ne güzel parlamış :)
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: Haznedar - 12 Temmuz 2015, 00:02:15
Gayet güzel bir bıçak Tarık usta imrendirici bir çalışma olmuş eline sağlık :)
Yiyeceğimiz azcık salata adamın çektiği zahmete bak :)

Teşekkür ederim Alper Usta beğenmene sevindim. Olsun o salatanın tadı da başka olur.  :2up

Kardeşim çok güzel olmuş, tam olarak istediğim gibi  :D :D :D Tünel çıkışında bekliyorum :)) :2up

Çok teşekkür ederim Ali'cim  :). Sesin kesik kesik geliyor duymuyorum kapat ben seni ararım 8)

ellerin dert görmesin abi çok güzel görünüyor

Teşekkürler Ali :2up :2up

Gerçekten çok güzel bir bıçak olmuş tarik usta ellerine saglik
güle güle hayirli günlerde kullan-  :2up :2up :2up :2up :2up
Teşekkür ederim Yılmaz Abi :)

Çok çok zarif olmuş,emeklerinize sağlık.

Teşekkürler Mehmet Ustam :)

Ellerine sağlık ustam, harika olmuş. Kesici ağız ne güzel parlamış :)

Teşekkür ederim Alper Hocam.  :) naviva 5000 parlattı saolsun :2up :2up.
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: yusufrise (Yusuf Meriç) - 13 Temmuz 2015, 01:21:36
Şef bıçağın yapımına ilgi uyandırdı bende o derece güzel olmuş yani. 10 numara olmuş :)
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: RSM57 - 13 Temmuz 2015, 08:25:43
Tarık kardeşim ellerine emeğine sağlık. :2up :2up :2up Sen bu işi aştın artık  ;D tebrikler
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: Haznedar - 13 Temmuz 2015, 08:38:27
Şef bıçağın yapımına ilgi uyandırdı bende o derece güzel olmuş yani. 10 numara olmuş :)

Teşekkür ederim. Zaten bu bıçak işi mikrop gibi bulaştımı çaresi yok :)

Tarık kardeşim ellerine emeğine sağlık. :2up :2up :2up Sen bu işi aştın artık  ;D tebrikler

Rasim Ustam çok teşekkür ederim. Estağfurullah abi elimiz döndüğünce yapmaya çalışıyorum saolasın.  :)
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: Zanzibar - 14 Temmuz 2015, 13:42:35
İşçilik çok temiz görünüyor abicim. Emeğine sağlık.
Not: ben şefim  :)
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: devrim - 14 Temmuz 2015, 20:42:24
Ellerinize sağlık Tarık ustam bunu yemeye kalksak sıkıntı çıkıyo mu  ::)  :2up :2up :2up
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: Haznedar - 14 Temmuz 2015, 22:40:09
İşçilik çok temiz görünüyor abicim. Emeğine sağlık.
Not: ben şefim  :)

 :D grafik tasarımcı şef yani. Teşekkür ederim. Beğendiğinize çok memnun oldum.  :2up

Ellerinize sağlık Tarık ustam bunu yemeye kalksak sıkıntı çıkıyo mu  ::)  :2up :2up :2up

Teşekkür ederim. Yemeğe hiç gerek yok abi ben bunu promasyon amaçlı yaptım. 3 tane profesyonel tip makina alana yanında bedavaya vericem.  :D :D
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: vözvölö - 15 Temmuz 2015, 00:44:42
Abi şaka bi tarafa da satmayı dusunurmusun? Eger dusunursen, fiyatı da butceme uyarsa ben talibim bu esere..
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: Salim Türk - 15 Temmuz 2015, 00:47:41
Bende şefim, kendi evimin şefi  :D Yemek yarışı yapalım kim güzel yemek yaparsa bıçak onda kalsın  ;)
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: BUŞGUT - 15 Temmuz 2015, 00:56:07
Tebrikler ustam , gerçekten çok güzel bir bıçak olmuş. İyi menevişleyin nazardan çatlamasın  :D
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: Haznedar - 15 Temmuz 2015, 18:27:37
Abi şaka bi tarafa da satmayı dusunurmusun? Eger dusunursen, fiyatı da butceme uyarsa ben talibim bu esere..

Gerçekten hiç düşünmedim satarmıyım diye ama neden olmasın sonuçta bu hobi kendi kendini çevirebilmeli. Özelden msj atarım gerekirse size. Ayrıca beğendiğinize sevindim :2up

Bende şefim, kendi evimin şefi  :D Yemek yarışı yapalım kim güzel yemek yaparsa bıçak onda kalsın  ;)

Salim ustam maşallah 10 parmağında 10 marifet.  :2up

Tebrikler ustam , gerçekten çok güzel bir bıçak olmuş. İyi menevişleyin nazardan çatlamasın  :D

Teşekkür ederim  :2up
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: merter - 17 Temmuz 2015, 22:52:42
  Siteye epey zamandır giremiyordum. Harbiden süper bir form, işçilikte gerçekten mükemmel.Çift ağız olması daha şık olmuş.Bende deniyecem benzerini :)
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: Kutsal - 18 Temmuz 2015, 00:51:01
Çok güzel bir bıçak olmuş :2up
Ellerinize Sağlık.
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: Haznedar - 18 Temmuz 2015, 01:00:59
  Siteye epey zamandır giremiyordum. Harbiden süper bir form, işçilikte gerçekten mükemmel.Çift ağız olması daha şık olmuş.Bende deniyecem benzerini :)

    Teşekkür ederim. Merakla bekliyorum bende çalışmanızı.  :)

Çok güzel bir bıçak olmuş :2up
Ellerinize Sağlık.

Teşekkür ederim Bülent Abi :)
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: pritt (Kemal) - 12 Ağustos 2015, 17:50:50
Bu bıçak çok hoşuma gitti ama taslağını bir türlü çıkaramadım.  Elinde olan varmı aceba?
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: SARI AHMET - 12 Ağustos 2015, 23:44:47
kardeşim süper olmuş eline emeğine sağlık :2up :2up
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: Haznedar - 13 Ağustos 2015, 01:38:37
kardeşim süper olmuş eline emeğine sağlık :2up :2up

Teşekkür ederim Ustam.  :) :2up
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: Aykut Yaren - 13 Ağustos 2015, 11:00:29
Bune güzellik be.Yanıyor :2up.Geliyorum Balıkesir bekleyin. Varmı bir isteğiniz :2up :2up :2up
Başlık: Ynt: Şef Bıçağı Çalışmam
Gönderen: Haznedar - 13 Ağustos 2015, 12:17:05
Bune güzellik be.Yanıyor :2up.Geliyorum Balıkesir bekleyin. Varmı bir isteğiniz :2up :2up :2up

Gel gel. Bekliyorum abi.  :2up