Bıçak Sanatı - Forum
Atölye Muhabbeti => Bıçakçılık => Konuyu başlatan: muratkucuk - 17 Ocak 2011, 22:41:53
-
Isıl işlemlerimi yapabilmek için ev tipi seramik, cam fırını satan bir kaç firma buldum memlekette, malum Kütahya'da yaşıyorum çini ve seramik şehri. Fakat benim işime yarayacak fırın alt ve üst limit değerleri nedir. Yakında firmalardan fiyat toplayacağım olmazsa DIY.
Saygılar
-
Bunu yapabilirseniz benim için çok iyi olucak sanırım.
Limit olarak dereceden bahsediyorsanız 1000 dereceye çıkabilen bir fırın rahat işimizi görür...
-
1200 dereceden daha az olmasın derim.
-
Sefa Hocam kataloğunda 220 w ile 1260 yazıyor( tahminim maksimum değer ), ev elektriği ile bu değere ulaşılabilir mi
-
Anlamadım şimdi 220 V (volt), 1260 W(watt) olmasın o!? 1260 derece mi yazıyor?
220V la çıkar o sıcaklıklara zaten onda bir sorun yok.
-
220 V ile 1260 W yazıyor yanlış yazmışım. Yarın fiyatları paylaşırım inş. Bu tip fırınlarda bana lazım olan ısı göstergesi, ısı sabitleyici vb. aparatlar mıdır yada . Bunların teknik adını bilmiyorum mesela 600 derecede 10 dakika sabit kal gibi sabitleyiciler midir. Çakı yapma hayalim olduğu düşünüldüğünde fırın içi ölçüler de ideal bir sınır varmıdır.
Saygılar
-
http://www.bicaksanati.com/forum/ev-yapimi-gerecler/isil-islem-firini-634/
Eylem ustanın bu konudaki çalışmasını okumakta yarar var.
-
Boyutlar nedir? Boyutla birlikte watt değeri artar doğru orantıyla... Seramik fırınları olur bu iş için. Dediğiniz PID ya da dijital termostat denilen öğe, ve evet böyle bir özelliği olan bir fırın alınız...
-
Sanırım fırın satın alamayacağım fiyatları bana göre ucuk biraz :'(
(http://i1101.hizliresim.com/2011/1/18/2012.jpg)
Bu 500 TL ustanın çıraklarından birinin ödevi imiş. Benim işime yaramayacak açıkcası.
(http://i1101.hizliresim.com/2011/1/18/2032.jpg)
Bu fırın 3000 TL yan tarafına ATR 9000 diye alet takılıyormuş 15 set dedikleri 15 farklı ısı ayar ve zamanlayıcı fonksiyonu varmış. 10 yıl servis garantisi varmış ilgilenenlere. Fırın cam ve seramik fırını 1200 dereceye kadar işlem yapabiliyormuş. Ama bana biraz tuzlu..
-
Öhm... Boğazıma birşey takıldı sanki ??? ??? ???
-
Siz özel fırın yaptırın en iyisi, ya da DIY ;)
-
...
(http://i1101.hizliresim.com/2011/1/18/2032.jpg)
Bu fırın 3000 TL yan tarafına ATR 9000 diye alet takılıyormuş 15 set dedikleri 15 farklı ısı ayar ve zamanlayıcı fonksiyonu varmış. 10 yıl servis garantisi varmış ilgilenenlere. Fırın cam ve seramik fırını 1200 dereceye kadar işlem yapabiliyormuş. Ama bana biraz tuzlu..
Bu boyda fırını özellikle almamak gerek. Hem tüketimden hem de yavaşlığından dolayı. Ayrıca o kadar geniş bir kapağı açınca ısı kimbilir nasıl dışarı kacçar da sıcaklık birden düşüverir.
-
Bence o bölgede 2. el fırında çok blunabilir. hobi için almış ama kulanmayan yada büyüğünü yaptırıp eskisini satan, bazen yapmaktan daha ucuza gelebilir almak. ;)
-
Eylem, bu boyutta bi tane var bende de, zaten tav ısısında özel kıyafetle açazsın kapağı, direk hastanelik olursun o kadar büyük bir ısı kaynağı karşısında, birinci elden deneyimim var yani, bu boyut asla bıçakçılık için uygun değil, bu tip kapak da...
-
Sayın Ustalar
Bir firma özel olarak fiyatı düşürmek adına çeşitli değişiklikler yaparak 25x25x45(Derinlik) ebatlarında bir fırın fiyatlandıracak sizin kapak ve dizayn hakkındaki önerileriniz nelerdir. Fırınlar cam ve seramik fırını olduğu için farklı eletronik aparatları var sadece ısı göstergesi olsun dedik firmaya bakalım fiyat 3000 TL den ne kadar inecek.
Eylem Ustam sizin yaptığınız fırının kapaklı halinin resmi varmıdır.
Saygılarımla
-
İç ölçüler: 10 X 11 cm - 45 cm derinlik
220 volt, 2 KW, 1200 derece limit. Bu tip bir fırın oldukça iyi işini görür. Kapak hakkında bir fikrin olsun diye bulabildiğim fotolarını yolluyorum...
(http://lh4.ggpht.com/_VE2vabU9iTc/Szd9GGdsfqI/AAAAAAAAEBE/En_p6s-4GII/s640/DSC03353.JPG)
-
Emre Ustam öncelikle evi havaya uçurma korkusu ile gazlı sistem düşünmemiştim fakat fiyatların bu kadar yüksek olcağınıda hiç düşünmemiştim. Şimdi forumdan propanlı sistemleri araştırıyorum daha ucuz bir yöntem gibi geliyor, gazlı sistemlerde araştırdığım kadarı ile ucuz ve istenilen sıcaklıklara çıkartılabiliyor.
Gazlı sistemlerde profilin sıcaklığını renginden ve deneyimlerimizden mi anlıyoruz yoksa fırın içi sıcaklığı parça sıcaklığımız mı oluyor yani her tarafı kapalı elektrikli fırın içinde ki parça sıcaklığı ile yaklaşık olarak aynı olacağını tahmin ediyorum , havalandırma delikleri olan ve ısıyı eşit yayma endişesi taşıdığımız gazlı sistem fırınlarda ise parçanın sıcaklığını ölçmek için bir alet kullanıyormuyuz yoksa deneyimlerimizden mi yararlanıyoruz. ( Herhalde evi havaya ucurma pahasına gazlı sisteme yöneleceğim.)
-
Benim kapakta solda iki menteşe var sağda ise sadece karşılıklı birer çıkıntı var.
-
merhabalar bende kütahyadanım sanırım konu hakında . sanırım emrebeyın fırınının ebatlarında bır fırını 10000 tl cıvarında yapabılme şansımız var benımde nıyetım var epeyden berı yanlış bılgılendırılmedıysem bır arkadaşim yenı fırın yaptırdı termokup+pano+dıjıtal gösterge (1200 derece) 150tl ye malolmuş ış dırek alıp yapmaya kalınca fıyatlar baya düşüyo ben sana telefonumu gönderırım ararsan ıkımızınde menfaatıne olur .
-
çok büyük özür yukarıdakı fıyatta sıfırlar fazla olmuş yapılabılınecek fıyat (1000) tl bır mılyar oda benım tahmınımın en yüksek fıyatı
-
"Balıkçı" ?
1000 lira civarı fiyat çok iyi bence. Benimkini Refsan'a özel siparişle yaptırttım, zamanında 3300 lira gibi bir fiyata çıkmıştı. Ancak hiçbir şeyden esirgememiştim tasarımda, bu yüzden biraz da, sadece Dijital termostat ile termokupl'u 600 liraya mal olmuştu. Ancak daha ekonomik elemanlarla söyledğiniz fiyata çıkabilecekse kendiniz yapacağınıza yaptırtmanız daha mantıklı olur. Sonuçta elektrikle oyun olmaz, işinde yetkin birisi tarafından yapılması en ideali...
-
Emre abi bu fırınlar ne kadar cereyan yer ?
-
Eğer dediğiniz fiyatta yani 150 Tl malzeme tutuyor ise listesini hemen yayınlayın bence büyük yardımınız olur foruma. Yada tel numarasını özele atarsan ben ilgilenebilirim.
Saygılar.
-
Malzeme listesi olursa gerçekten iyi olacaktır.Gerçi ben daha bir iş çıkartamadım yoğunluktan dolayı ama hala niyetliyim :)
-
cıraklıgımın ılk yıllarında bırkac fırın yapımında calışmıstm ben kasayla refakter mazemenın montajını yapıcam pono ve resıstansları uzman bırısı monta edıcek kütahyada bıcak ıcın bır şeyler bulmak cokzor ama fırın ıcın ımkan cok mesela şuan 2 adet kıremıt fabrıkası yıkıldı bu fabrıkaların fırınlarının besleme tünelerı yüksek derecelı tuglalardan yapılma tahmını en az 1200 dereceye dayanması lazım sadece 1 tanesınden bıze 100fırın cıkar ılgılenen arkadaşlara duyrulur kütahya eskışehır yolunda bırısının cıkmalarınıda satıyorlardı (satanlar ateş tuglalarını bılmezler sızde bılmıyorsanız bılen bırısıyle gıdın mazemenın ne oldugu nu söylemessenız normal tugla fıyatına alırsınız)
-
Emre abi bu fırınlar ne kadar cereyan yer ?
Berke, benimki 2.2KW yani bir elektrikli radyatör filan kadar çeker. Ancak boyut büyüdükçe rezistans büyür, diğer Seramik fırınım 11 KW. O çalıştığında elektrik saatini ses hızında dönüyor neredeyse :D (onun iç çapı 40 X 60 X40) gibi bişey...
-
Ses hızımı ??? Aman aman en güzeli kömür :) Atalarımızdan ilham alalım, doğru yoldan şaşmıyalım...