Bıçak Sanatı - Forum

Atölye Muhabbeti => Bıçakçılık => Konuyu başlatan: Eren - 06 Mart 2015, 15:11:28

Başlık: MENEVİŞLEME İŞLEMİ VE PİDECİ FIRINI
Gönderen: Eren - 06 Mart 2015, 15:11:28

Evet forum ahalisi kafa bulmak amacıyla sormuyorum bunları sizce pideci fırınında 2 saat bekleyen bıçakın menevişleme işlemi yapılmış olur mu?

Başlık: Ynt: MENEVİŞLEME İŞLEMİ VE PİDECİ FIRINI
Gönderen: damasscus(Ömer Yüksel GÜNER) - 06 Mart 2015, 15:17:16

Güzel bir soru  ;) Sanırım bu tür fırınların sıcaklığı 300-350 C oluyor.yalnız 2 saat uzun bir süre olabilir  ::) Ustalarımız daha iyi yanıtlayacaktır.

Başlık: Ynt: MENEVİŞLEME İŞLEMİ VE PİDECİ FIRINI
Gönderen: Osman Kurt - 06 Mart 2015, 15:20:45

Olur olur.230-270 derece arasındaymış sıcaklık.

Başlık: Ynt: MENEVİŞLEME İŞLEMİ VE PİDECİ FIRINI
Gönderen: Kutsal - 06 Mart 2015, 15:24:55

Üstüne 2 yumurta kirarsan olur :D

Başlık: Ynt: MENEVİŞLEME İŞLEMİ VE PİDECİ FIRINI
Gönderen: deserteagle - 06 Mart 2015, 16:16:03

Fırının içine su verilip zımparalanıp parlatılmış, kirinden iyice temizlenmiş bir karbon çelik parçası koyun. Süre sonunda aldığı renge bakıp yorumlayın.

Başlık: Ynt: MENEVİŞLEME İŞLEMİ VE PİDECİ FIRINI
Gönderen: deserteagle - 06 Mart 2015, 16:17:23

bir de
- eğe testi,
- mengeneye bağlayıp bükme testi
yaparsanız yanıtı iyice netleştirmiş olursunuz.

Başlık: Ynt: MENEVİŞLEME İŞLEMİ VE PİDECİ FIRINI
Gönderen: adem42 - 09 Mart 2015, 13:34:34

Benimde Eski bie eğeye meneviş yapmam gerekiyor. Pide fırınında deneme yaparsanız sonuçlarını bekliyorum.