Bıçak Sanatı - Forum
Konu Dışı => Genel Muhabbet => Konuyu başlatan: a.yuce - 02 Ocak 2015, 21:35:35
-
Sütünlu matkaptan bozma Plastik enjeksiyon makinesi. Kalıp nasıl yapılır ayrı konu tabi. Sapın tamamını yahut sap malzemesini kendi basmak iseyenlere :
http://youtu.be/uD-kCf8amHk
http://www.easyplasticmolding.com
-
Ahmet Abi kabza basacak kadar hacim yok bu alette balçak filan belki olabilir...
-
Haklısın ustad, 7gr demiş kapasiteye, yetmez sanırım. Kalıp epoksiden de yapılabilir demiş bu arada. Biraz daha araştırınca benzer tipte ama ufak kompresör ile çalışanlarına denk geldim. Koca koca enejeksyon makinelerinden sonra DIY plastik enjeksiyon ilgimi çekti.
İşin estetiği ayrı, lakin sanırım hijyen nedeni ile gıda endüstrisinde kullanılacak bıçaklarda plastik sap mecburi biliyorum. Üstelik te sap rengi kullanım yerine göre ( et, tavuk, gıda hazırlama vs. ) seçilecek diye birşey aklımda kalmış.
Ahmet Abi kabza basacak kadar hacim yok bu alette balçak filan belki olabilir...
-
Evet Abi burdada çok katı ve kesin kuralları var benim kasabımım satırı vardı, ahşaptan sap yapayım dedim fakat olmuyormuş çok sıkı denetime tabiiler..
-
Plastiğin zorunlu olduğunu yeni öğrendim . Oysa ki ahşabın sağlıkdaki yeri bence tartışılmaz ama elbette bir bilinen vardır .enjeksiyona gelince basit bir dikişsiz boru ( paslanmaz olursa daha iyi olur ) biryere tezgay gibi sabitlemek gerek. Dışına seramik bir reistans matkaba gerek yok sadece üstten baskı yapmak yeterli gravürü ittirmek önemli. iç çaptan 1 mm küçük de olsa mil en iyisi gravürü yakmamak da çok önemli gravüre göre termostatlı bir yapı sonrasında uç kısmının konik olması gerek o verdiğiniz açıyı unutmamanız gerek vs vs şöyle birşey var kalıp işine gelince mecbur cnc de işlenecek kaçar yok :) birde ben staj yaparken görmüştüm gravürün içine karbonat atıyodu adam gazını alıyomuş el enjeksiyon olduğu için :)
-
yakın gelecekte kullanımı oldukça yaygınlaşacak 3d printing sistemlerde "ABS" veya "PLA" gibi termoplastik malzemeler kullanılıyor; digital ortamda modellenen üç boyutlu nesneleri üretmek mümkün. (kabza yapımında deneneceğini düşünüyorum)
Armut piş ağzıma düş fikri ile gelişmesi, yapılan işin tabiatından ve ruhundan uzak olması sebebiyle şimdilik sıcak bakmadığım bir teknoloji.
Merak edenler için,
http://www.thingiverse.com/
http://www.teknodizayn.com/zortrax-m200-3d-yaz%C4%B1c%C4%B1---3d-printer.html?gclid=CPuPmN-P9sICFYHHtAodCw8ANA
ABS_(Akrilonitril bütadien stiren); sağlamlığından ve gücünden ötürü araba tamponu üretmek için yaygın olarak kullanılan bir mühendislik polimeridir. Aynı zamanda Lego bloklarının da oluştuğu malzemedir.
PLA_(Poliaktik Asit), 3d printing işleminde çalışılması muhtemelen en kolay malzemedir. PLA, biyolojik olarak parçalanabilen ve mısır nişastası ve şeker kamışı gibi yenilenebilir kaynaklardan elde edilmiş bir termoplastiktir.
-
HACCP standartlarını uygulayan işletmelerde ahşap sap kesinlikle yasak..çünkü ahşap sap bakteri açısından emniyetli değil.. plastik bıçak saplarının renkleri bile ayrılmış örneğin;et reyonu kırmızı sap,tavuk reyonu sarı sap,balık mavi sap,unlu mamüller beyaz sap,genel kullanım siyah sap gibi ...