Bıçak Sanatı - Forum
Atölye Muhabbeti => Firmalar, Ustalar, Tedarik Bilgileri => Konuyu başlatan: halis ESEN - 17 Kasım 2010, 19:49:54
-
selam arkadaşlar .
bu gün arabayla kurban kesim alanının yanından geçerken birden aklıma geldi bir bakayım boynuz falan varmıdır diye . orda çocuklar bişeyler topluyordu etraf bayağı kirli olduğu için hiç arabadan inmedim çocukları yanıma çağırdım koç boynuzu falan varsa bana getirin çiftine bir lira veririm dedim :)) 5 dakika sonra iki poşet koç boynuzu ile geldiler bu kadar boynuz bulacağımı hayal bile etmemiştim doğrusu çocuklara 10ar lira verdim onlar memnun ben memnun ayrıldık . hepsi beyaz boynuz ama bu boynuzların hangi bölümleri kullanılacak pek karar veremedim boynuzlar büyük görünmesine rağmen kırılan yerlerinden bakınca et kalınlıkları 5-6 mm bana biraz ince gözüktü . acaba uç kısma doğru kalınlaşıyormu bunları nasıl saklayacağım ve işleyeceğim bir bilen arkadaş yardımcı olursa sevinirim bu arada boynuz arayan arkadaşlar benim taktiği uygulasın:)) elinizi çabuk tutun belediye temizliğe başlamadan :)
-
:D :D
Halis abi, büyüksün yahu
-
Halis bey, akşam akşam öldüm gülmekten :D
Güzel taktik, tebrik ederim :)
-
mehmet sana yeteri kadar ayırdım:)) istediğin vakit al.
-
turan kardeşim yakında gazetelere manşet olmasak iyi:) gözümüz hurdacılarda çöplüklerde kalıyor bir teker görünce kafamızda zımpara makinası yapıyoruz bir krom parçası balçak olarak şekilleniyor aklımızda eskimiş kotlarımız çöpe atılmaya ayrılmışken yeniden kenara kaldırıp mikarta hazırlığına geçiyoruz . boynuzları alırken bir yandan da etrafı kolluyordum bir tanıdık rasgelse nasıl izah ederim diye:)) ( şimdilik bıçak yapmakla uğraştığımı bilen yok:) hahahhaha ama biri rastgelse ona da verecek bir cevap hazırlamıştım :: bir arkadaşım fransadan tel açtı boynuz bulmamı rica etti diyecektim :)) hani yurt dışından bişey sipariş edilince çok önemlidir ya muhakkak hahhah hadi hoş kalın ...
-
turan kardeşim yakında gazetelere manşet olmasak iyi:) gözümüz hurdacılarda çöplüklerde kalıyor bir teker görünce kafamızda zımpara makinası yapıyoruz bir krom parçası balçak olarak şekilleniyor aklımızda eskimiş kotlarımız çöpe atılmaya ayrılmışken yeniden kenara kaldırıp mikarta hazırlığına geçiyoruz . boynuzları alırken bir yandan da etrafı kolluyordum bir tanıdık rasgelse nasıl izah ederim diye:)) ( şimdilik bıçak yapmakla uğraştığımı bilen yok:) hahahhaha ama biri rastgelse ona da verecek bir cevap hazırlamıştım :: bir arkadaşım fransadan tel açtı boynuz bulmamı rica etti diyecektim :)) hani yurt dışından bişey sipariş edilince çok önemlidir ya muhakkak hahhah hadi hoş kalın ...
Hay Allah Halis abi gülmekten tuşlara basamıyorum, :)) :)) :))
evdekiler baba delirdi diye bakıyor. :)) :))
önce yöntemi çözelim, nasıl kokmadan temizlenecek kurutulacak nasıl işlenecek bunlar Halis abi :))
-
şimdilik dükkanın bodrumunda bir köşeye yığın halinde bıraktım poşetlerden havalanması için çıkardım üzerlerine de bolca tuz serptim faydası olurmu bilmiyorum ama .... bodrumun penceresi ni açtım hava akımı var dışardan kedi fare girme ihtimali de yok pencere elek telli.. bakalım yatağanlı arkadaşlar yada boynuz işlemeyi bilen arkadaşlar ne tavsiye edecek merakla bekliyorum.
-
http://www.youtube.com/watch?v=0XXhTKRt9JY
yutup ta böyle bir video var ama boynuz burada da temiz gibi, seyretmeye değer.
bir de bu
http://www.youtube.com/watch?v=13hzDdbSAyM&feature=related
videolar Türk yapımı belgeseller olduğundan iş yapılırken adamın naaptığından daha çok suratını seyredersiniz,
müzik bas bas bağırır konuşulanlar anlaşılmaz,
ondan sonra sinemamız neden gelişmiyor, diye ciyaklanır.
işi uzmanı yapmazda dayı oğlu hala oğlu işe alınır da onlara iş yaptırılırsa bu kadar oluyor galiba,, :-[
-
halis abi boynuzların içindeki kemikler kurtlanacaklar vıcır vıcır kurt olucak göztaşı ile onları ilaçlasan iyi olur içinde kemikler düşünce kurumaya başlar..ondan sonra ocakta ısıtıp mengene ile düzeltmek lazım sonra istediğin şeklide kesip sap için kullanabilirsin zahmetli ve bol kokulu bir iştir.. açık havada yapmanızı tavsiye ederim efendim...
-
Şurada Ruben Calo ustanın keçi boynuzlu bir bıçak yapımı anlatımı var. Belki işe yarar.. Bu arada boynuzu bükmek için bolca kaynatıyor usta...
http://www.calocustomknives.com/docs/tutorial6.htm (http://www.calocustomknives.com/docs/tutorial6.htm)
-
Bu arada en çok koç boynuzu kullanan usta ve en ünlüsü dünyada Ed Fowler. Öncelikle boynuzu kaynatıp düzlüyor, sonra 4 yıl kurumaya bırakıyor ???
Boynuzların en kötü özelliği tam olarak asla stabilize edilememesi ve hidrofilik bir yapısı olması. Sadece eldeki terle bile dönme, çarpılma, şişme yapabilir...
-
yardımlar için teşekürler evet emre kaynatmak işe yaradı en azından sinan kardeşimin uyardığı kurtlanma olayından kurtulduk boynuzları 5-6 dakika kaynatınca içindeki kemik sağlam bir tornavida ile kanırtınca kolayca çıkıyor bu gün birkaç tanesini denedim .. doğrultma olayıda ısıtarak ve presleyerek olacak gibi sıcak hava tabancası ile ısıtırsam sanıyorum sinanın uyardığı koku olayıda olmayacak belki bir miktarda bu arada kurumuş olurlar 3yıl kurutmak çok uzun emre o kadar bekleyemem ben :)) bir tanesini tam ortadan keserek et kalınlığına baktım 4-6 mm civarı bana ince gözüktü ama bboynuzlar 25 cm civarı uzunlukta uçtan 12-13 cm lik bölüm içi dolu o kısımlardan çakı kabzesi çok rahatlıkla olur reesim koyamadım yanımda makinam yoktu hepsinin içini yani kemiğini çıkarıp resim koyacağım diğer deneylerimi de paylaşırım tabiki:)
-
selam
boynuzları emreninin tavsiyesi ile kaynatarak içerisindeki kemik bölümlerini çıkardım şimdilik koku ve kurtlanma tehlikesi kalmadı resimler ekteki linkte. http://img88.imageshack.us/g/dsc05295du.jpg/
kaynayan tencerede 9- 10 dakika beklettiğim boynuzları doğrultma yönünde biraz esnetip bükünce içerisindeki kemik fırlayıp kolayca çıkıyor ..
-
Maşallah :D. EEee Halis abicim :) Bizede burdan ufak bir çakı malzemesi çıkarmı dersin :)
-
tabi çıkar berke:)) çakı için bir boynuz yetiyor . av ve diğer bıçaklar için boynuzu uzunlamasına yarıp iki parça halinde pres deneyeceğim çakı galiba boynzun uç kısmı mengenede preslenip namlu kanalı açılıyor şimdilik büyük mengenem olmadığı için beklemedeyim
mengene set matkap zımpara makinası ve birde işimi görebilecek bir örs lazım bana matkap var ama tam dik olarak kullanamıyorum bazan deliklerin dikey açısı kaçıyor ve istediğim noktayı delmekte zorlanıyorum şimdilik önceliğim bu eksikleri yavaş yavaş gidermek özelikle de zımpara makinası yapan arkadaşları ve tavsiyeleri hiç kaçırmıyorum çaktırmadan takipteyim:))
-
Halis abi bu videoyu izlemediysen bir bak işine yarayacaktır..
http://www.youtube.com/watch?v=yNS0leGpL90 (http://www.youtube.com/watch?v=yNS0leGpL90)
-
çok teşekkürler sinan evet işime yaradı boynuzun düzleştirilmesi ve yontulmasını gördük iyi bir mengene olmadan olmayacak :(
-
tedarik ettiğim iki parça boynuz var, birisi ile uğraşmaya başlıyorum yavaş yavaş. bir kaç sorum olacak, buraya yazayım dedim:
boynuz plakanın kesildiği kısımda, yani iç kısımda çukurlar var, tam dolmamış bölgeler. oralar, sapa epoksi ile yapıştıracağım zaman epoksi tarafından doldurulur mu yoksa o şekilde iç yüzeyinde boşluk olan malzeme kullanılmamalı mı?
bir de, boynuzun dışındaki kurumuş bölgeyi ince bir eğer ile temizledim 5-10 dakika, bişiyler gözükmeye başladı ;) fakat boynuzun dış formunu verirken de eğer ve zımpara kullanabilir miyim emin olamıyorum. daha doğrusu boynuzun esneme durumuna ait hiç bilgim yok. en ufak bir zorlamada kırılmasından korkuyorum. bu, pinler için deleceğim delikte de geçerli bir sorun. rahatça delebilir miyim boynuzu, formunu vermek için eğe ile rahatça "girişebilir miyim" malzemeye?
-
cevap bekliyorum:)
-
emin bey boynuzu kaynatırsan bıçakla yontulabilecek kadar yumuşuyor mengene de pres yaparak düzeltebilirsin eğer boynuzları uygun şekilde uzunlamasına kesti isen iki tane bıçak yan yüzü elde edebilirsin içerdeki boşlukları anlıyamadım preste o boşluklar da düzleşip dolu olması lazım istediğin şekle getirdiğin boynuzu eğe zımpara matkap kullanarak delik açıp cilalıyabilirsin ince zımpara ile güzel parlıyor ama çok toz çıkıyor maske kullan . boynuzu eğeldiğin vakit kurtlanmış olduğunu mu gördün ? o bölümü anlıyamadım epoksi boşlukları doldurur ama renkli epoksi ise boynuzu parlatınca içteki epoksinin rengi şeffalaşan boynuzdan gözükebilir şeffaf epoksi kullan ısıttığın boynuzlara şekil veremeden sertleşirse tekrar kaynat şalima ilede olur ama dış yüzey yanıyor çokta kötü koku yapıyor ısı tabancası ilede ısıtılabilir eldiven kulanırsan elini yakmak gibi tehlikeden korunmuş olursun kolay gelsin benim söyleyeceklerim bu kadar :) yatağanlı ustalarımız okurlarsa onlarda yardımcı olur umarım:
-
boynuzu ısıtıp presleyince o çukurlar kaybolur düz bir satığ ortaya çıkar dış yüzeyi tamamen temizlemeyede gerek yok belki o zaman gereğinden fazla incelebilir sonuçta boynuzun kıvrımlarınında gözükmesi sapta hoş olabilir..
-
Halis Bey ve Sinan Beyin cevaplarına teşekkür ederim. şöyle açıklayayım. elimde doğrultulmuş yani düzeltilmiş ve iki parçaya bölünmüş bir boynuz var. fakat ortadan ikiye kesildiği yerde çeşitli çukurlar var. preslenirken tam dolmamış orası, ağaç yumrusundaki boşluk gibi düşünün. o kısım çelikle boynuz arasında bir doşluk oluşturuyor. o kısmı şeffaf epoksi doldurmaktan bahsediyorum. eğer imkanım olursa öğlenden sonra bir fotoğrafını çekip yüklerim.
dış yüzeyi ufaktan zımpara ve ince eğe ile çalıştım, bişiyler oluyor fakat kenar kısmını yani sapa uyarlayacağım dış şekli de eğe ile çalışabilir miyim, bir kırılma söz konusu olabilir mi?
-
şimdi boynuzun yanından geliyorum :D
iç kesit düz olmadığı için bu boynuzu kullanamayacağımı farkettim. her tarafında bir sorun var, ben sadece orta noktadakine dikkat etmişim ama kenarlara doğru da bir ton eğilme mevcut. orta kısmı doldursam bile kenarlar bıçağa tam yapışmayacak...
durum budur yani... :(
-
Bence ateşte ısıtıp preste sıkarak soğutmayı bir deneyin. Bende çok işe yaradı. Az daha inceldi ama o boşlukların hepsi doldu. Zımparalasam yarısı inceliğine düşürmem gerekecekti.
-
Hayri Bey, ateş imkanım olmadığı için deneyemeyeceğim maalesef :(
-
küçük tüp işe yarıyor ben onu kullanıyorum,devamlı çevir yanmasın ben şöyle yapıyorum yamuk boynuz denk gelirse
delikleri deliyorum yapıştırma işlemine kadar sonra bıçağa epoksi sürüyorum boynuzları tüpte ısıtıp hızlıca pimlerini takıp presiliyorum 1 gün sonra açtığımda problemsiz çıkıyor...
-
elimde bir çift de yamuk boynuz var, onları o şekilde kullanmaya çalışayım o zaman... güzel bilgi için teşekkür ederim Sinan ;)