Bıçak Sanatı - Forum

Atölye Muhabbeti => Fırından Yeni Çıktı - (Eserlerimiz Galerisi) => Sabit Namlu => Konuyu başlatan: Mehmet GENÇ - 07 Ekim 2012, 21:18:28

Başlık: Kasap Bıçağı
Gönderen: Mehmet GENÇ - 07 Ekim 2012, 21:18:28
Arkadaşlar buara kurban yaklaşıyorya kurban bıçaklarıyla uğraşıyorum yoğunum birsürü yaptım ama birtanesini paylaşayım dedim.Resimler için şimdiden özür dilerim.Diyer konuda eleştirilerinize açığım

Çelik:T7 Mo fıransız paslanmaz çelik Karbon:070,krom14
Kalınlık:3 mm
Genişlik:36 mm
Namlu:150 mm
Perçinler:Aliminyum 4,5 mm çubuktan perçinlendi
Toplam boy:280 mm
Kabza Yekpare ,Şimşir
1035 derece ısıtılıp 5 dk.bekletildi,yağda soğutuldu,200 derecede 2 defa meneviş yapılıp suda soğutuldu.sapa mat vernik atıldı.Namlu 800 kuma kadar bant zımparada zımparalanarak sırttan ağıza tam bileme yapıldı.Çok mükemmel ağız tutuşu var.Yaklaşık 58-60 hrc
Başlık: Ynt: Kasap Bıçağı
Gönderen: ozgurozdemir - 07 Ekim 2012, 22:18:56
üstadım eline sağlık gayet güzel olmuş
sende de mübarek şimşir stokumu var anlamadım ki ?
Başlık: Ynt: Kasap Bıçağı
Gönderen: Salim Türk - 07 Ekim 2012, 22:24:06
Mehmet ustam ellerine sağlık. İmza süper olmuş. Bıçağa ayrı bir özellik katmış. Ben el yapımıyım diye bağırıyor. Ama ben kabzaya vuruldum.
Başlık: Ynt: Kasap Bıçağı
Gönderen: Mehmet GENÇ - 07 Ekim 2012, 22:29:35
üstadım eline sağlık gayet güzel olmuş
sende de mübarek şimşir stokumu var anlamadım ki ?
[/quote
Teşekkür ederim özgür
Mehmet ustam ellerine sağlık. İmza süper olmuş. Bıçağa ayrı bir özellik katmış. Ben el yapımıyım diye bağırıyor. Ama ben kabzaya vuruldum.
çok teşekkür ederim,inan resimdekinden çok daha güzel ama bunu resimlere birtürlü yansıtamıyorum,belki 20 resim çektim ama bunu koydum sadece.Şimşir harika bir saptır
Başlık: Ynt: Kasap Bıçağı
Gönderen: bora atalay - 07 Ekim 2012, 22:31:42
eline sağlık mehmet ustam....:)
Başlık: Ynt: Kasap Bıçağı
Gönderen: Salim Türk - 07 Ekim 2012, 22:43:46
Resmin durumunun farkındayım. Onu düşünerek yorum yaptım zaten. Çok fazla güzel durduğuna eminim. Sefa ustanın şimşir bardağından sonra ben bu ağaca vuruldum. Mermer gibi ne güzel bir ağaç. Umarım birgün bizimde karşımıza şimşir ağacını çıkar.
Başlık: Ynt: Kasap Bıçağı
Gönderen: tarpoon - 07 Ekim 2012, 22:46:28
kasap  bıçaklarında güzellikten çok ergonomi ve ağız tutuş önemli bence   .  bu bıçakta görevını başarı ıle yerıne getırecek gıbı gözukuyor , elıne koluna sağlık ustam..
Başlık: Ynt: Kasap Bıçağı
Gönderen: sefaçabuk - 07 Ekim 2012, 22:55:20
. Sefa ustanın şimşir bardağından sonra ben bu ağaca vuruldum. Mermer gibi ne güzel bir ağaç.
Şimşir bardağı Mehmet yapmıştı, karıştırdın sen  ;)
Başlık: Ynt: Kasap Bıçağı
Gönderen: Salim Türk - 07 Ekim 2012, 22:58:46
Evet ya yine Mehmet usta yapmış :) Fena karıştırmışım. http://www.bicaksanati.com/forum/biz-bize/simsir-bardak/ (http://www.bicaksanati.com/forum/biz-bize/simsir-bardak/) Ama oradaki fotoğraflarda çok güzel çıkmıştı. Böyle görünümlü başka bir ağaç varmıdır ki? O zaman bu bıçağın yeni fotoğraflarını Mehmet ustadan bir daha isteriz.
Başlık: Ynt: Kasap Bıçağı
Gönderen: tarpoon - 07 Ekim 2012, 23:01:20
şimşir dedınızde burda resmen orman var. yöre halkı kullanıyor ancak yabancı alırsa hiçte ıyı olmuyor.  bır parça kuru almıstım annanemde  temızlık yaparken bahçede  atmış  :(

çok sıkıldım ama yaşlı kadın bırseyde dıyemedım..
Başlık: Ynt: Kasap Bıçağı
Gönderen: Salim Türk - 07 Ekim 2012, 23:02:59
şimşir dedınızde burda resmen orman var. yöre halkı kullanıyor ancak yabancı alırsa hiçte ıyı olmuyor.  bır parça kuru almıstım annanemde  temızlık yaparken bahçede  atmış  :(

çok sıkıldım ama yaşlı kadın bırseyde dıyemedım..


Kötü olmuş ama Annelerin canı sağolsun.
Başlık: Ynt: Kasap Bıçağı
Gönderen: tarpoon - 07 Ekim 2012, 23:05:11
şimşir dedınızde burda resmen orman var. yöre halkı kullanıyor ancak yabancı alırsa hiçte ıyı olmuyor.  bır parça kuru almıstım annanemde  temızlık yaparken bahçede  atmış  :(

çok sıkıldım ama yaşlı kadın bırseyde dıyemedım..


Kötü olmuş ama Annelerin canı sağolsun.

 ;)
Başlık: Ynt: Kasap Bıçağı
Gönderen: Mehmet GENÇ - 08 Ekim 2012, 11:27:12
eline sağlık mehmet ustam....:)
Teşekkür eserim
Başlık: Ynt: Kasap Bıçağı
Gönderen: Mehmet GENÇ - 08 Ekim 2012, 11:29:57
Resmin durumunun farkındayım. Onu düşünerek yorum yaptım zaten. Çok fazla güzel durduğuna eminim. Sefa ustanın şimşir bardağından sonra ben bu ağaca vuruldum. Mermer gibi ne güzel bir ağaç. Umarım birgün bizimde karşımıza şimşir ağacını çıkar.
Teşekkür ederim şimşir gerçekten harika bir ağaç sert olduğu için işlemesi güzel zımparaladıkça pırıl pırıl parlıyor.melek liselinde okurken dişli çark yapımını önce şimşirden yapardık öğrenme açısından
Başlık: Ynt: Kasap Bıçağı
Gönderen: Mehmet GENÇ - 08 Ekim 2012, 11:31:26
kasap  bıçaklarında güzellikten çok ergonomi ve ağız tutuş önemli bence   .  bu bıçakta görevını başarı ıle yerıne getırecek gıbı gözukuyor , elıne koluna sağlık ustam..
görevini yapacağını düşünüyorum genelde bıçaklarımı kasaplar beğenirler.teşekkür ederim
Başlık: Ynt: Kasap Bıçağı
Gönderen: ersenanahtar - 09 Ekim 2012, 11:37:25
Mehmet ustam eline sağlık çok kullanışlı bir kasap bıçağı olmuş önümüz kurban hayırlısı ile ona çok iş düşecek... :)
Başlık: Ynt: Kasap Bıçağı
Gönderen: Mehmet GENÇ - 09 Ekim 2012, 21:54:04
Mehmet ustam eline sağlık çok kullanışlı bir kasap bıçağı olmuş önümüz kurban hayırlısı ile ona çok iş düşecek... :)
Teşekkür ederim aynen öyle önümüz kurban bu ara kasap bıçağından başka bıçak yapmaya zaman bulamıyorum bende onlardan birini paylaşayım dedim
Başlık: Ynt: Kasap Bıçağı
Gönderen: RSM57 - 10 Ekim 2012, 08:30:47
Mehmet usta ellerine sağlık güzel olmuş.
Başlık: Ynt: Kasap Bıçağı
Gönderen: Mehmet GENÇ - 10 Ekim 2012, 15:38:51
Teşekkür ederim rasim ustam
Başlık: Ynt: Kasap Bıçağı
Gönderen: BY1907 - 10 Ekim 2012, 15:48:08
ellerine sağlık mehmet üstat. :2up
Başlık: Ynt: Kasap Bıçağı
Gönderen: Mehmet GENÇ - 10 Ekim 2012, 15:50:17
ellerine sağlık mehmet üstat. :2up
Teşekkür ederim
Başlık: Ynt: Kasap Bıçağı
Gönderen: tufan - 10 Ekim 2012, 17:21:05
çok güzel olmuş elleriniz dert görmesin :2up
Başlık: Ynt: Kasap Bıçağı
Gönderen: Mehmet GENÇ - 10 Ekim 2012, 19:55:40
çok güzel olmuş elleriniz dert görmesin :2up
teşekkür ederim
Başlık: Ynt: Kasap Bıçağı
Gönderen: Yunus Emre TOK - 13 Ekim 2012, 07:51:07
Çok güzel ustam ellerine sağlık  :2up
Başlık: Ynt: Kasap Bıçağı
Gönderen: Mehmet GENÇ - 13 Ekim 2012, 20:22:30
Çok güzel ustam ellerine sağlık  :2up
Teşekkür ederim
Başlık: Ynt: Kasap Bıçağı
Gönderen: ümit - 13 Ekim 2012, 21:23:36
mehmet bey bıçağınız elime ulaştı teşekkürler çok güzel özellikle sapta kullanılan şimşir ağacı bıçağa  ayrı bir değer katmış

Başlık: Ynt: Kasap Bıçağı
Gönderen: Mehmet GENÇ - 13 Ekim 2012, 21:38:23
mehmet bey bıçağınız elime ulaştı teşekkürler çok güzel özellikle sapta kullanılan şimşir ağacı bıçağa  ayrı bir değer katmış
Gülegüle kullanın iyi günlerde