Bıçak Sanatı - Forum

Atölye Muhabbeti => Firmalar, Ustalar, Tedarik Bilgileri => Konuyu başlatan: damascus - 31 Ocak 2012, 12:40:06

Başlık: Mutfak veya kurban bıçağı için çelik...
Gönderen: damascus - 31 Ocak 2012, 12:40:06
Bursadan sipariş ettiğim çeliklerim elime ulaştı. Fransadan ithal gelen çubuk çelikleridir. Biraz fazla geldi bana.O yüzden 1 metre halinde kestirdim. Eni 4cm.Yapısı konik şeklinde. Sırt kalınlığı 2mm ve 3mm olmak üzere uç kısmı 0.5 mm dir. 1 metre 2mm ve 1 metre 3mm olarak sardım. Kargosu dahil 35 tlye gönderebilirim. Sadece 2 adet vardır.
Başlık: Ynt: Mutfak veya kurban bıçağı için çelik...
Gönderen: meteoravcısı - 31 Ocak 2012, 13:07:38
Çeliğin cinsiyle ilgili bir bilginiz var mı?
Başlık: Ynt: Mutfak veya kurban bıçağı için çelik...
Gönderen: damascus - 31 Ocak 2012, 13:10:14
Çeliğin cinsiyle ilgili bir bilginiz var mı?

Muhtemeln t serisi olarak geçen çeliklerden. Paslanmaz.
Başlık: Ynt: Mutfak veya kurban bıçağı için çelik...
Gönderen: DUMRU - 31 Ocak 2012, 14:32:09
Gelen parçanın tam boyutlarını almamız mümkün mü?
Başlık: Ynt: Mutfak veya kurban bıçağı için çelik...
Gönderen: damascus - 31 Ocak 2012, 15:29:41
Göndereceğim boy 102cm 4 cm 3mm klaınlık konik şekilde ve 2mm kalınlık
Başlık: Ynt: Mutfak veya kurban bıçağı için çelik...
Gönderen: DUMRU - 31 Ocak 2012, 15:32:59
Sulu, susuz? ;D
Başlık: Ynt: Mutfak veya kurban bıçağı için çelik...
Gönderen: ozgurozdemir - 31 Ocak 2012, 16:38:19
susudur onların sulusu pek olmaz
muhtemel olarak t-5 çeliğidir.
t-7 mo ise  440a muadili olup fena bir çelik değildir.
Başlık: Ynt: Mutfak veya kurban bıçağı için çelik...
Gönderen: DUMRU - 31 Ocak 2012, 16:54:10
Küçük bir araştırma neticesi emrekipmen demiş ki


http://www.bicaksanati.com/forum/metalurji/yatagan-celikleri/
"
Ben böyle bir alaşıma elimi sürmezdim. 1200 derece östenizasyon derecesi"
Başlık: Ynt: Mutfak veya kurban bıçağı için çelik...
Gönderen: Teoman. - 31 Ocak 2012, 17:48:17
konuyu sonuna kadar okuyunca benim anladığım;

 t5 diyebilinen çelik AISI t5 değil, DIN 1.4110 dur. 440A nın eşdeğeri bir çeliktir.
iyi bir ısıl işlemle kaliteli sayılabilecek seri imalat yapılabilinir. Emre ustanın konudaki son iletisinde bütün ısıl işlem basamakları anlatılmış.

nihayetinde hava çeliğidir. ısıl işlemde profesyonel yardım alınmalı.


selamlar...
Başlık: Ynt: Mutfak veya kurban bıçağı için çelik...
Gönderen: sefaçabuk - 31 Ocak 2012, 18:47:14
DIN 1.4110 Krupp Thysen in ürettiği bir çelik diye biliyorum. Benzer malzemeden küçük bir balıkçı bıçağı yapmıştım, arkadaşımızın biri hala kullanır. O kadar da berbat filan değil, düzgün bir ısıl işlemle 56-57 HRC sertlik alır.
Başlık: Ynt: Mutfak veya kurban bıçağı için çelik...
Gönderen: damascus - 31 Ocak 2012, 19:05:36
Çelikler susuzdur.
Başlık: Ynt: Mutfak veya kurban bıçağı için çelik...
Gönderen: damascus - 31 Ocak 2012, 19:20:33
Isıl işlemi için ustamın tavsiyesi 1050 derecede 20 dk tutmak. Ardından yağda suyunu vermek yada zemine bırakılarak soğumasını beklmek. Ardından 180 derecelik fırında 2 saat demlemek gerekirmiş.
Başlık: Ynt: Mutfak veya kurban bıçağı için çelik...
Gönderen: meteoravcısı - 31 Ocak 2012, 19:53:39
Ben 3mm olanı almak istiyorum.
Başlık: Ynt: Mutfak veya kurban bıçağı için çelik...
Gönderen: ozgurozdemir - 31 Ocak 2012, 20:38:54
ustadlar ukalalık yapmak istemem ama t-5 mo olan çelik 1.4116 olan çeliktir
t-7 olanıda  1,4109 diye gecer ve 440a dan 0,10 karbon aşağı bir çeliktir
t-8 mo olanıda 440b dir
t-9 olanıda 440b diye gecer
t-10 olanıda 440c diye gecer

t-5 olan çelik 440a ya göre daha daha iyi sertlik ve agız dayanımı alır sadece koroz yon direnci daha azdır amma velakin t-5 benide öldürür ve diğerlerinide korozyon olmaz  :)
Başlık: Ynt: Mutfak veya kurban bıçağı için çelik...
Gönderen: sefaçabuk - 31 Ocak 2012, 20:51:39
Ben 1.4110 için konuştum. Araştırmadım hangisinin muadili diye. 1.4110 dur denilince sadece deneyimimi paylaştım o kadar. Ama 1.4110 değildir başka bir şeydir bilemem..
Başlık: Ynt: Mutfak veya kurban bıçağı için çelik...
Gönderen: ozgurozdemir - 31 Ocak 2012, 22:10:30
Ben 1.4110 için konuştum. Araştırmadım hangisinin muadili diye. 1.4110 dur denilince sadece deneyimimi paylaştım o kadar. Ama 1.4110 değildir başka bir şeydir bilemem..

aman hocam alınmayınız size birşey demedim sadece ufak bir acıklama yapayım dedim özür dilerim
Başlık: Ynt: Mutfak veya kurban bıçağı için çelik...
Gönderen: sefaçabuk - 31 Ocak 2012, 22:12:22
Yok estafurullah, durumu açtım sadece, yanlış anlaşılmasın.
Başlık: Ynt: Mutfak veya kurban bıçağı için çelik...
Gönderen: Teoman. - 31 Ocak 2012, 22:26:02
ustalar bir sorum var?
bu t10 la T10 farklı çelikler mi? yabancı sitelerde 1095 den T10 diye bahsedildiği hatta,1095(T10) diye yazıldığı gibi birşey kalmış aklımda. ::)
yoksa tamamen sallıyomuyum :-[
Başlık: Ynt: Mutfak veya kurban bıçağı için çelik...
Gönderen: ozgurozdemir - 31 Ocak 2012, 22:38:38
ustalar bir sorum var?
bu t10 la T10 farklı çelikler mi? yabancı sitelerde 1095 den T10 diye bahsedildiği hatta,1095(T10) diye yazıldığı gibi birşey kalmış aklımda. ::)
yoksa tamamen sallıyomuyum :-[

t10 direk olarak faransızların bir çelik üreticisinin kulanmış olduğu isimdir 440c ile aynıdır ama kalite olayı ülkeye göre değişir 1095 bir bağlattısı yoktur esasen ama bir firma 1095 muadili bir çelik üretip yanına t10 diye bir ibare koymuş olabilir
Başlık: Ynt: Mutfak veya kurban bıçağı için çelik...
Gönderen: Teoman. - 31 Ocak 2012, 23:24:29
teşekkürler Özgür.

şimdi biraz daha baktım da,
T10 Çin in ürettiği ve ne idüğü tam olarak anlaşılamayan bir karbon çeliği(imiş). kimisi 1095, kimisi W1-W2 eşdeğeri diyor. 

şurada bir taşrtışma olmuş http://sbgswordforum.proboards.com/index.cgi?board=general&action=display&thread=608&page=1 (http://sbgswordforum.proboards.com/index.cgi?board=general&action=display&thread=608&page=1)
ama tam bişey çıkmamış. yada ben anlamadım...


Başlık: Ynt: Mutfak veya kurban bıçağı için çelik...
Gönderen: meteoravcısı - 31 Ocak 2012, 23:57:34
Bu çelikten bıçak nasıl yapılacak? Profili çıkartıp su verip direk sapımı takıcaz? AĞız kendinden açık zaten.
Başlık: Ynt: Mutfak veya kurban bıçağı için çelik...
Gönderen: circassian - 01 Şubat 2012, 08:54:45
Bicak fomunda kesince burun kismi kalin kalacagindan yine de biraz taslama gerekir, ama cok daha kolay tabii. ama kuyruk da v kesitli olacaktir, Belki gizli kuyruk daha uygun olabilir.
Başlık: Ynt: Mutfak veya kurban bıçağı için çelik...
Gönderen: ugurcan_20 - 01 Şubat 2012, 08:55:51
Yatağanda çoğu üretici bu çeliği kullanıyor.

Edit:Sinan usta'da kullanmış bu çeliği.

http://www.bicaksanati.com/forum/sabit-namlu/cep-bicagi/msg10338/#msg10338 (http://www.bicaksanati.com/forum/sabit-namlu/cep-bicagi/msg10338/#msg10338)

2.Edit:Zamanında bende kullanmıştım bu çeliği çakı yapmıştım gayet güzel oluyor, tavsiye ederim. :)



Saygılar...
Başlık: Ynt: Mutfak veya kurban bıçağı için çelik...
Gönderen: damascus - 02 Şubat 2012, 21:30:19
Bu çelikten bıçak nasıl yapılacak? Profili çıkartıp su verip direk sapımı takıcaz? AĞız kendinden açık zaten.

Kargonuzu gönderdim...

Bizim gibi amatörler için baya bir kolaylık sağlıyor. Sadece sivriltiğimiz uç kısımda biraz ağız açıyoruz okadar. 4 mutfak bıçağı profili hazırladım. Kabzede gizli kuyruk olsada olur olmasada kalın olduğu için çok farklı durmuyor. Sertleştirip kalitesine bakınca yeniden yazarım....
Başlık: Ynt: Mutfak veya kurban bıçağı için çelik...
Gönderen: damascus - 13 Şubat 2012, 09:34:22
1 kişiye daha 1 paket gönderebilirim.35 tl kargosuz olarak .

1m 3mm
1m 2mm