Bıçak Sanatı - Forum

Forum Muhabbeti => Kolleksiyon, bıçak tanıtımı, incelemesi => Konuyu başlatan: Mehmet GENÇ - 08 Kasım 2011, 13:31:49

Başlık: Ürünlerim 2
Gönderen: Mehmet GENÇ - 08 Kasım 2011, 13:31:49

Ürünlerimden bazıları

Başlık: Ynt: Ürünlerim 2
Gönderen: Osman Güney - 08 Kasım 2011, 18:18:52

Gerçekten güzel bıçaklar elinize sağlık. Acaba çelik nedir.

Başlık: Ynt: Ürünlerim 2
Gönderen: tarpoon - 08 Kasım 2011, 21:07:22

çakı güzel olmuş :) acaba kullandığınız çelık nedır.?   yapım aşamalarını   görsel olarak yayınlarsanız sevınırım.

Başlık: Ynt: Ürünlerim 2
Gönderen: Mehmet GENÇ - 08 Kasım 2011, 21:18:39

Övgülerinize çok teşekkür ederim.Kullandığım çelik 420 aslında 440C arıyorum ama bir türlü bulamadım.Nereden bulabileceğim konusunda yardımcı olacak arkadaşlar varsa şimdiden teşekkür ederim.Yapım aşaması resmi şuan elimde yok tekrar yaptığımda çekeceğim ozaman yayınlarım Saygılar

Başlık: Ynt: Ürünlerim 2
Gönderen: tarpoon - 08 Kasım 2011, 21:29:42

özgür arkadaşımızda vardı bır aralar  .   ;)

Başlık: Ynt: Ürünlerim 2
Gönderen: sefaçabuk - 09 Kasım 2011, 18:17:06

İkinci sıradaki tam bir Giresun bıçağı, görmeyeli epeyce olmuştu, elinize sağlık.

Başlık: Ynt: Ürünlerim 2
Gönderen: Mehmet GENÇ - 09 Kasım 2011, 18:50:40

Evet o zaten giresun bıçağı diye geçiyor.Memleket neresi bıçağı tanıdığınıza göre yakın bir ilginiz var

Başlık: Ynt: Ürünlerim 2
Gönderen: sefaçabuk - 09 Kasım 2011, 19:06:37

Yok memleket Giresun değil ama orada çok eş dost var, bu nedenle çok gördüğüm bir bıçaktı.

Başlık: Ynt: Ürünlerim 2
Gönderen: Mehmet GENÇ - 09 Kasım 2011, 19:58:08

Anladım ,burada karalahana doğramaya uygun olduğu için tercih ediliyor.Bende zaten isteyen olursa arada yapıyorum

Başlık: Ynt: Ürünlerim 2
Gönderen: durukan - 11 Kasım 2011, 00:46:15

440 c bulamazsanız 440 b arayın.  yolda kalmazsınız.

Başlık: Ynt: Ürünlerim 2
Gönderen: Mehmet GENÇ - 11 Kasım 2011, 19:02:19

      Evet doğru söylüyorsunuzda ben 440 hiç bulamadım 420 ile idare ediyotum suyunu biraz sert vermek zorunda kalıyorum.Kasp bıçağı ağırlıkta yaptığımdan yarı yolda bırakmamak gerekiyor.Sığırın boğazını tek çekmeye kesmesi gerkiyor.gerçi memnunlar ama daha kaliteli çelik çok daha iyi olur.

Başlık: Ynt: Ürünlerim 2
Gönderen: emrekipmen - 12 Kasım 2011, 01:08:21

Alıntı yapılan: genç bıçak - 11 Kasım 2011, 19:02:19

      Evet doğru söylüyorsunuzda ben 440 hiç bulamadım 420 ile idare ediyotum suyunu biraz sert vermek zorunda kalıyorum.Kasp bıçağı ağırlıkta yaptığımdan yarı yolda bırakmamak gerekiyor.Sığırın boğazını tek çekmeye kesmesi gerkiyor.gerçi memnunlar ama daha kaliteli çelik çok daha iyi olur.

D2 paslanmaz, sadece lekelenir, bundan dolayı bence rahatlıkla kullanabilirsiniz, sadece müşterinize belirtmeniz gerekir tam paslanmaz olmadığını, ancak D2'nin eline su dökemez çoğu paslanmaz, hele keskinliğini muhafaza etme konusunda 440C bile yarı yolda kalır  ;)

Başlık: Ynt: Ürünlerim 2
Gönderen: damascus - 12 Kasım 2011, 12:24:07

Ellerinize sağlık. 2 nolu bıçak lahana bıçağı olarak geçiyor değil mi. Haluk abiyi tanıyormusunuz. Oda bıçak üretimi yapıyor. Giresunda.

Başlık: Ynt: Ürünlerim 2
Gönderen: Mehmet GENÇ - 12 Kasım 2011, 20:51:24

    Doğrudur giresun lahana bıçağı,Evet tanıyotum siz nerelisiniz nereden tanıyorsunuz

Başlık: Ynt: Ürünlerim 2
Gönderen: damascus - 17 Kasım 2011, 21:01:07

Alıntı yapılan: genç bıçak - 12 Kasım 2011, 20:51:24

    Doğrudur giresun lahana bıçağı,Evet tanıyotum siz nerelisiniz nereden tanıyorsunuz

Ben Kırıkkale liyim ama Haluk abiyle internet üzerinden tanıştık süreki teleon ile iletişm kuruyoruz. Daha yüz yüze görüşmek nasip olmadı.

Başlık: Ynt: Ürünlerim 2
Gönderen: Mehmet GENÇ - 18 Kasım 2011, 21:04:27

Anladım giresunda toplam 3 tane bıçakcı var bir tane daha vardı geçen yıl üzerine ağaç devrildi ve vefat etti büyük usta 65 yıllık bıçak ustasıydı onun haricinde şehir merkezinde Haluk abi,Ülper köyünde Şahin ve ben varım bende şehir merkezindeyim ama ben evde yapıyorum dükkanım yok ama bütün bıçakcılar birbirini tanır.Saygılar

Başlık: Ynt: Ürünlerim 2
Gönderen: yusuf biçer - 18 Kasım 2011, 23:33:44

bi de Haluk Demirkılıç var ama o keyfi varsa bıçak zihgir yapar keyfi yoksa ı ıhh benim domuz azı dişinden bıçakları Haluk usta yaptı