Bıçak Sanatı - Forum
Atölye Muhabbeti => Bıçakçılık => Konuyu başlatan: tolga arıkan - 11 Ekim 2011, 01:45:18
-
Bu bıçağın profilini Burak göndermişti bana, ben de profil üzerinde biraz oynadım. Emre tarafından ısıl işlemi yapıldı. O1 çelik ve ceviz kökü kabzası var. Yapıştırmada 24 saatte sertleşen 404 plastik çelik kullandım.Kabzayı tik yağıyla tamamladım. Çok sevdiğim bir bıçak oldu fakat daha resimlerini çekemeden bir arkadaşım aldı gitti. Arkadaşım namlu kararmasını gidermem için bana geri verdiğinde sapın attığını farkettim. Arkadaşım bunun bulaşık makinesine konulmuş olabileceğini söyledi ama tam emin değil. Benim aklıma yapıştırma öncesi temizliği tam yapmamış olabileceğim geliyor. Belki de gereğinden fazla sıkıştırdım ve epoksi çok inceldi. Birde ben taşan yapıştırıcıyı suyla nemlendirilmiş bir bezle siliyorum bu yapıştırıcıyı bozuyor olabilir mi? Yapıştırma işleminde nerelerde hata yapmış olabilirim?
-
Tolga bir kaç olasılık var bence, fotoğrafa bakınca ağaç sanki çalışmış gibi, dışa doğru dönmeye çalışmış bir hali var. Aslında öyle bile olsa epoksinin bırakmaması gerekirdi. Yapıştırıcı kalıntısını görebiliyorsan bir bak bakalım ağaçta mı bıçakta mı? eğer çelik yüzeyinde var ağaç yüzeyinde yoksa o zaman ağaçta yapışmayı engeleyecek kadar toz vardır denebilir, veya yüzeyde yağ kalıntısı ( elden vs geçen) olabilir. Yok yapıştırıcı kalıntısı ağaçtaysa o zamanda ya çelik yüzeyi çok parlaktır ( genellikle yüzeye çizikler atmak, delik delmek çok işe yarar) veya yüzeyde yağ benzeri bir tabaka olabilir. Yapıştırıcı çok belli belirsiz bir film şeklindeyse fazla sıkmış olabilirsin. Veya bunların hiç biri yapıştırıcı özelliğini yitirmiş olabilir. Sonuçta sorun değil işte sana yeni bir iş daha ;) nasıl olsa bıçak sağlam.
-
Sefa ustamın dediği gibi, ahşap çalışmış Tolga. Ancak haklısın yapıştırmada sorunlar olması muhtemel, bu kadar çalışmaya çalışan ahşapta iyi yapışmışsa genelde çatlama olur ama epoksi tutar. Bir de pin görüyorum, bu pin kabza seviyesinden aşağıda, yani neredeyse hiç tutmamış kabza yarısını.
Ancak sonuçta bu tip bir sonuç doğal bulaşık makinesine atılmış doğal malzemeli bir bıçakta. Bulaşık makinesine atılsa atılsa en fazla mikarta/G10/karbon fiber gibi malzemeleri olan bıçaklar dayanabilir, onların da ömrü çok olmaz, sonuçta çok aşındırıcı ve yüksek sıcak ve nemin bir arada olduğu bir ortam. Plastik kalıp kabzalar bu işe tek düzgün dayanabilecek sap türleri bana göre.
Bana şimdiye kadar 3-4 tane bulaşık makinesine atılmış bıçağım geri geldi, kabza attığı için. Kullandığım malzeme stabilize ahşap olmasına rağmen pinlerin arasında kalkmalar ve ahşabın yay gibi bükülmesi hep gördüğüm sonuçlar. Ne yaparsan yap organik malzemeyi tutamazsın böyle bir ortamda, ya senin örneğindeki gibi açacak ya da iyi yapışmış ve pimler iyi tutuyorsa biyerlerde çatlaklar oluşacaktır. Özellikle mutfak bıçaklarında stabilizasyon şart illa ki ahşap kullanılacaksa, isterse bulaşık makinesine hiç girmesin, ortamdaki aşırı nem ve ıslaklık kabzayı tez elden mefta eder. Japonlar gibi mutfak bıçağını çok dikkatli kullanan birisi için tabii bu sorun olmaz, adamlar karbon çeliği kullanıyor, hafif ahşap kullanıyorlar, ne pas tutuyor ne de ahşap çalışıyor. Ellerinde hep bir kurulama bezi oluyor bişey keserken...
-
Cevap veriyorum: d) hepsi.
Bence de hepsi üst üste gelmiş.
1. Ceviz çok çalışır
2. Sanırım ağaç henüz kurumamıştı
3. 404 plastik çelik en kalitesiz epoksidir. Üzerinde son kullanma tarihi yoktur.
4. Kabza yapışacak yerlerde metal biraz prüzlenmeliydi. Ben avuç taşlama ve kesici taşla çizikler atıyorum.
Tek eleyebilecğim senaryo bıçağın bulaşık makinesine girmesi. Zira ceviz bulaşık makinesine girse çok daha fazla hasar olması gerekirdi.
-
Valla neden açıldığına ustalar cevap vermiş ama bıçağı çok beğendim...
-
Sefa abi yazdığın ihtimallerin çoğu bıçakta mevcut :) Ahşap az buçuk ta olsa çalışmış, yapıştırıcı metale tutunamayıp ahşap üzerinde kalmış ve derdim neyse fazla sıkmışım, yapıştırıcı ince bir fiilm şeklinde kalmış.
Emre ben epoksiye güvenip pimleri hiç şişirmedim. Bu bıçakta pimlerde epoksi hiç tutunamamış. Biraz kanırtınca kayıverdi. Tik yağını tam da uygulayamamışım demek ki. Sanırım Ertuğrul abinin dediği gibi bıçak bulaşık makinesine girmemiş. Kullanıldıktan sonra tam kurulanmadığı ve tik yağını koruyucu olacak bir şekilde uygulayamadığım için ahşap bir miktar çalışmış. Zaten fotoğrafta da görülüyor altına su almış. Ben böyle yaparsam ahşap ne yapsın :)
Ertuğrul abi ben 404 ü özellikle tercih ediyordum. Tavsiye edeceğin bir marka varsa kullanmak isterim.
Hakan bıçak benim de çok beğendiğim bir bıçak oldu. Kendime de yapmayı düşünüyorum. Fotoğraf pek iyi çıkmamış kullanmak istersen hazır kabzayı sökmüşken profili çizip buraya koyabilirim veya mail atabilirim.
-
Sağlık olsun, en azından iyi bir örnek olarak katkı verdi herkese.
-
epoksi olarak 404 gerçekten berbat denilecek durumda ben 5 dk lığını aldım kokudan ölüyordum attım
devcon nun ürünleri var onlardanda alabilirsin esasen birde ahşaba ince ince delikler acarsan epoki ahşabın içerisene işler ve kuruduktan sonra gizli bir pin gibi işlem yapar
-
Bence en iyi yapıştırmalık Epoxy: Bison Universal.
Yalnız dikkat Bison'un 3 çeşidi var.
1. Epoxy Metal...... Gri renktedir. Gizli kabza dolgu işlerinde en iyisi budur.
2. Epoxy 5 minute....... Çok çabuk donar. Pim işlerinde fazla bekletmediği için ben bunu seviyorum.
3. Epoxy Universal........ En çok bunu tercih ediyorum. En güçlü yapıştırıcı bu. Her işi yapar. Tek problem çok uzun sürede donuyor. Her ne kadar üzerinde 2 saat yazsa da, soğuk havalarda tam donması 4-5 saati buluyor. Ben akşamdan yapıştırıp ertesi sabah çalışıyorum.
-
Ben kimi zaman Akfix, kimi zaman Devcon kullanıyorum. Her ikiside 15 dakikada kürleşiyor, tam sertleşmeside 3-4 saati buluyor, ama ben işlemlere bir saat sonra başlıyorum. Bison harbiden çok pahalı. Henkelinin Üniversalide öyle ama onlarda iyi iş görüyor. Akfix in üç tipi var, epoxi metal, Quick ve Water resistant olarak. Tavsiye ederim en son 4.5 TL ye almıştım, en fazla 5-6 TL olmuştur yakınlarda almadım. Şunu söyleyeyim bir kez sökmem gerekti yapıştıktan bir gün sonra ne yazıkki kırarak ve küçük parçalar kopararak sökebildim.
-
Akfix in üç tipi var, epoxi metal, Quick ve Water resistant olarak. Tavsiye ederim....
hangisini alalım ustam?
-
Ben hep quick kullanıyorum ama arada bir steel de kullandığım oluyor çünkü bunun rengi siyah.
-
Ben hep quick kullanıyorum ama arada bir steel de kullandığım oluyor çünkü bunun rengi siyah.
Ahaa işte aradığım o. Ben de epoxy'i nasıl siyah yapayım diye uğraşıyordum. Sap kısmına denk gelen eğe işlerinin içini doldurmada lazım. Şu akfix steel'i bulursam siyah toz boyayla falan uğraşmak zorunda kalmayacağım.
-
Ben hep quick kullanıyorum ama arada bir steel de kullandığım oluyor çünkü bunun rengi siyah.
eyvallah hocam ^-^
-
Epoksi renklendirme için toz boya yeterli oluyor. Epoksinin sağlamlığı çok önemli değil eğer kabza malzemesi güzel hazırlanmış, yüzeyler düzlenmiş ve pinlerin uygulaması düzgün yapılmışsa, sadece su sızdırmasın diye kullanılır normalde.
-
Epoksiyi siyah yapmak için kişisel olarak abanoz talaşı kullanıyorum, ahşabın kendisi olduğu için hem çok iyi tutuyor hem de epoksiyle karışınca kuzguni bir siyah oluyor. şiddetle tavsiye ederim ;)
-
bu akfix diğerlerine oranla daha ucuz sefa ustadanda olur alınmışsa daha ne duruyoruz allalım derim :2up
-
Arkadaşlar konuyu yeniden hortlatıyorum ama 404 epoxy ile yapıştırdğım bir bıçağımın ve satırımın sapı gövdeden ayrıldı hatanın kendimden olabileceğini düşünürken yapıştırıcıdan kaynaklandığını yukarıda ki yazıları okuyunca anladım. Forum ahalisine duyrulur. 404 EPOXY'den uzak durun.
Muhabbetle kalın
-
Arkadaşlar konuyu yeniden hortlatıyorum ama 404 epoxy ile yapıştırdğım bir bıçağımın ve satırımın sapı gövdeden ayrıldı hatanın kendimden olabileceğini düşünürken yapıştırıcıdan kaynaklandığını yukarıda ki yazıları okuyunca anladım. Forum ahalisine duyrulur. 404 EPOXY'den uzak durun.
Muhabbetle kalın
+ 1 aynısı benim başımada geldı..
-
Sefa ustamın dediği gibi, ahşap çalışmış Tolga. Ancak haklısın yapıştırmada sorunlar olması muhtemel, bu kadar çalışmaya çalışan ahşapta iyi yapışmışsa genelde çatlama olur ama epoksi tutar. Bir de pin görüyorum, bu pin kabza seviyesinden aşağıda, yani neredeyse hiç tutmamış kabza yarısını.
Ancak sonuçta bu tip bir sonuç doğal bulaşık makinesine atılmış doğal malzemeli bir bıçakta. Bulaşık makinesine atılsa atılsa en fazla mikarta/G10/karbon fiber gibi malzemeleri olan bıçaklar dayanabilir, onların da ömrü çok olmaz, sonuçta çok aşındırıcı ve yüksek sıcak ve nemin bir arada olduğu bir ortam. Plastik kalıp kabzalar bu işe tek düzgün dayanabilecek sap türleri bana göre.
Bana şimdiye kadar 3-4 tane bulaşık makinesine atılmış bıçağım geri geldi, kabza attığı için. Kullandığım malzeme stabilize ahşap olmasına rağmen pinlerin arasında kalkmalar ve ahşabın yay gibi bükülmesi hep gördüğüm sonuçlar. Ne yaparsan yap organik malzemeyi tutamazsın böyle bir ortamda, ya senin örneğindeki gibi açacak ya da iyi yapışmış ve pimler iyi tutuyorsa biyerlerde çatlaklar oluşacaktır. Özellikle mutfak bıçaklarında stabilizasyon şart illa ki ahşap kullanılacaksa, isterse bulaşık makinesine hiç girmesin, ortamdaki aşırı nem ve ıslaklık kabzayı tez elden mefta eder. Japonlar gibi mutfak bıçağını çok dikkatli kullanan birisi için tabii bu sorun olmaz, adamlar karbon çeliği kullanıyor, hafif ahşap kullanıyorlar, ne pas tutuyor ne de ahşap çalışıyor. Ellerinde hep bir kurulama bezi oluyor bişey keserken...
Japonları karadenize getir karbon çeliği paslandırmadan tutsunlar bakalım yağlıyken bile paslanıyor ıslak olmasına gerek yok havadaki nem yeterli.Gerçi japonya ada ama bilmiyorum
-
Pattex markasının çift bileşenli yapıştırıcısını kullanıyorum genelde güçlü yapıştırma gereken yerlerde.Arabanın aynasını cama onunla yapıştırdım,sanırım çıkartmam gerekse kırarak çıkartabilirim.
-
:) Açıkçası yağın asiditesi de önemli, PH'ı nötr bir yağ kullanmak lazım bence... Kendi bıçaklarımda özel, müzik aletlerinde kullanılan çok ince bir yağ kullanıyorum, üstünde kaldığı sürece bıçak paslanmaz oluyor, bu arada Bodrum'da yaşıyorum, yılın 11 ayı nem %70'in altına pek düşmez ;)