Bıçak Sanatı - Forum

Atölye Muhabbeti => Bıçakçılık => Nasıl Yapılır - Adım Adım Bıçak Yapımı => Konuyu başlatan: berdohan - 05 Ekim 2011, 15:39:46

Başlık: eğe kullanımı
Gönderen: berdohan - 05 Ekim 2011, 15:39:46
Eskiden beri bildiğimi zannettiğim bir şey var. Metal eğesiyle, ahşap eğelenmez. Ahşap için törpü olarak adlandırılan çok kalın dişli tırtıklı alet kullanılır.
Ancak youtube da sap yapımı ile ilgili videolarda, metal eğeleriyle sap şekillendirildiğini görüyorum. Bu ne derece doğrudur, doğrusunu öğrenmek isterdim.

Bu da Emrenin tavsiyesi denemesidir. Bakalım nasıl görünecek.
 (https://picasaweb.google.com/109597544222074771785/5Ekim2011#)
Başlık: Ynt: eğe kullanımı
Gönderen: sefaçabuk - 05 Ekim 2011, 16:24:52
Metal eğesiyle ahşapta eğelenir, ancak arada bir ve iş bittikten sonra bir eğe fırçasıyla eğe dişlerini temizlemek gerekir.
Başlık: Ynt: eğe kullanımı
Gönderen: emin albayrak - 05 Ekim 2011, 16:29:47
peki metal eğesi ile ne eğelenmez? ::)

çünkü ben de metal eğesi ile ahşap eğelenmez diye biliyordum.
Başlık: Ynt: eğe kullanımı
Gönderen: emrekipmen - 05 Ekim 2011, 16:33:47
Harbiden ilk kez duydum, benim eğelerle sertleşmemiş olduğu sürece herşeyi eğeledim, şimdiye kadar da hiç bir sorunla karşılaşmadım. Tamam aradabir dişlerin arası filan doluyor ama tahta eğelemek eğeye ne zarar verebilir ki başka? Hem biraz körelmesi iyi, aşırı kaba eğe çizikleri hafif körleşmiş eğe ile olmuyor, daha temiz iş çıkarıyor...
Başlık: Ynt: eğe kullanımı
Gönderen: sefaçabuk - 05 Ekim 2011, 17:04:57
peki metal eğesi ile ne eğelenmez? ::)

çünkü ben de metal eğesi ile ahşap eğelenmez diye biliyordum.
Metal eğesi demeyelimde demir-çelik eğesiyle sınırlandıralım, örneğin aluminyum eğelenmez, bakır ve alaşımlarıda eğelenmez. Bunlar için eğeler farklıdır, genellikle bu tür yumuşak metaller için üretilmiş eğeler çapraz ( baklava) dişli değil düz dişli olur, diğer türlü hele de aluminyum talaşı eğe dişlerinin arasına dolduğunda çoğu kez eğe fırçası bile çıkaramıyor. Ahşabın böyle bir sorunu yok, dişlere çabuk dolar ve fırçalayıncada çabuk çıkar. Kromlu çeliklerde eğe düşmanıdır, eğe bunlardana talaş kaldırır ama ömrüde neredeyse üç kat azalır.
Başlık: Ynt: eğe kullanımı
Gönderen: orhanbilgin - 05 Ekim 2011, 17:10:24
geçenlerde ege yaparken dayim geldi yanıma (ki kendisi gerçekten iyi bir ustadır elinden gelmeyen iş yok gibi) laf arasında eski ustalarından duyduğu birşeyi söyledi, eskiler ege kısmına parmak bile değirmemeye çalışırmış performans düşüyor diye, zaman zaman tebeşir sürüp tel fırçayla temizlerlermis. Çok ilginç gelmişti
Başlık: Ynt: eğe kullanımı
Gönderen: spyderCollector - 05 Ekim 2011, 17:11:31
ahşap eğelemek için alüminyum eğesi kullanın.
her iki yönü ayrı ayrı forma sahiptir, müzik enstrümanları yapan ustalar ahşap eğelemekte alüminyum eğesi kullanır, ben de bu ustalardan öğrendim, çok temiz ve hızlı çalışabilirsiniz ahşapta..
örneğini linkte görebilirsiniz.

http://www.guvenal.net/urunler.asp?b=detay&KatID=2&AltKatID=95&ID=951


bu konudaki kullanım deneyimlerimi daha önce şurada yazmıştım.

http://www.bicaksanati.com/forum/malzeme-tedariki/nasil-bir-ege-takimi-almaliyim/
Başlık: Ynt: eğe kullanımı
Gönderen: alikozanoglu - 05 Ekim 2011, 17:20:01
Sn. arkadaşlar,

Eğelerin diş, vb özelliklerini bir an için düşünmeden şunu söyleyebilirim. Aynı tip eğenin birini demir için kullanıp (bir şekilde işaretleyerek) öbürünü meselâ sarı için kullanırsak çok randımanlı bir sonuç alırız. Demir, çelikte kullanılan eğe sarıyı o kadar iyi kesmez bir daha. Bu yüzden eski tesviyeciler eğelerini kerkese kullandırmayı sevmezler.

Saygılar,

alikozanoglu
Başlık: Ynt: eğe kullanımı
Gönderen: Bekir Çankırı - 05 Ekim 2011, 19:47:52
geçenlerde ege yaparken dayim geldi yanıma (ki kendisi gerçekten iyi bir ustadır elinden gelmeyen iş yok gibi) laf arasında eski ustalarından duyduğu birşeyi söyledi, eskiler ege kısmına parmak bile değirmemeye çalışırmış performans düşüyor diye, zaman zaman tebeşir sürüp tel fırçayla temizlerlermis. Çok ilginç gelmişti

Kaba eğe ile  çalışılmış  yüzeyde  , ince dişli eğe ile  dişlere  tebeşir  sürüp  açkı yaptığımızda   zımpara kullanmadan  sadece  eğe ile  nefis  saten  yüzeyler  oluşturabiliriz , deneyin  derim . :)
  Tebeşir tozu  çelikten çıkan  çapağın  diş  aralarına yapışıp tekrar  çeliği  çizmesini  önlüyor . daha  sonra da tebeşir  tel fırçayla  kolayca  temizlenir
Başlık: Ynt: eğe kullanımı
Gönderen: ercan ertürk - 05 Ekim 2011, 23:23:38
geçenlerde ege yaparken dayim geldi yanıma (ki kendisi gerçekten iyi bir ustadır elinden gelmeyen iş yok gibi) laf arasında eski ustalarından duyduğu birşeyi söyledi, eskiler ege kısmına parmak bile değirmemeye çalışırmış performans düşüyor diye, zaman zaman tebeşir sürüp tel fırçayla temizlerlermis. Çok ilginç gelmişti

Kaba eğe ile  çalışılmış  yüzeyde  , ince dişli eğe ile  dişlere  tebeşir  sürüp  açkı yaptığımızda   zımpara kullanmadan  sadece  eğe ile  nefis  saten  yüzeyler  oluşturabiliriz , deneyin  derim . :)
  Tebeşir tozu  çelikten çıkan  çapağın  diş  aralarına yapışıp tekrar  çeliği  çizmesini  önlüyor . daha  sonra da tebeşir  tel fırçayla  kolayca  temizlenir
   bekir bey  sayenizde yeni birşey daha öğrendim aynen uygulama yapmamlazım 
verdiğiniz bilgiler için çok sağolun     saygılar
Başlık: Ynt: eğe kullanımı
Gönderen: Murat AKIN - 05 Ekim 2011, 23:26:48
Bende bir şey ekliyeyim:

Eğe yeni kullanılmaya başlanınca eğe yavaş olarak bastırılmadan sürülür.
Nedeni:
Eğe diş dipleri ince talaşla dolar dişlerinin kırılması azalır, tebeşir sürmekte buna yardımcı olur.
Aynı işlem için ilk başta pirinç eğelenerekte yapılabilir.

Eğenin dişlerine el sürülünce eldeki yağlı pislikler eğenin kesmesini önler, ve eğe parça üzerinde kayar.
Bunu yeni işe başlayan öğrenciler şaka amaçlı arkadaşının eğesine el sürerler.

Yapılacak iş için kullanılacak eğeler işe göre dişleri seçilir (parmaktaki diş sayısına göre, ince, orta, kalın dişli gibi).
Başlık: Ynt: eğe kullanımı
Gönderen: emrekipmen - 06 Ekim 2011, 00:25:39
Harbiden hiç bu konuda bu kadar cahil hissetmedim. Ben yıllardır eğelerimle mutlu mutlu yaşardım, bakır, ahşap, çelik herbişeyi eğeledim bunlarla, elimi sürdüm, yağlandı, fırçaladım geçtim, attım bir kenara, ihtiyacım olduğunda yardıma çağırdım, işlerini gördüler teşekkür edip geri yerlerine koydum. Eh eğe körlenince de kenara koydum dövmeye, bıçaklık malzeme sonuçta, ne kadar hızlı körlenirse o kadar çok bıçaklık çeliğim olur di mi ama  :D
Ustalarım sağolun bilgiler için  :2up Yine de sanırım alışmış kudurmuştan beter derler, yine vulgar davranıp eğelere işkence etmeye devam edeceğim  >:D
Bilge, bir ara albümünün özelliklerinden herkese açık mı diye bir kontrol et istersen, koyduğun resim görünmüyor, bunun için http://www.bicaksanati.com/forum/kolleksiyon-kosesi/bicak-larim-caki-larim/msg38220/#new (http://www.bicaksanati.com/forum/kolleksiyon-kosesi/bicak-larim-caki-larim/msg38220/#new) yazıma bir göz atıver, işine yarayacaktır...
Başlık: Ynt: eğe kullanımı
Gönderen: berdohan - 06 Ekim 2011, 11:31:33

(http://lh4.googleusercontent.com/-l8sjKKzUFjk/ToxPQRImcgI/AAAAAAAAABs/U3RkjvkQSv8/s800/Ads%2525C4%2525B1z.jpg)

Amcalar ne yapıyor dersiniz?
Başlık: Ynt: eğe kullanımı
Gönderen: ibrahim 1969 - 06 Ekim 2011, 11:43:04
bıçakmı bileyliyorlar sanki
Başlık: Ynt: eğe kullanımı
Gönderen: spyderCollector - 06 Ekim 2011, 20:50:48
benim kullanmakta olduğum alüminyum eğesinin resimlerini de buldum ekliyorum.
(http://lh5.googleusercontent.com/-oohXMka8PQI/To3e_Q4GhHI/AAAAAAAABPg/hZnVDjzvDOY/s800/IMAG0582.jpg)
ahşap eğelemek için kesinlikle tavsiye edilir.
(http://lh5.googleusercontent.com/-jK_G1giZj-w/To3fBrrRInI/AAAAAAAABPk/ycx44UIAs-8/s800/IMAG0583.jpg)
detay
(http://lh6.googleusercontent.com/-Is_85ugAKjQ/To3fC5lhiiI/AAAAAAAABPo/XkkEJ9_nOe4/s800/IMAG0584.jpg)
diğer yüz
(http://lh3.googleusercontent.com/-x1x05YhgZwY/To3fFnwHRBI/AAAAAAAABPs/mxpuL1SQDUU/s800/IMAG0585.jpg)
detay
Başlık: Ynt: eğe kullanımı
Gönderen: berdohan - 07 Ekim 2011, 15:46:29
Nedense eğelerini bıçaklarından daha çok beğendim. ;)
Başlık: Ynt: eğe kullanımı
Gönderen: ozgurozdemir - 07 Ekim 2011, 15:51:37
sanırım bıcak kadar fiyatı var
Başlık: Ynt: eğe kullanımı
Gönderen: berdohan - 07 Ekim 2011, 16:06:20
bıçakmı bileyliyorlar sanki

Fransa da bir bıçak imalathanesi olduğunu tahmin ediyorum. Aldığım kaynak Rusça olduğu için  pek anlamadım. Ama bıçak üzerindeki marka ile resimin üstündeki yazı aynı.
Ürettikleri çakılardan örnekler:
(http://lh4.googleusercontent.com/-ik7rp8wSMls/To73mrEXbHI/AAAAAAAAACU/SY5Vy1tqq_s/s128/Ads%2525C4%2525B1z2.png)
Başlık: Ynt: eğe kullanımı
Gönderen: XauPau - 07 Ekim 2011, 17:02:21
(http://lh4.googleusercontent.com/-ik7rp8wSMls/To73mrEXbHI/AAAAAAAAACU/SY5Vy1tqq_s/),

Sanırım büyük hali bu  ::)