Bıçak Sanatı - Forum
Atölye Muhabbeti => Fırından Yeni Çıktı - (Eserlerimiz Galerisi) => Sabit Namlu => Konuyu başlatan: emrekipmen - 23 Temmuz 2011, 20:28:22
-
UHB26C (%1.2 saf karbon çeliği)
Geçenlerde benim 17 yaşındaki yeğenle dövdük bunu ve kil kaplayıp önce su sonra yağda su verdik (tam olarak 840 derecede aldık ocaktan, 2 saniye suda kaldı sonra hiç zaman kaybetmeden yağa geçirdik). Hamon'un allengiri yok ama kontrast süper, çarpılma filan yok.
Yeğen ilerde şef olmak istediğinden ve japon kültürüne merakından dolayı herşeyi olabildiğince geleneksel yaptık. Dövme sonrası zımpara makinesi pek değmedi, tüm profilin detayları bile sıcak kesildi. Taşlama önce 220 sonra 1000 sonra 4000 sonra da 8000 kum japon tipi su taşlarıyla açıldı. Su taşlarının ilginç bir özelliği eğer kenardan sırta dikine taşlıyorsanız asit ile aşındırılmış gibi hamonu belirginleştiriyor. 8000 kum taş tersine masat şeklinde ağızı hafif konveksleştirerek yapıldı. Ayna gibi parlak bir sonuç alsanız da 8000 kum çizikleri dikine bariz görülüyor. Bu yüzden hafif asit işleminden sonra 3 mikron seryum oksit tozuna kadar 15-9 mikron 5 mikron AlO tozlar kullanıldı. Hamon şu anda ne açıdan bakılırsa bakılsın bariz bir beyaz şerit şeklinde çıktı.
Şimdilik bu kadar. Diğer tarafın taşlaması bekliyor, bir de kabza parlatılmadı daha...
Kabza dişbudak ve abanozdan oluşuyor...
-
Üstat nefis olmuş... Birşey sormak istiyorum, kabza 10-15 derece açıyla yukarıda gibi namludan, şef bıçağı olması nedeniyle mi yokda benmi yanlış gördüm? Cahilliğime verin lütfen...
Sevgiler,
-
Üstat nefis olmus ,ellerine saglik. hamon , cok güzel sapka cikariyorum :2up
-
eliniza sağlık ;)
-
güzel bır bıçak olmuş :) emeğin fazlaca olduğu bıçaklar bence çok daha değerli ;)
Emre usta gözlemlerımde mesela sırttan ağıza doğru taşlama yapılmıssa hamon hattı dağınık çıkmıyor. aksıne temız duz bır hat olarak belırıyor. yaptığım bır ıkı ıçbükey denemede hamon hattı bu sekılde temız çıkmıştı.
taşlamanın bu şekılde yapılması acaba nasıl etkılıyor..?
her ıkınızınde elıne koluna sağlık :)
-
Üstat nefis olmuş... Birşey sormak istiyorum, kabza 10-15 derece açıyla yukarıda gibi namludan, şef bıçağı olması nedeniyle mi yokda benmi yanlış gördüm? Cahilliğime verin lütfen...
Sevgiler,
Estağfurullah, hakılısın cem öyle bir eğim oldu.
aslında öyle değildi, su verdikten sonra kuyruk yukarı kalktı, ben de ellemedim eğime çünkü tutuş düz halinden daha rahat oldu... Japon orjinal örnekleri daha az kavisli oluyor ama namlu genişliği bizim yaptığımızdan daha fazla olduğundan japon örneklerde el rahat kabzayı kavrayıp kesme tahtasına parmak boğumları değmiyor. Bizimkinde ise namlu 2-3 milim daha dar olduğundan bu yukarı eğim gerçekten işe yaradı...
güzel bır bıçak olmuş :) emeğin fazlaca olduğu bıçaklar bence çok daha değerli ;)
Emre usta gözlemlerımde mesela sırttan ağıza doğru taşlama yapılmıssa hamon hattı dağınık çıkmıyor. aksıne temız duz bır hat olarak belırıyor. yaptığım bır ıkı ıçbükey denemede hamon hattı bu sekılde temız çıkmıştı.
taşlamanın bu şekılde yapılması acaba nasıl etkılıyor..?
her ıkınızınde elıne koluna sağlık :)
Bu bıçağın su vermesi hemen dövmeden sonra yapıldı yani taşlama daha yapılmamış sadece çekiçle yapılmış kaba bir taşlama açısı vardı. Açıkçası bende sadece yağda su vermelerde biraz dağılma oldu hamonlarda, ama kullandığım çelikle de alakalı, aşırı sığ sertleşiyor, neredeyse perlit bölge ile martensit bölge arasında geçiş yok gibi, sadece o ince bant perlit martensit karışımı, o da binbir takla attıktan sonra belirginleşiyor, uğraşmasan hamon sadece tek düze bir çizgiden oluşacak. Benim tecrübeme göre kil kaplaması ve tekniği asıl hamon biçimini etkileyen unsur, biraz daha ince kil kaplama ve aşağıda, daha geniş "ashi"lerle daha dalgalı hamon olacaktı. Bendeki ashiler çok dar ve sık olmuştu, bundan ısı daha homojen dağıldı sanırım...
-
Ustam ellerine sağlık. Uca doğru kavisi birazcık fazla mı kaçmış?
-
Hocam eline sağlık. söz konusu sen olunca benim beklentim bi hayli yüksek oluyor. dövme santokunun kendisi beklentimi fazlasıyla karşılamakla beraber, iki fotoyla yetinemezük, yapım aşamaları fotoları hatta vidyosu isterük. senin yeğen çekmiştir hepsini diye düşünüyorum (inşallah) ::)
saygılar....
-
Ustam ellerine sağlık. Uca doğru kavisi birazcık fazla mı kaçmış?
Hee öyle oldu, su verirken ciddi kavis yaptı katanalardaki gibi...
Hocam eline sağlık. söz konusu sen olunca benim beklentim bi hayli yüksek oluyor. dövme santokunun kendisi beklentimi fazlasıyla karşılamakla beraber, iki fotoyla yetinemezük, yapım aşamaları fotoları hatta vidyosu isterük. senin yeğen çekmiştir hepsini diye düşünüyorum (inşallah) ::)
saygılar....
:-[ Yapımla ilgili bişey çekmedik doğrusu, zaten işe yaramazdı, dövme konusunda acemi sayılırım çok...
-
Elinize sağlık çok güzel olmuş.
-
Benim bir sey soylememe gerek var mi ? ikinizin de elinize saglik. Taslara bayagi bir para gitmistir. Gecen sene yoktu bunlar , keske alirken haberim olsaydi.
not: kucuk bir sey: okside yuzey mutfakta bela olabilir , bezleri simsiyah yapabilir filan , rahat edebilecekmi siniz?
-
Benim bir sey soylememe gerek var mi ? ikinizin de elinize saglik. Taslara bayagi bir para gitmistir. Gecen sene yoktu bunlar , keske alirken haberim olsaydi.
not: kucuk bir sey: okside yuzey mutfakta bela olabilir , bezleri simsiyah yapabilir filan , rahat edebilecekmi siniz?
;D Maalesef taşlar iki yıl filan önce alınmıştı da hiç dokunmamıştım, bu tip bit projeye saklıyordum. Harbi sıkı masraflı olmuştu. Zaten artık tek tük şeyler alsak kendimiz daha mantıklı olacak, gümrüğe takılma sorunu küçük miktarlarda olmuyor çünkü...
Okside yüzey tabii ki bela olabilir ancak bizim yeğen orjinal her japon işine aşırı meraklı, sanırım onların seramonik temizliklerine de alışmak hoşuna gidecektir :)
-
Emre ustam çok güzel bir çalışma olmuş ikinizinde ellerine sağlık geleneksel metodlarla çalışmak bayağı zormuş ama harika olmuş elleriniz dert görmesin... :)
-
Ustam ellerine sağlık. Uca doğru kavisi birazcık fazla mı kaçmış?
Hee öyle oldu, su verirken ciddi kavis yaptı katanalardaki gibi...
Hamonun olduğu yerde sori de yakışır :2up.
-
ellerinize sağlık ustam. çok güzel olmuş. yeğeniniz çok şanslı biri. yerinde olmak isterdim. bu bıçak ile ben olsam gece gündüz mutfaktan çıkmam. hamonda çok güzel olmuş. kabze kısmında parlatıcı bir ürün kullanmadınız mı? sanki biraz sönük görünüyor.
-
emre abi eline sağlık bu ara merak ettiğim bir hamon türüydü,beyaz çizgi hamonu :2up
-
Ellerine sağlık üstadım sizin yaptıklarınız gördükçe benim yaptıklarımı çöpe atasım geliyor...
-
A-la-Japon bir bıçak ama ben alaturka yorum yapayım: Maşallah! :2up
Elde, bıçağın ağzını taş ile asıl şekline sokarken kaç saat uğraştın düşünmek bile başımı döndürdü. Eline sağlık.
-
A-la-Japon bir bıçak ama ben alaturka yorum yapayım: Maşallah! :2up
Elde, bıçağın ağzını taş ile asıl şekline sokarken kaç saat uğraştın düşünmek bile başımı döndürdü. Eline sağlık.
:D Hala uğraşıyorum ???
-
eline sağlık Emre :) insan bakmaya kıyamıyor, kullanmak kim bilir nasıl bir histir...
-
Ustam ellerinize sağlık çok güzel olmuş.
-
Usta eline sağlık, her zamanki gibi çok güzel olmuş. :2up :2up
-
Usta her zamanki gibi ustalığını konuşturmuş. Bayılıyorum böyle doğal fabrikasyondan tamamen uzak bıçaklara.
-
Ayıp sana Emre..valla ayıp!
-
Anladigim kadari lie elektrlkli bir aletle sekillendirmeye gitmemissin. Kabaca yaptigin islemleri anlatirmisn. Bu arid cok begendim ellerinize saglik
-
Sağolun arkadaşlar,yapım aşamalarını paylaşayım durukan tabii ki: önce yaklaşık 3 milim kalınlıkta çelik levhayı yaklaşık 3 santime 10 santim gibi bir ölçüde dikdörtgen olarak hazırladım, ucu yapmaya çalıştım ama malzeme çok ince olduğundan en uçta dudak yapmasına engel olamadım, ben de sıcak keski ile kestim işin sonuna doğru, gerisi tamamen döverek şekilllendirildi, tabii pek deneyimli bir demirci olmadığımdan farkettiğin üzere yüzey pek düzgün çıkmadı. Kuyruk ve taşlama da neredeyse son haline gelene kadar dövüldü. Temizlik vs. yapmadan hemen üstüne kil kaplayıp hızlı bir şekilde kili kavurduk, dökülen kilin yerine kaplamayı tekrarladık, bu sayede normalde bir gün kadar kurumasını beklemek yerine kil uygulamasını 2-3 kere tekrarlayarak sonunda düzgün bir kaplama yakaladık, hemen normalizasyon ve su vermeyi yapıp akabinde hızlı bir şekilde 80 kum zımpara makinesinde azıcık temizlik yapıp ve asite daldırıp hamon'un düzgün olup olmadığına baktık. Hoşumuza gittiğinden bundan sonra japon tipi (Norton firmasının su taşlarından) taşlarla aşındırarak kademe kademe 8000 kuma kadar parlatıldı, hamon için asit, karbonatlı su, alminyum oksit beyaz zımpara tozu ile ovma işlemlerini ard arda belki 5-6 kere tekrarladık, güzel bir sonuç alınca da durduk. Bu arada kabzayı hemen ısıl işlem sonrası taktık, atlamışım :)