Bıçak Sanatı - Forum

Konu Dışı => Genel Muhabbet => Konuyu başlatan: merttt9 - 19 Temmuz 2011, 19:25:24

Başlık: bıçaklara bakım yapıyordum bu nasıl bilenmiş anlamadım
Gönderen: merttt9 - 19 Temmuz 2011, 19:25:24

selam arkadaşlar mutfak bıçaklarının ağız kısımları zamanla yıpranmış ve sizlerin öğrettikleriyle bakım yapıyordum,ama bu bıçağın ağız yapısını anlayamadım ne ile bilenmiş ve acaba bakım olurmu bileme taşıyla sanırım olmucak gibi duruyor kafam karıştı,ağız yapısı ilginç size bir danışayım dedim
teşekkürler

(http://ressim.net/s/upload/32d764be.jpg)
(http://ressim.net/s/upload/4c439710.jpg)
(http://ressim.net/s/upload/f7767dc0.jpg)

Başlık: Ynt: bıçaklara bakım yapıyordum bu nasıl bilenmiş anlamadım
Gönderen: ratbertovich - 19 Temmuz 2011, 19:31:21

Üçgen prizma bir taş lazım, şurdaki gibi: https://lansky.com/index.php/outdoor/multi-shaprener/ (https://lansky.com/index.php/outdoor/multi-shaprener/)

Başlık: Ynt: bıçaklara bakım yapıyordum bu nasıl bilenmiş anlamadım
Gönderen: merttt9 - 19 Temmuz 2011, 19:54:06

sağol ferhat kardeş  ;)

Başlık: Ynt: bıçaklara bakım yapıyordum bu nasıl bilenmiş anlamadım
Gönderen: deserteagle - 19 Temmuz 2011, 20:36:07

Düz yüzünü bile olsun bitsin. 5 liralık bıçak için fazla kasma.

Başlık: Ynt: bıçaklara bakım yapıyordum bu nasıl bilenmiş anlamadım
Gönderen: merttt9 - 19 Temmuz 2011, 21:01:04

ok eylem hocam sağol

Başlık: Ynt: bıçaklara bakım yapıyordum bu nasıl bilenmiş anlamadım
Gönderen: emrekipmen - 19 Temmuz 2011, 21:10:59

Alıntı yapılan: deserteagle - 19 Temmuz 2011, 20:36:07

Düz yüzünü bile olsun bitsin. 5 liralık bıçak için fazla kasma.

:D  :2up

Başlık: Ynt: bıçaklara bakım yapıyordum bu nasıl bilenmiş anlamadım
Gönderen: deserteagle - 19 Temmuz 2011, 21:13:13

Merrt, yanlış anlama,  ;) üstünkörü bir kaç yöntemden bahsetmek amacım. Maksat basit yöntemle problem çözme çakallığına örnek vermek >:D

Birincisi bu tip bıçakta sadece bıçağın düz tarafını taşta bilemek. Bu düz tarafı taşa neredeyse paralel tutarak sürtmeyle yaparsın. Pahalı bir taş kullanma. Taşın şeklini bozmani htimalin var. Az çok...

İkincisi çok daha pratik. Aynı takımdan iki bıçağı birbirine kasabın bıçak masatlaması gibi sürterek bilemek.

Başlık: Ynt: bıçaklara bakım yapıyordum bu nasıl bilenmiş anlamadım
Gönderen: merttt9 - 19 Temmuz 2011, 21:40:21

ok  :2up