Bıçak Sanatı - Forum
Konu Dışı => Genel Muhabbet => Konuyu başlatan: yusuf biçer - 18 Mayıs 2011, 21:21:35
-
bu gün maraşa gittim bıçakçıları demircileri marangozları gezdim
kuru bir ceviz kütük bir kısaç aldım artık benim de bir kısacım var ;)
(http://ressim.net/s/upload/d40bffd1.jpg)
arkasından bir keçe ve kumundan aldım
bir de doğal yağ taşı aldım
(http://ressim.net/s/upload/0cd9b711.jpg)
(http://ressim.net/s/upload/474de016.jpg)
dükkanda boy boy yağ taşları var benim aldığım küçük ama bana yetiyor
(http://ressim.net/s/upload/183240cd.jpg)
(http://ressim.net/s/upload/57301a83.jpg)
(http://ressim.net/s/upload/3e3da33d.jpg)
biraz da bıçakçılara baktım
bıçak almasak olur mu ?
olmaz arkamızdan ağlarlar
her ne kadar ufak tefek imalata başlasak ta
güzel bıçak görünce ağızımın suyu aktı
bu bir maraş usturası
adı yanıltmasın bıçak ama
kabadayı bıçağı
maraşlıların deyimiyle ''omadan et çıkaran'' cinsten
bende iki tane vardı
ama bu özel yapım
bayyaaa kalın
3 mm et kalınlığı
parlak ve şeffaf boynuz sap
(http://ressim.net/s/upload/685a0c44.jpg)
(http://ressim.net/s/upload/f59c465b.jpg)
(http://ressim.net/s/upload/61867caa.jpg)
(http://ressim.net/s/upload/5b3adfd5.jpg)
bunlar da diğerleri
ağzımın suyu aktı
ama1 tanesiyle yetindim annemle kavga ediyordum neredeyse
(http://ressim.net/s/upload/2986e443.jpg)
(http://ressim.net/s/upload/900e78d6.jpg)
(http://ressim.net/s/upload/a674d0c7.jpg)
(http://ressim.net/s/upload/5a86126c.jpg)
bu gün de boş durmadık keçeyi tornacıda deldirdik
taşlara da ceviz kütük oyup silikonla sabitledik
(http://ressim.net/s/upload/0e660e00.jpg)
-
hocam yag taşinin kgsini kaca aldınız bırde bursadakı ustalar kecegı kulanmadan kaynatırlar kece ıcın soguk yapıştırmada aldınızmı yapıstırdıktan sonrada keceyı esneterek kırmanızlazım bılgınıze
-
yağ taşını 5 liraya aldım büyükleri 15 20 30 tl
biz yağ taşını et suyu yada kuyruk yağında kaynatırız
ama keçenin kaynatıldığını bilmiyordum
neyle kaynatılıyor?
-
Yusuf bir - iki de içeriden fotoğraf çekseydin . Ustalarımızın takım tezgahları , malzemeleri , mekanları , imkan yada çoğunlukla imkansızlıkları, imalat çeşitleri , fiyatları fırsat geçmişken memleketin bir köşesindeki bıçakçı esnafı dostlarımızla ilgili geniş geniş bilgilenirdik
-
Maraştan gelme ıkı çakım vardı aynı ustanın yapımı bırtanesı tam sertlesmemıstı hergalde kullanmadım bırısıne verdım gıttı ama dığerı ne çakıydı dedırtecek cınstenbır çelığı vardı denk geldı sanırım. evde ama bulamıyorum :(
Yusuf bey kısacı kaç tl,ye aldınız..?
-
15
-
Yusuf bir - iki de içeriden fotoğraf çekseydin . Ustalarımızın takım tezgahları , malzemeleri , mekanları , imkan yada çoğunlukla imkansızlıkları, imalat çeşitleri , fiyatları fırsat geçmişken memleketin bir köşesindeki bıçakçı esnafı dostlarımızla ilgili geniş geniş bilgilenirdik
bir dahaki sefere
-
yağ taşını 5 liraya aldım büyükleri 15 20 30 tl
biz yağ taşını et suyu yada kuyruk yağında kaynatırız
ama keçenin kaynatıldığını bilmiyordum
neyle kaynatılıyor?
GIRIT TAŞININ KG SI ENSON BILDIGIM KADARIYLA 50 tl ıdı kecede yumuşaması için kanatılıyor ılk halı çok sert geliyor yumuşayınca bıcaga daha ii yatıyor kece . kece için 2 tip yapıstırıcı var birisi boncuk yapıştırıcı kaynatılarak kullanılıyor.diğeride kiremit renginde soguk yapıştırıcı. ayrıca kece kaynatıldıktan sonradaha iki mermerin arasında bastırılarak kurutulursa daha verimli oluyor.... en azından kendi tecrübem böyle
-
bu keçeyi parlatmak için mi kulanıyorsunuz acaba ufak bir acıklam rica etsem
-
bu keçeyi parlatmak için mi kulanıyorsunuz acaba ufak bir acıklam rica etsem
Abi bildiğim kadarıyla ağız açma-bileme işlemlerinde kulllanılıyor.
Saygılar...
-
bu keçeyi parlatmak için mi kulanıyorsunuz acaba ufak bir acıklam rica etsem
Abi bildiğim kadarıyla ağız açma-bileme işlemlerinde kulllanılıyor.
Saygılar...
eskıden parlatma ısındede kulanıyormus sıdı daha ıyı altarnetıfler var. Kece tastan sonra tas ızlerını dahada ınceltmek ıcın kulanılıyo daha detay almak ıstersenız numaram 053669802831
-
keçe çeliği çok ısıtıyor suyunu kaçırıyor o yüzden artık parlatmada pek kullanılmıyor
-
maraşta antikacıda 2 adet elle çalışan metal ateş körüğü var ilgilenenlere adres telefon veririm
-
elle çevirmelimi, yani çarkı elle çevirerek mi hava üflüyor, eski kalaycıların kullandığı gibi mi? öyleyse eğer ben alırım birisini.
-
bu keçeyi parlatmak için mi kulanıyorsunuz acaba ufak bir acıklam rica etsem
Abi bildiğim kadarıyla ağız açma-bileme işlemlerinde kulllanılıyor.
Saygılar...
eskıden parlatma ısındede kulanıyormus sıdı daha ıyı altarnetıfler var. Kece tastan sonra tas ızlerını dahada ınceltmek ıcın kulanılıyo daha detay almak ıstersenız numaram 053669802831
pardon numarada 0 fazla olmus 05366982831 yusuf hocam aldıgınız kumun kalınlıgı kac
-
valla bilmiyorum avrupa dedi aldık ::)
-
elle çevirmelimi, yani çarkı elle çevirerek mi hava üflüyor, eski kalaycıların kullandığı gibi mi? öyleyse eğer ben alırım birisini.
evet biri çok orjinal bişeydi yazılı filan