Bıçak Sanatı - Forum

Atölye Muhabbeti => Bıçakçılık => Bıçak bileme => Konuyu başlatan: S.G. - 27 Şubat 2017, 01:44:56

Başlık: Opinel Biley Taşı
Gönderen: S.G. - 27 Şubat 2017, 01:44:56

 İyi forumlar, geçenlerde bıçakçı dükkanında gözüme opinel biley taşı çarptı. Uygun fiyatlı olması sebebiyle (35tl) satınaldım. Benim tahminim bu taşın amacı opinelin ince ve keslin ağız yapısına sahip cep çakılarına ince biley atmak. Bende kısa bıçaklarımda cep çakılarımda kullanırım düşüncesiyle aldım.

 Benim merakettiğim, bu taşı yağlamı suylamı yoksa kuru şekildemi kullanmam gerekiyo?

(http://i.hizliresim.com/aLyaBg.jpg) (http://hizliresim.com/aLyaBg)
(http://i.hizliresim.com/YDja5E.jpg) (http://hizliresim.com/YDja5E)

Başlık: Ynt: Opinel Biley Taşı
Gönderen: Selim Atalay - 27 Şubat 2017, 08:37:34

Bu taş Lombardia su taşı olarak geçiyor.O nedenle su ile kullanmanız lazım.Taşın kum numarası olarak internette tahmini 700-800 grit ibaresi var hatta bir youtube yorumcusu "Bu taş tahminimce bıçağı bilemek için değilde devamlı keskin tutmak için ideal" demişti.

Başlık: Ynt: Opinel Biley Taşı
Gönderen: doctore - 27 Şubat 2017, 16:08:55

pek kullanışlı değil aynısından bende de var...bileme pek iyi olmuyor...

Başlık: Ynt: Opinel Biley Taşı
Gönderen: S.G. - 27 Şubat 2017, 20:40:17

 Bugün taşı ıslatarak keskinliği halen süren cep çakılarım üzerinde denedim, Selim beyin dediği gibi keslinliği korumak için ideal. Zaten kesnliği devameden çakıları iyice parmağa tutunur hale getirdi o yönden başarılı fakat körelmiş bir bıçağa etkisi olucağını bende sanmıyorum.

Başlık: Ynt: Opinel Biley Taşı
Gönderen: Yilmaz Dogan - 28 Şubat 2017, 02:29:15

tas isi benim icin bitmistir kaliteli bir elmas tas bulunsa cok ideal olur
cünki kamburlasmis asinmis taslari elmaslan düzeltiyorum
iki tarafli  bir tarafi 400 arka tarafi 1000 girit ideal is yapiyor lakin
cakma cin olmasin sakin, kalite bulmak lazim

Başlık: Ynt: Opinel Biley Taşı
Gönderen: S.G. - 28 Şubat 2017, 04:08:47

http://www.avistanbul.com.tr/asp/product/42897/F-Dick-Combi-Whetstone-Sulu-Bicak-Bileme-Tasi

 F.Dick alman malı yanlış hatırlamıyosam. Bir tarafı 360 diğer tarafı 1000 kum. Bu taşlar iş yapar gibigeliyo bana. Japon taşlarına baktımmı zaten fiyatlar 350-400tl gibi gidiyo artarak.  ::)

Başlık: Ynt: Opinel Biley Taşı
Gönderen: yunus_cbn - 28 Şubat 2017, 16:24:13

Bu taşı 2 senedir kullaniyorum yaklaşık olarak. Su taşıdır. Ağız açmaz yada çok deforme olmuş bir agızı duZeltmek çok zor olur.  Son bileylemede iyidir. Yada sizin de belirttiğiniz gibi hafif körelmiş bıçağı çok iyi bir keskinliğe ulastirmada idealdir. Küçük opinel taşları yanınızda taşımak icin gayet küçük ve hafiftir

Başlık: Ynt: Opinel Biley Taşı
Gönderen: Usbbt - 25 Mayıs 2017, 12:01:34

Merhabalar elimde bu bıçaktan var ve opinel su taşı ile bilemeye çalıştım fakat sanki daha kötü oldu
bu bicak icin bana onerebileceginiz bir Tas veya yöntem varmi acaba ? yardım edebilirseniz cok sevinirim

Başlık: Ynt: Opinel Biley Taşı
Gönderen: roger - 16 Ağustos 2017, 18:04:20

Alıntı yapılan: Usbbt - 25 Mayıs 2017, 12:01:34

Merhabalar elimde bu bıçaktan var ve opinel su taşı ile bilemeye çalıştım fakat sanki daha kötü oldu
bu bicak icin bana onerebileceginiz bir Tas veya yöntem varmi acaba ? yardım edebilirseniz cok sevinirim

Kötü oldudan kastınız nedir ? Taşın açısını mı kaçırdınız yoksa namluda çizikler mi oluştu ?

Başlık: Ynt: Opinel Biley Taşı
Gönderen: S.G. - 17 Ağustos 2017, 01:49:35

 Resimdeki bıçak içbükey ağızlı bir bıçak yani namluda çizik oluşturmak zordur bileme yaparken. Sanırım problem bileme açısında. Bence bıçağın ağız açısına uygun açıda bileyin yoksa hiçbir taştan iyi sonuç alamassınız. Bide gösterdiğiniz bıçak uzun namlulu bir model. Bu taş kısa olduğu için cep çakıları ve kısa ağızlı bıçaklarda kullanımı daha pratik. Siz daha büyük ebatlı bir taş alırsanız bileme açısını yakalayıp devamettirmeniz daha kolay olur.