Bıçak Sanatı - Forum

Atölye Muhabbeti => Bıçakçılık => Konuyu başlatan: Mustafasezer - 17 Aralık 2016, 14:47:52

Başlık: menevişleme yapmaya calıstım.
Gönderen: Mustafasezer - 17 Aralık 2016, 14:47:52

Suyunu verdiğim 1060 celıklerın,daha sonra aynı yerde menevişlemesini yapmaya calıstım.
Nekadar doğru yanlış zamanla tecrube ederek öğreneceğim. ama suanda böyle yaptım

https://youtu.be/P5hbdx3lZKc

Başlık: Ynt: menevişleme yapmaya calıstım.
Gönderen: İsmail ULUSOY - 17 Aralık 2016, 16:23:43

Sertliği ni denemek fayda var. Geçen ki gibi olmaz inşallah... :)

Başlık: Ynt: menevişleme yapmaya calıstım.
Gönderen: merter - 17 Aralık 2016, 16:32:00

Ya alt tarafı mutfak fırınına atacaksınız. :)  200-250 derece civarı yeterli. Ne diye bu kadar uğraşıyorsunuz  :)

Başlık: Ynt: menevişleme yapmaya calıstım.
Gönderen: sefaçabuk - 17 Aralık 2016, 17:28:38

Olmuş bence.

Başlık: Ynt: menevişleme yapmaya calıstım.
Gönderen: Mustafasezer - 17 Aralık 2016, 17:49:09

Alıntı yapılan: merter - 17 Aralık 2016, 16:32:00

Ya alt tarafı mutfak fırınına atacaksınız. :)  200-250 derece civarı yeterli. Ne diye bu kadar uğraşıyorsunuz  :)

onceden fırınmı vardı.
Elbet fırına atılabılır ama farklı yontemlerı varsa eski usul yontemler bence daha mantıklı

Başlık: Ynt: menevişleme yapmaya calıstım.
Gönderen: Mustafasezer - 17 Aralık 2016, 17:51:23

Alıntı yapılan: sefaçabuk - 17 Aralık 2016, 17:28:38

Olmuş bence.

Sefa hocamın kılıca oan ocakta suyunu verdıkten sonra menevıslemeyı yıne aynı sekılde yaptıgını gordum
Bıcagı mengeneye sıkıstırıp kırılmasını goze aldım saga sola esnettım o esnemede kırılmadıysa bu bana yeter dıye dedim