Bıçak Sanatı - Forum
Atölye Muhabbeti => Bıçakçılık => Konuyu başlatan: Paramedik - 05 Aralık 2016, 15:50:12
-
Ustalarım az önce kesimine başladım. Ama ısıl işlem ve menevişlemeyle ilgili forumda tam bilgi bulamadım.
Ocakta uygun ısıda kaç dakika bekletmeliyim?
Su verme işlemini neyle yapmalıyım?
Su verdikten sonra fırında kaç derecede kaç dakika bekletmem gerekiyor?
Herkese teşekkürler.
(http://i.hizliresim.com/GP5RJZ.jpg) (http://hizliresim.com/GP5RJZ)
-
Ama ısıl işlem ve menevişlemeyle ilgili forumda tam bilgi bulamadım.
(http://i.hizliresim.com/GP5RJZ.jpg) (http://hizliresim.com/GP5RJZ)
gerçekten bulamadınız mı? ::)
-
780-800 derecede tavlayıp hızlı bir soğutma yapmak gerekli varsa ısıl işlem yağı yoksa riskli ama su ile soğutulmalı.
http://www.bicaksanati.com/forum/index.php?topic=268.msg3393#msg3393
-
Su neden riskli usta
-
Acemi biri için su uzak durulması gereken bir material. Bence marketten alacağınız bir kanola yağı fazlası ile işinizi görür. Çok zorda kalırsanız ay çiçek yağı da olur ;)
-
Suyun riski çatlama ihtimalini arttırması su verme esnasında buhar cepleri oluşup dengesiz bir soğutma oluyor.
Linkte belirtildiği üzere 1090 çelik 800 dereceden 400-500 dereceye 1 saniye gibi kısa sürede inmeli imiş.