Bıçak Sanatı - Forum
Atölye Muhabbeti => Özel Yapım Araçlar => Konuyu başlatan: SerkanMutlu - 10 Mayıs 2016, 13:52:35
-
Merhaba, Adım Serkan Mutlu, Erzurum'da yaşıyorum. 35 yaşındayım...Herkese Selamlar..
Her zaman kendi bıcağıma yapma fikri içimde canlı kalmıştır. Ancak Erzurum'da bırakın çelik tedarik etmeyi, normal bir parçayı bulmak bile çok zor...Basit bir örnek verecek olursam, oyma için iskarpela aramış, ama 2 hafta sonra vazgeçmiştim.
Şimdi ise bir karar aldm. malzemelerimi,duzenleyerek, tedarik ederek bu hobiye tamamen girmek istiyorum. ASlında neler lazım olacağı konusunda tam bir fikrede sahip değilim, bunun sebebi bıçak için tedarik edeceğim ham madde ve temin etme sorunsalı, neyse konu konuyu açıyor...
Kendime bir eğeleme rampası almaya karar verdim. internette araştırırken, çindeki malzemeleri gördüm, komple bir set ve ekstra alınacak taşlar ile hepsi 42. dolara denk geliyor.
Çinden alışveriş yapılır mı dersiniz, elbette yapılır, ki sürekli çinden bişeyler getiriyorum..
Belki hobicilerimizden birilerinin işine yarar diye konuyu açmak istedim..
saygılarımla...linkler aşağıdadır..
Eğeleme Rampası Seti (http://www.aliexpress.com/item/Free-Shipping-Professional-Kitchen-Knife-Sharpener-Sharpening-System-Fix-angle-With-Stones-81212/847807656.html?spm=2114.13010208.99999999.276.mC7GlM)
Ekstra Alınacak Taşlar (http://www.aliexpress.com/item/1pcs-Profession-Kitchen-Whetstone-Sharpening-Stones-for-Knife-Sharpener-System-180-400-1000-1500-2000-3000/32371635591.html?spm=2114.13010208.99999999.267.mC7GlM)
-
Serkan kardeşim foruma hoş geldin. Foruma yeni katılanları tanımak için açılmış "Merhaba" kısmı var, Orada kendinizi tanıtırsanız diğer üyelerimiz de sizi daha kolay tanırlar. ;)
Bahsettiğiniz aparat bileme yapmak için üretilmiştir. Aynısından bende de var. Çelik işlemek için çok zayıf kalır. Taşları da yetersizdir. Birazcık aramayla çok kullanışlı ve yapımı basit eğeleme rampa örnekleri forumda var. Kendiniz çok daha iyisini yapabilirsiniz. Şimdiden kolay gelsin. :2up
-
Çinden alışveriş yapabilirsiniz sıkıntı olmaz sadece geliş süresi uzun oluyor max. 3 ay eğeleme rampası kendiniz yapın daha kullanışlı olur bu sizin paylaştığınız bileme yapmak için daha uygun
-
Bu eğleme rampası değil. Bileme aparatı
-
Bu alet ve taşları yeni yapılmış bıçağın ağzını açmak için yetersiz kalır. Bunlarla ancak bileme yaparsınız. Basit ama çok daha kullanışlı eğeleme rampasını ağaçtan kendiniz yapabilirsiniz. Buna vereceğiniz para ile güzel bir eğe seti alın. Çok daha fazla faydasını görürsünüz.
Bileme için en basit sabit açılı sistem https://www.youtube.com/watch?v=aPONneIX9UE
Eğeleme rampası için https://www.youtube.com/watch?v=r9iNDRwwBQQ
İkisi de çok kolay ve kullanışlı.
Eliniz yatkınsa daha üst modelleri de yapabilirsiniz.
-
Valla bu rampa benimde aradığım bir şey. Youtube linkine müsait olunca ben de bakacağım. :2up