Bıçak Sanatı - Forum

BıçakLar - 32 Kısım Tekmili Birden

spyderCollector

  • ***
  • 2758
  • mehmet 1967
  • Meslek: mimar
  • Yer: Kocaeli
BıçakLar - 32 Kısım Tekmili Birden
« : 20 Temmuz 2010, 00:40:56 »
Elimdeki bıçak ve çakı Lar.   :-\

DAHA ÇOK KATLANIR BIÇAKLARLA, MİNİK ÇAKILARI BİRİKTİRMEYİ SEVİYORUM, ONLAR KALICI, BÜYÜKLER HER DAİM GELİR GEÇER

Koleksiyon sayılırlar mı sayılmazlar mı bilemiyorum, fiyat unsurunu önemsemeden ( pahalıysa iyidir diye düşünmedim, içlerinde çok hesaplı fiyatlara aldıklarım da mevcuttur.) severek satın aldığım bıçaklardır kendileri..
Burada yavaş yavaş,  fotoğraflandıkça sergilenecekler.
Teşekkürler  :)


1: tronix av:
sağlam ve kaliteli bir çelik namlu ( çeliğin adını şanını maalesef bilmiyorum)
meşin deri kabza.
kydex örme kılıf (fotodaki deri kılıf şahsıma ait)
Kaliteli bir tutuş ve iyi bir kesme hizmeti.

namlu boyu  :117mm
kabza boyu  :117mm
çelik kalınlığı :3,4mm

 :-\


« Son Düzenleme: 18 Kasım 2012, 17:44:29 Gönderen: emin albayrak »
'' Kem Alat'la, Kemalat  olmaz ! ''

spyderCollector

  • ***
  • 2758
  • mehmet 1967
  • Meslek: mimar
  • Yer: Kocaeli
Ynt: BıçakLar - 32 Kısım Tekmili Birden
« Yanıtla #1 : 20 Temmuz 2010, 00:47:21 »
2: Walther Hunter

Stainless steel, namlu üzerindeki bilgi bu kadar



monoblok gövde,
pirinç balçak,
kök ( stabilized burl idi galiba :) ) kabza,
uzun süredir mutfakta kullanıyorum henüz bir körelme olmadı.
ele iyi oturuyor keyfli bir kullanım veriyor



« Son Düzenleme: 16 Ekim 2011, 22:27:25 Gönderen: mehmet kişisi »
'' Kem Alat'la, Kemalat  olmaz ! ''

spyderCollector

  • ***
  • 2758
  • mehmet 1967
  • Meslek: mimar
  • Yer: Kocaeli
Ynt: BıçakLar - 32 Kısım Tekmili Birden
« Yanıtla #2 : 20 Temmuz 2010, 01:06:45 »
3: Elk Ridge mini bıçak (  )

440 ? stainless steel
minik, sanki mektup açacağı
biraz, koleksiyonluk şov ürünü gibi, fakat keskin.
namludaki lazer yada sujeti kesim logo çok şık,




« Son Düzenleme: 16 Ekim 2011, 22:27:58 Gönderen: mehmet kişisi »
'' Kem Alat'la, Kemalat  olmaz ! ''

Ynt: BıçakLar - 32 Kısım Tekmili Birden
« Yanıtla #3 : 20 Temmuz 2010, 01:18:36 »
Paylaşım için teşekkürler Mehmet, ama kendi bıçakların bittiğinde eminim onların anlamı daha başka olacaktır ^-^
« Son Düzenleme: 16 Ekim 2011, 22:28:10 Gönderen: mehmet kişisi »

spyderCollector

  • ***
  • 2758
  • mehmet 1967
  • Meslek: mimar
  • Yer: Kocaeli
Ynt: BıçakLar - 32 Kısım Tekmili Birden
« Yanıtla #4 : 20 Temmuz 2010, 01:32:27 »
Kesinlikle aynı düşüncedeyim Sefa Hocam  :)

Bugün işlerimin yoğunluğundan atölyeme hiç uğrayamadım, inanın sıkıntı yaptı. C:-)
Elimde bu şekilde satın almış olduğum ve birçoğunu kullandığım 100e yakın (belki fazla da) bıçağım var,
onları burada Koleksiyon köşesinde yavaş yavaş resimleyip kullanımlarını, özelliklerini, ebatlarını falan yazayım paylaşayım istiyorum   :)

Bir de forumla tanışmadan önce bıçak güzeldi, alınırdı....

şimdi hangi çelikten?
kabzada ne kullanılmış?
yüzey işlemi nedir?
kabza nasıl sabitlenmiş?
taşlama açıları nasıl vb. vb. sorular başladı bıçak alınırken...

Ama yine de beğendiğim bıçakları sadece tasarımları için bile hala alabilirim  C:-)
« Son Düzenleme: 16 Ekim 2011, 22:28:22 Gönderen: mehmet kişisi »
'' Kem Alat'la, Kemalat  olmaz ! ''

spyderCollector

  • ***
  • 2758
  • mehmet 1967
  • Meslek: mimar
  • Yer: Kocaeli
Ynt: BıçakLar - 32 Kısım Tekmili Birden
« Yanıtla #5 : 20 Temmuz 2010, 01:45:03 »
4: Nieto Çakı (ispanyol)

440C çeliğinden namlu, saten finish.
pirinç gövdeli kabza, üzerinde mikarta olduğunu düşündüğüm ağaç desen el kundağı.
keskinlik süper.
ele oturan kullanışlı bir tasarım.
beğenerek aldığım ve çok sık kullandığım bir çakıdır kendileri :)
namlu boyu  : 40,25 mm
kabza           : 70,00 mm
çelik kalınlığı :  2,50 mm



« Son Düzenleme: 16 Ekim 2011, 22:28:33 Gönderen: mehmet kişisi »
'' Kem Alat'la, Kemalat  olmaz ! ''

spyderCollector

  • ***
  • 2758
  • mehmet 1967
  • Meslek: mimar
  • Yer: Kocaeli
Ynt: BıçakLar - 32 Kısım Tekmili Birden
« Yanıtla #6 : 20 Temmuz 2010, 02:02:40 »
5: square    ( kara çakı  ;)  )

6-7 yıldır orta ağır hizmette, toprak kazıdı, ağaç kesti, bitki söktü

paslanmaz namlu üzerinde boya meneviş denilen karartma
aynı boyalı kabza, üzerinde kök el kundağı, vidalı sabitlenmiş durumda
hafif ve ince bir yapı, ele iyi oturan tasarım



« Son Düzenleme: 16 Ekim 2011, 22:28:47 Gönderen: mehmet kişisi »
'' Kem Alat'la, Kemalat  olmaz ! ''

spyderCollector

  • ***
  • 2758
  • mehmet 1967
  • Meslek: mimar
  • Yer: Kocaeli
Ynt: BıçakLar - 32 Kısım Tekmili Birden
« Yanıtla #7 : 20 Temmuz 2010, 08:37:22 »
6: tronix çakı

siyah boya menevişli paslanmaz namlu.
boyasız parlak çelik kabza, üzerinde siyah ve kahve ahşap gravürlü kundak.
firmanın fuar şov ürünü. çok şık bir dizayn, ele oturuşu pek rahat, henüz aktif olarak kullanmadım



« Son Düzenleme: 16 Ekim 2011, 22:29:00 Gönderen: mehmet kişisi »
'' Kem Alat'la, Kemalat  olmaz ! ''

spyderCollector

  • ***
  • 2758
  • mehmet 1967
  • Meslek: mimar
  • Yer: Kocaeli
Ynt: BıçakLar - 32 Kısım Tekmili Birden
« Yanıtla #8 : 20 Temmuz 2010, 08:46:21 »
7: American Eagle (diye bir marka ?)

siyah boya paslanmaz monoblok namlu
vida bağlantılı, siyah mikarta kabza


« Son Düzenleme: 16 Ekim 2011, 22:33:55 Gönderen: mehmet kişisi »
'' Kem Alat'la, Kemalat  olmaz ! ''

spyderCollector

  • ***
  • 2758
  • mehmet 1967
  • Meslek: mimar
  • Yer: Kocaeli
Ynt: BıçakLar - 32 Kısım Tekmili Birden
« Yanıtla #9 : 20 Temmuz 2010, 08:58:40 »
8: opinel no:12 collection effile

namlu sandvik 12c27 , polisajlı yüzey
kabza monoblok masif zeytin, fileto bıçağı, ve bu amaçla kullanıyorum,
denizde, balıkta keskinliği ve paslanmazlığı iyi hizmet veriyor.



« Son Düzenleme: 16 Ekim 2011, 22:29:24 Gönderen: mehmet kişisi »
'' Kem Alat'la, Kemalat  olmaz ! ''

spyderCollector

  • ***
  • 2758
  • mehmet 1967
  • Meslek: mimar
  • Yer: Kocaeli
Ynt: BıçakLar - 32 Kısım Tekmili Birden
« Yanıtla #10 : 20 Temmuz 2010, 09:22:47 »
9: VE 10: opinel no:4 deri kılıflı, anahtarlıklı 2 adet çakı

1.si namlu sandvik 12c27 inox,
2.si namlu karbon çelik (au carbone)
her ikisinde de kabza kayın, değişimli olarak birisi anahtarlığımda ve her gün yanımda
« Son Düzenleme: 30 Ekim 2011, 23:33:30 Gönderen: mehmet kişisi »
'' Kem Alat'la, Kemalat  olmaz ! ''

emin albayrak

  • ***
  • 3901
  • Meslek: grafik tasarımcı - 1979
  • Yer: istanbul / üsküdar
Ynt: BıçakLar - 32 Kısım Tekmili Birden
« Yanıtla #11 : 20 Temmuz 2010, 11:09:48 »
nieto markasına ait bir kaç tane bıçak da bende var. gerçekten beğenerek aldığım ve oldukça kullanışlı bıçaklar. ve galibe koleksiyonumdaki en işe yarar bıçaklar bu markanın :D

en kısa zamanda ben de elimdekileri paylaşmaya çalışacağım....
« Son Düzenleme: 16 Ekim 2011, 22:29:47 Gönderen: mehmet kişisi »
testinin içinde ne varsa, dışına da o sızar...

www.instagram.com/mim_emin/

muharip

  • ***
  • 133
  • Bilal 1977
  • Yer: Kocaeli
Ynt: BıçakLar - 32 Kısım Tekmili Birden
« Yanıtla #12 : 20 Temmuz 2010, 12:55:45 »
Mehmet Bey Özellikle 1 numaralı bıçağınız çok hoşuma gitti. Bıçak dediğin böyle olur diyorum. İki numaralı bıçağın ise balçak şekli orjinal ve kullanışlı.

Ben bu kadar çok bıçak almazdım zira alıp kullanmadıklarım bile rahatsız ediyor beni. Galiba kolleksiyonerlik ruhum pek yok. Bir yere giderken var olan bıçaklarımın hepsini alayım istiyorum bu mümkün olmayınca onlar geride kalmış yapmak için var oldukları işi yapamadıklarından dolayı üzülüyorlar gibi geliyor.

Güzel bıçaklarınız var güle güle kullanın.
« Son Düzenleme: 16 Ekim 2011, 22:29:59 Gönderen: mehmet kişisi »
Ustalık temkindir.

Soytürk Dönmez

  • ***
  • 4156
  • Meslek: Dövme Bıçak
  • Yer: İstanbul-Büyükçekmece
Ynt: Bıçak'Larım ( KoLeKSiyoN ? )
« Yanıtla #13 : 20 Temmuz 2010, 22:18:42 »
 :2up bende çok beğendim, güle güle, iyi günlerde kullanmanız dileklerimle

spyderCollector

  • ***
  • 2758
  • mehmet 1967
  • Meslek: mimar
  • Yer: Kocaeli
Ynt: Bıçak'Larım ( KoLeKSiyoN ? )
« Yanıtla #14 : 20 Temmuz 2010, 22:44:07 »
Mehmet Bey Özellikle 1 numaralı bıçağınız çok hoşuma gitti. Bıçak dediğin böyle olur diyorum. İki numaralı bıçağın ise balçak şekli orjinal ve kullanışlı.

Ben bu kadar çok bıçak almazdım zira alıp kullanmadıklarım bile rahatsız ediyor beni. Galiba kolleksiyonerlik ruhum pek yok. Bir yere giderken var olan bıçaklarımın hepsini alayım istiyorum bu mümkün olmayınca onlar geride kalmış yapmak için var oldukları işi yapamadıklarından dolayı üzülüyorlar gibi geliyor.

Güzel bıçaklarınız var güle güle kullanın.



hissettiklerinizi ben de yaşıyorum :)
sırayla gezmeye çıkarıyorum ben de onları...

teşekkür ederim


:2up bende çok beğendim, güle güle, iyi günlerde kullanmanız dileklerimle


teşekkürler Soytürk  :)
'' Kem Alat'la, Kemalat  olmaz ! ''

spyderCollector

  • ***
  • 2758
  • mehmet 1967
  • Meslek: mimar
  • Yer: Kocaeli
Ynt: Bıçak'Larım ( KoLeKSiyoN ? )
« Yanıtla #15 : 20 Temmuz 2010, 22:47:32 »
9.ocak.2011 itibariyle dağda kaybettim, artık yoklar, yolu açık olsun..  :'(
11:  tronix Kukri

paslanmaz çelik, monoblok namlu.
ağaç kaplamalarından mikarta kabza.


« Son Düzenleme: 18 Kasım 2011, 13:08:10 Gönderen: mehmet kişisi »
'' Kem Alat'la, Kemalat  olmaz ! ''

spyderCollector

  • ***
  • 2758
  • mehmet 1967
  • Meslek: mimar
  • Yer: Kocaeli
Ynt: Bıçak'Larım ( KoLeKSiyoN ? )
« Yanıtla #16 : 20 Temmuz 2010, 23:05:23 »
12:   square kamp çakı

paslanmaz çelik namlu,
paslanmaz çelik kasa,
pvc el kundağı.
pusula
kaşık-çatal
düz tornavida
mini testere
5-6-7-8 civata anahtarı
konserve ve gazoz açcağı      seti.

çatal kaşığından başka az bişey çakısını kullandım, keskin bir ufaklık



« Son Düzenleme: 12 Ekim 2011, 17:37:23 Gönderen: mehmet kişisi »
'' Kem Alat'la, Kemalat  olmaz ! ''

spyderCollector

  • ***
  • 2758
  • mehmet 1967
  • Meslek: mimar
  • Yer: Kocaeli
Ynt: Bıçak'Larım ( KoLeKSiyoN ? )
« Yanıtla #17 : 20 Temmuz 2010, 23:13:36 »
13: hançer kılıklı bişey

stainless (marka mı , çelik mi belli değil  ;) )
paslanmaz monoblok namlu
mikarta kabza




hurda gibiydi. son fotoğrafta görüldüğü üzere tarafımdan tımarlandı, namlu tasarımı değiştirildi daha bir bıçağa benzetildi,
yüzey temizliği yapılıp, yeniden doğru düzgün polisaj yapıldı.. kabza zımparalanıp temizlendi.


« Son Düzenleme: 16 Ekim 2011, 22:20:02 Gönderen: mehmet kişisi »
'' Kem Alat'la, Kemalat  olmaz ! ''

spyderCollector

  • ***
  • 2758
  • mehmet 1967
  • Meslek: mimar
  • Yer: Kocaeli
Ynt: Bıçak'Larım ( KoLeKSiyoN ? )
« Yanıtla #18 : 20 Temmuz 2010, 23:30:07 »
14: bora mini cep çakı

440C namlu, 440C kabza
kumlama yüzey tarafımdan polisajlandı
taşımak çok kolay, kullanımı ufak işler için keyfli.
« Son Düzenleme: 16 Ekim 2011, 11:30:17 Gönderen: mehmet kişisi »
'' Kem Alat'la, Kemalat  olmaz ! ''

spyderCollector

  • ***
  • 2758
  • mehmet 1967
  • Meslek: mimar
  • Yer: Kocaeli
Ynt: Bıçak'Larım ( KoLeKSiyoN ? )
« Yanıtla #19 : 20 Temmuz 2010, 23:37:51 »
15: Yusuf Büyük Tosya Çakı

tamamen el yapımı
paslanmaz çelikten, polisajlı çift namlu,
1.si düz çakı, 2.si tahra (bağ testeresi)
manda boynuzundan kabza
çakı el yapımı deri kılıfıyla beraber geliyor..
ustura gibi keskin,
basit, sade kullanışlı. (ama kullanmaya kıyamıyorum)
(sefa hocam seni unutmadım . adapazarına gittiğimde tozlu çarşıdan size de bir tane temin edeceğim :)  .... )


« Son Düzenleme: 16 Ekim 2011, 11:31:24 Gönderen: mehmet kişisi »
'' Kem Alat'la, Kemalat  olmaz ! ''