Bıçak Sanatı - Forum

Gyuto Şef 003 numara

Muhammed Kargı

  • ***
  • 113
  • AVCI..
  • Yer: Sivas
Gyuto Şef 003 numara
« : 22 Eylül 2021, 12:09:31 »
Gyuto şef bıçağı yapmaktan inanılmaz zevk alıyorum. Değişik bir çekiciliği farklı bir havası var bu modelin bana göre. Atölyemin bir kenarında unutulmuş 35 cm uzunluğunda favori karbon çeliğim 1075 i babam bulur ve bahçede bir yere kaynatmak için götürürken yakaladım. Neyse ki bahçe korkuluğuna kaynatılmaktan kurtardım ama hala kendisi kullansaydı daha işlevsen olacağı düşüncesinde  :2up

Gyuto şef 003 numara
Çelik: 1075 karbon çeliği
3 mm kalınlık
Toplam boy: 32,5 cm
Kabza: Stabilize kızılağaç + siyah liner
8 mm mozaik pim + 5mm paslanmaz pim
Vaketa deri kılıf
Yüzey çekiçlendi..











dela

  • *
  • 1422
  • Mehmet UYSAL
  • Yer: Mahmudiye / Eskişehir
Ynt: Gyuto Şef 003 numara
« Yanıtla #1 : 22 Eylül 2021, 12:34:15 »
Elinize sağlık.
Bıçağın sol tarafının bir resmi var mı? Merak ettim.

Güray GÜNEN

  • ***
  • 53
  • Meslek: Öğretmen
  • Yer: Edirne
Ynt: Gyuto Şef 003 numara
« Yanıtla #2 : 05 Ekim 2021, 16:15:26 »
Elinize sağlik bicak ve kilif guzel olmus  .Kilif degisik tarzda bundan yararlanacagim  kilif yaptigimda. Dövme goruntusu vermek icin yapilan izler bence göruntuyu normal dovme bicak goruntusunden uzaklastirmiş. Kabzaya bir sey diyemiyorum cok guzel olmus elinize saglik.

Ersin Özdemir

  • ***
  • 2378
  • Meslek: Satış pazarlama ( Makine teknikeri ) Astas
  • Yer: İstabul- Edirne
Ynt: Gyuto Şef 003 numara
« Yanıtla #3 : 09 Ekim 2021, 17:33:56 »
Elinize sağlık güzel.olmua.kilif detaylarında kabze ile gayet uyumlu olmuş

selcuk.eren

  • ***
  • 168
  • Meslek: memur
  • Yer: balıkesir merkez
Ynt: Gyuto Şef 003 numara
« Yanıtla #4 : 10 Ekim 2021, 22:55:33 »
fevkalade temiz duruyor. fakat şu yapmacık çekiç izleri olmasa daha samimi olurdu sanki. rustik görünüm bence gerçekten döverek yapılmalı. yani rustik görünüm olacaksa bıçak gerçekten dövülerek üretilmiş olmalı. bunlar tamamen benim fikrim. yapmacık kelimesini üstünüze alınmayın. bıçağınız ve kılıfı çok güzel. sadece yaygınlaşma eğilimi gösteren bu uygulamaya yapmacık dedim.