Bıçak Sanatı - Forum

Karaçay-Balkar Bıçağı

Teoman.

  • ***
  • 565
  • Meslek: elektrik
  • Yer: üsküdar
Ynt: Karaçay-Balkar Bıçağı
« Yanıtla #40 : 18 Ocak 2020, 19:39:55 »


               Bu arada, videoda bıçak kelimesinin kökeninden bahsediliyor.
              Biç ve Ak kelimelerinin birleşmesinden oluşmuş. Benim anladığım;
              Biç : biçmek, kesmek, ayırmak.
              Ak :  temiz, sade, pürüzsüz (beyaz)
              Biçak: temiz ve pürüzsüz biçen.
         
              Bunu herkes biliyorda ben yeni öğrenmişsem hakikaten çok utanacağım :(

 
 .
Müsadenizle ben bir teori sunmak isterim.
O sondaki ak’ın beyaz olmaktan ziyade
tara-mak ve tarak arasındaki yapım eki gibi
bir ek olduğu kanaatindeyim.


.


         Öyle kelimeler var zaten, örn: Biçmek, Biçki, Bıçkı
         Bana sorarsan "ak" ın yapım eki olduğu teorin, videoda bahsedilen açıklama ile çürütülüyor.
         Ak, Türkçenin bütün lehçelerinde renk tanımlıyor.
         Burada anladığım kadarıyla ak kelimesi aynı zamanda sade, saf, arı, temiz, pürüzsüz gibi
         anlamlara da geliyormuş.

         
         Biliyorsun, Japoncada koşumları olmayan, ahşap kabzaya "Shirisaya" deniyor.
         Japoncada şiri beyaz demek aynı zamanda.  Ben böyle bir alaka kurdum kafamda nedense...


.
         

taner çiçek

  • ***
  • 821
  • Meslek: makina imalati
  • Yer: gaziantep
Ynt: Karaçay-Balkar Bıçağı
« Yanıtla #41 : 19 Ocak 2020, 05:07:38 »
Hocam eline sağlık, çok güzel olmuş. Zarif ve detaylı bi bıçakmış , yapılacaklar lisdeme ekledim.

Şeref Acar

  • *
  • 1370
  • Yer: sarıyer
Ynt: Karaçay-Balkar Bıçağı
« Yanıtla #42 : 20 Ocak 2020, 02:26:23 »
Teoman abi, açıkçası bir alet için
fiil-sıfat oluşumu bir birleşik isim kullanımı
bana çok çok spesifik geliyor.
Eger o bıç, bizim bildiğimiz biç(fiil) ise
peşinden herhangi bir rengin gelmesi
mucize gibi bir şey.
Dilimizde böyle fiille ilişikli kelimelerde
fiil+yapım eki(fiilden isim yapan ek)
getirilir, ve kelime isimleştirilir.

Tara+k  tarak
Kıs+ç  kısaç
Kay+k  kayak
Dur+k  durak
A’lar da ünlü türemesi

Teoman.

  • ***
  • 565
  • Meslek: elektrik
  • Yer: üsküdar
Ynt: Karaçay-Balkar Bıçağı
« Yanıtla #43 : 20 Ocak 2020, 15:28:24 »
Teoman abi, açıkçası bir alet için
fiil-sıfat oluşumu bir birleşik isim kullanımı
bana çok çok spesifik geliyor.
Eger o bıç, bizim bildiğimiz biç(fiil) ise
peşinden herhangi bir rengin gelmesi
mucize gibi bir şey.
Dilimizde böyle fiille ilişikli kelimelerde
fiil+yapım eki(fiilden isim yapan ek)
getirilir, ve kelime isimleştirilir.

Tara+k  tarak
Kıs+ç  kısaç
Kay+k  kayak
Dur+k  durak
A’lar da ünlü türemesi


         Valla Şeref, dediklerin doğru tabi ama,
        Kafası benim gibi tuhaf çalışan birinin, zamanın birinde fiilden isim türetmek için
        fiil olan biç ile sıfat olan(renk değil) 'ak' ı birleştirip, "ahanda bunun adı biçaktır;
        anlamıda temiz ve pürüzsüz kesendir" demiş olması ve ahali tarafından
        kabul görmüş olması pekala mümkün.
        Hatta benim kafama daha çok yatıyor, bana mucizevi bir durum gibi gelmiyor.  ::) ::)

       Selamlar.

Ynt: Karaçay-Balkar Bıçağı
« Yanıtla #44 : 20 Ocak 2020, 17:15:35 »
Düşününce, yaşamın pratiğinde, sanki aynen böyle olmuş gibi geliyor bana da  ::) Teoman gibi düşünüyorum.

cem eser

  • ***
  • 742
  • Meslek: Öğretmen
  • Yer: Ereğli/KONYA
Ynt: Karaçay-Balkar Bıçağı
« Yanıtla #45 : 23 Ocak 2020, 00:15:13 »
Sefa ustam ellerin dert görmesin. Öncelikle böyle bir kültürel değeri bizlerle paylaştığın için çok teşekkür ederim. Yine sanatını konuşturmuşsun. Balkar bıçağı Türk kültürünü yansıtan mükemmel bir örnek. Kılıfı olsun bizi olsun kabzası olsun bütün ayrıntıları harika olmuş.Balçak beni benden aldı desem yeridir. Görünümü ve işlevselliği harika doğrusu.Zahmet olmaz ise Balcağın yapımı ve montajından bahseder misiniz? Varsa balçağı monte etmeden önceki resmini paylaşabilir misiniz?
Bir avuç toprak,birazda suyum ben.
Neyimle övüneyim,işte buyum ben.

Ynt: Karaçay-Balkar Bıçağı
« Yanıtla #46 : 23 Ocak 2020, 01:05:16 »
Sağolasın cem, paylaşmıştım aslında  ;) kaçırdın sanırım.

https://www.bicaksanati.com/forum/index.php?topic=14042.msg247074#msg247074

Vuqar aliyev

  • ***
  • 363
  • Meslek: Bicakci
  • Yer: Azerbaycan baku
Ynt: Karaçay-Balkar Bıçağı
« Yanıtla #47 : 23 Ocak 2020, 12:44:21 »
ustam guzel bir calisma olmus balkarlardaki çeçen usta vardir Xamzat Baçiev sizlerin üstune olmasin çok guzel bir el yeteneyine malik birisidir ben birkaç taktik oyrenmişimdir kendisinden videolarini izleyerem balkar biçagi yapmak nasib olmdadi amma isteyen olursa seve seve yaparim kismet olursa bicagi cok sevdim ustam elleriniz dert gormesin insallah
🇦🇿🇦🇿Azerbaycan🇦🇿🇦🇿

cem eser

  • ***
  • 742
  • Meslek: Öğretmen
  • Yer: Ereğli/KONYA
Ynt: Karaçay-Balkar Bıçağı
« Yanıtla #48 : 24 Ocak 2020, 00:47:49 »
Sağolasın cem, paylaşmıştım aslında  ;) kaçırdın sanırım.
Aynen Ağabey kaçırmışım.Çok sağolasın.

https://www.bicaksanati.com/forum/index.php?topic=14042.msg247074#msg247074
Bir avuç toprak,birazda suyum ben.
Neyimle övüneyim,işte buyum ben.

Ahmed Adalar

  • *
  • 8
  • Meslek: Her daim talebe
Ynt: Karaçay-Balkar Bıçağı
« Yanıtla #49 : 23 Mart 2020, 23:59:45 »


               Bu arada, videoda bıçak kelimesinin kökeninden bahsediliyor.
              Biç ve Ak kelimelerinin birleşmesinden oluşmuş. Benim anladığım;
              Biç : biçmek, kesmek, ayırmak.
              Ak :  temiz, sade, pürüzsüz (beyaz)
              Biçak: temiz ve pürüzsüz biçen.
         
              Bunu herkes biliyorda ben yeni öğrenmişsem hakikaten çok utanacağım :(

 
 .
Müsadenizle ben bir teori sunmak isterim.
O sondaki ak’ın beyaz olmaktan ziyade
tara-mak ve tarak arasındaki yapım eki gibi
bir ek olduğu kanaatindeyim.


Ustam ben bir Karaçay'ım dil etimolojisi hususunda çok bilgim yok ama . Karaçayca da -mak , -mek eki -gen , -gan olarak kullanılıyor . Mesela kelgen gelmek demek , bargan da gitmek demek .
Darul emandır bu şehir
Lakin giren yüz binde bir..!

karabasan

  • ***
  • 48
  • Hasan Basri TUĞAN
  • Meslek: Turizm
  • Yer: İstanbul/Maltepe
Ynt: Karaçay-Balkar Bıçağı
« Yanıtla #50 : 11 Nisan 2020, 11:10:02 »
Saygı, hürmet, vefa gibi toplumsal değerlere dayalı bir yaşam. Rastgele yapılmamış, özünü tamamen yaşamsal ihtiyaçlardan almış bir bıçak. Görsellikten ziyade, işlevsellik ön planda. Sizin gibi bir ustadan, beklenecek bir işçilik. Ellerinize sağlık, Sefa bey.

Saygılarımla.
Huzura çıktığımızda başımızı eğik bırakma Ya Rab..

Ynt: Karaçay-Balkar Bıçağı
« Yanıtla #51 : 11 Nisan 2020, 12:34:38 »
Çok teşekkürler.

AdnanErgün

  • ***
  • 272
  • ae - 1992
  • Meslek: Öğretmen
  • Yer: Konya, Akşehir (İ) / Kayseri (M)
Ynt: Karaçay-Balkar Bıçağı
« Yanıtla #52 : 11 Nisan 2020, 13:39:41 »
Teoman abi, açıkçası bir alet için
fiil-sıfat oluşumu bir birleşik isim kullanımı
bana çok çok spesifik geliyor.
Eger o bıç, bizim bildiğimiz biç(fiil) ise
peşinden herhangi bir rengin gelmesi
mucize gibi bir şey.
Dilimizde böyle fiille ilişikli kelimelerde
fiil+yapım eki(fiilden isim yapan ek)
getirilir, ve kelime isimleştirilir.

Tara+k  tarak
Kıs+ç  kısaç
Kay+k  kayak
Dur+k  durak
A’lar da ünlü türemesi


         Valla Şeref, dediklerin doğru tabi ama,
        Kafası benim gibi tuhaf çalışan birinin, zamanın birinde fiilden isim türetmek için
        fiil olan biç ile sıfat olan(renk değil) 'ak' ı birleştirip, "ahanda bunun adı biçaktır;
        anlamıda temiz ve pürüzsüz kesendir" demiş olması ve ahali tarafından
        kabul görmüş olması pekala mümkün.
        Hatta benim kafama daha çok yatıyor, bana mucizevi bir durum gibi gelmiyor.  ::) ::)

       Selamlar.

Öncelikle Sefa Çabuk üstadımızı tebrik ederim. Türkçe'de alet isimlerinin fiillere getirilen ek ile turetilmesine çok rastlarız. Dilimizin mantığı basittir, hiçbir eğitimi olmayan köylü bile ihtiyaca göre kelime türetebilir, annem spatula kelimesini bilmezdi de kaz-gıç kelimesini turetip aleti karşılardı. Bence bu hususta videodaki kaynak yerine ömrünü Türkçeye adamış araştırmacılarımıza müracaat etmek daha hoş olur.
İlhan Ayverdi Hanımefendi
"i. (Eski Türk. bıç-mak “biçmek”ten bıç-ak) [Kelime Farsça’ya ve Balkan dillerine de geçmiştir] Bir sap ve kesici bir mâdenî kısımdan meydana gelen kesme âleti: “Kasap bıçağı, ekmek bıçağı, av bıçağı.” Varsın üzerinde bir de bıçak yarası bulunsun (Nâmık Kemal). şeklinde açıklamış.
Sevan Nişanyan ise
"ETü: [ Kaşgarî, Divan-i Lugati't-Türk, 1073]
biçek: as-sikkīn [bıçak] (...) as-sayf [kılıç]
ETü: [ Kutadgu Bilig, 1069]
bıçaḳ tartma anda kötürme süŋük [bıçak çekme orda ve kemik taşıma?]
<< ETü bıçak/biçek kesme aleti << ETü *bıçġak < ETü bıç- +(g)Ak" şeklinde kelimenin etimolojisini vermiş.
İnternetten erişilebilen bir başka etimoloji sözlüğü
"Tarihte En Eski Kaynak
biçek/bıçak "aynı anlamda" [ Divan-i Lugat-it Türk (1070) ]
Önemli Not: Bu kaynak kayıtlara geçmiş ve bu kelimenin kullanıldığı yazılı ilk kaynaktır. Kullanımı daha öncesinde sözlü olarak veya günlük hayatta yaygın olabilir.
Kelime Kökeni
Eski Türkçe biç- veya bıç- fiilinden +gAk sonekiyle türetilmiştir. Daha fazla bilgi için biç- maddesine bakınız." şeklinde bir açıklamaya yer vermiş. Buradan hareketle tara- fiilinden tarak ne kadar makul ise biç/bıç kelimesinden bıçak da o kadar makul. Videodaki açıklama en fazla etkili bir matafor olabilir. Son olarak yukarıda yapılan bir açıklamalardan biri için: a/e sesi dilimizde hiçbir zaman yardımcı ses olarak türümez, tara fiili k yapım ekini alırken biç fiili ek ekini alır. Ekler aynı işlevde ekler.
Saygılarımla.

Emrah06

  • ***
  • 337
  • Meslek: Bim Management
  • Yer: Ankara
Ynt: Karaçay-Balkar Bıçağı
« Yanıtla #53 : 11 Nisan 2020, 17:56:06 »
Sefa hocam, gerçekten ders niteliğinde bir bıçak olmuş, youtubeden videolarıda izledim tümünde 45 derece çevrilen kabzalarda dahil düzken sizinkinde biraz eğimli kalmış bunun sebebi el ile yaparken kendi imzanız gibi güzel olmuş.

Saygıyla takip ediyorum yazdıklarınızı bir öğretmen olduğunuz için (teknik lise mezunuyum) takip ederek gidip yorum yapmamaya çalışıyorum aslında. :)
Ateşe dayanabildiğin kadar günah işle...

Ynt: Karaçay-Balkar Bıçağı
« Yanıtla #54 : 11 Nisan 2020, 18:18:05 »
Sefa hocam, gerçekten ders niteliğinde bir bıçak olmuş, youtubeden videolarıda izledim tümünde 45 derece çevrilen kabzalarda dahil düzken sizinkinde biraz eğimli kalmış bunun sebebi el ile yaparken kendi imzanız gibi güzel olmuş.

Saygıyla takip ediyorum yazdıklarınızı bir öğretmen olduğunuz için (teknik lise mezunuyum) takip ederek gidip yorum yapmamaya çalışıyorum aslında. :)
Emrah sağolasın, haklısın metal işleri öğretmeniydim ama her türlü yorum ve eleştiriye her zaman açığım, rahat ol  ;) hiyerarşiyi sevmeyen biriyim. Senden alıntı yaptığım yazıda koyu renkli yeri tam anlayamadım, biraz açarmısın?

Emrah06

  • ***
  • 337
  • Meslek: Bim Management
  • Yer: Ankara
Ynt: Karaçay-Balkar Bıçağı
« Yanıtla #55 : 11 Nisan 2020, 22:10:24 »
Sefa hocam, gerçekten ders niteliğinde bir bıçak olmuş, youtubeden videolarıda izledim tümünde 45 derece çevrilen kabzalarda dahil düzken sizinkinde biraz eğimli kalmış bunun sebebi el ile yaparken kendi imzanız gibi güzel olmuş.

Saygıyla takip ediyorum yazdıklarınızı bir öğretmen olduğunuz için (teknik lise mezunuyum) takip ederek gidip yorum yapmamaya çalışıyorum aslında. :)
Emrah sağolasın, haklısın metal işleri öğretmeniydim ama her türlü yorum ve eleştiriye her zaman açığım, rahat ol  ;) hiyerarşiyi sevmeyen biriyim. Senden alıntı yaptığım yazıda koyu renkli yeri tam anlayamadım, biraz açarmısın?

Bende Ankara balgat e.m.l. metal işleri öğrencisiydim hocam 2002 de mezun oldum. :) eleştiri yapamam hocam yorum sadece benimkisi.
Resimde sizin yaptığınız bıçakta kırmızı ile işaretlediğim yer hocam.Düz olanlar 2 inci resimde yer alanlar. 45 derece döndürdükleri dediğim sap ise 3 üncü resimde.
Ateşe dayanabildiğin kadar günah işle...

yunus_cbn

  • ***
  • 1147
  • Yer: Manisa
Ynt: Karaçay-Balkar Bıçağı
« Yanıtla #56 : 18 Nisan 2020, 20:18:00 »
Eline sağlık sayın hocam, estetiği şahane olmuş. Ayrıca balcak olayı da baya baya Zorlu bir sürece benziyor
Beni bu guzel havalar mahvetti

Ynt: Karaçay-Balkar Bıçağı
« Yanıtla #57 : 19 Nisan 2020, 03:01:12 »
Çok teşekkürler.

Aydın Karakişi

  • ***
  • 1441
  • Meslek: Elektronik 1973
  • Yer: Ümraniye / 05352793989
Ynt: Karaçay-Balkar Bıçağı
« Yanıtla #58 : 19 Nisan 2020, 12:08:22 »
Bende yorum yapayım. O eğimler ve düz oluş kafkaslar geniş cografya bölgesel olarak farklılık gösteriyor.
Geldi ölümlü yalan , gitti ölümsüz gerçek
NFK

Ynt: Karaçay-Balkar Bıçağı
« Yanıtla #59 : 09 Eylül 2021, 21:29:31 »
Arkadaşlar, bu bıçağı yaptığım arkadaştan ne yazık ki çalmışlar. İnstagramdan duyurdum ama forum çatısı altında da duyurayım istedim. Herhangi bir ortamda satışına denk gelir de bildirirseniz çok sevinirim. Teşekkürler.
« Son Düzenleme: 09 Eylül 2021, 21:34:41 Gönderen: sefaçabuk »